2025/10/09

河岸で出会える食材たち🦐🐟

ザガットの社員に人気の河岸での仕入れ🎣

市場が休みの休市以外の日は、
毎日交代で仕入れに行っております！

そこで出会える獲れたての鮮魚や新鮮な海産物、旬な食材たち🥬
毎日違う食材が並ぶ豊洲市場では、
新たな発見や目利き力が培われます🔍👀✨

写真の食材は、日々の河岸でお目にかかることができる食材の一部です！
ボタンエビや本マグロ、生うに、松茸、ワサビなど、、
料理の主役から、その料理を引き立てる食材も毎日の河岸で仕入れています！

お客様の美味しい！のためにザガットは全力で取り組みます✊✨

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