2026/01/22

フグの白い皮と黒い皮🐡

本日アップしたての最新ショート動画は、
ザガットで専門店舗もあるフグの捌き方を紹介🐡

https://www.youtube.com/shorts/PAWy4ku2LM8

専門の免許を持っていないと調理や料理の提供ができないフグ🐡
ザガットでは毎年働きながら、
ふぐ調理師免許の取得を目指して頑張っている社員もおります！

♦フグの鼻をまっすぐ下にすると…?!
♦フグの皮剥ぎは白い皮と黒い皮を目印に…?!

フグに興味がある方は是非覗いてみてくださいね|дﾟ)