2025/04/17

地域の人に愛されるレストランを目指しています！

夏下冬上 札幌では、過去２回料理教室を開催してきました。
ご好評をいただいており、第三弾の開催が決定！

私たちはホテルに宿泊するお客さまだけでなく、
地域のみなさまとの交流や活動によって、長く愛されるホテルを目指しています。

今回のテーマは春の旬を愉しむ北海道の山菜。
蕗の薹味噌焼き、平取町のトマトジュースをベースとした山菜鍋、
道産の米酢や米油を使用したご家庭でも再現しやすいお料理のミニコース！

■日時　4月27日（日）
■時間　14:00～16:30
■定員　10名
■料金　6000円(ミニコースの実食・平取町のトマトジュースのお土産付）

今後もレストラン発のイベントを発信します！