2025/06/04

レストランのご紹介③　ビュー＆ダイニング「コトシエール」

株式会社ジェイアール西日本ホテル開発　採用担当です！ 第三回目の店舗紹介は、ビュー＆ダイニング「コトシエール」です。
イタリアンとフレンチの融合を楽しめるレストランです。コトシエールは若い社員が大活躍中！30代でシェフに就任した鈴木シェフを筆頭に、美味しく、細やかで、美しいお料理をご提供できるよう、日々邁進しております。ちなみに…店舗の名前の由来ですが、「コト」は「古都」、「シエール」はフランス語で青空を意味します。ビュー＆ダイニングの名前の通り、最上階15階の窓からの景色は絶景ですので、お料理と一緒にお楽しみいただきたいです。