2025/08/19

秋のコースを学ぶ！スタッフ定例トレーニング

スタッフ定例トレーニングについてお話いたします！

今日は店長や各店舗でスタッフを育成しているメンバーが集まって、恒例のトレーニングを実施しました！

今回のテーマは 「秋のコース」。

季節メニューについて学ぶだけでなく、ホールスタッフも実際に料理を提供するので、食材の理解は欠かせません。さらに、アレルギー対応は絶対に漏れがあってはいけない大事な確認ポイント。

料理を知るだけでなく、どう伝えればお客様に安心して楽しんでもらえるかを考えるのも大事なところです。

こうした学びの場があるので、入社後も少しずつスキルや知識を身につけていけます。