2025/06/18

デュッセルドルフを【本物のリトル東京】にする街づくり🇩🇪

※前回の続き

スタッフが携わっている街作りとは？

それは当店ではご来店いただいたお客様に対して【いらっしゃいませ】と言うのが決まりなのですが、これも立派なリトル東京プロジェクト。ドイツ人にいらっしゃいませと言ってもわからないですが、日本ではいらっしゃいませというお店が多いので、当社では日本を感じてもらうために言おうと決めています。またドイツの飲食店のメニューには写真が無いのが一般的ですが、日本を感じてもらうためにほぼすべての料理を写真付にしています。これもリトル東京プロジェクトです。

このように小さなことから大きなことまで、日本を感じてもらえるような街づくりをしていきたいと思っています。