GW真っ只中”加油”

本日は「媽祖誕」祭事がありました。
獅子舞が店舗を訪れ福をいただきます。
繁忙期のなかでも年末年始に次いで忙しくなります。
新入社員が初めて経験する大きなハードルのひとつです！

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2024年度入社式　

入社式での先輩挨拶を點心舗調理場勤務の中嶋　徹さんが担当しました。
自分が入社した時の事を思い出し暖かい言葉で後輩たちを迎えいれてくれました。

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2023年入社です！もうすぐ2年生

4月には新入社員が入り先輩になります。とはえいまだまだ満足にできない事の方が多く、上司・先輩に助けられる毎日です。

まだ何者でもない自分ですが1年前より確実に成長？しているとかんじています。

萬珍樓本店　調理師　山田昂生

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冷凍食品の開発販売まで

コロナ禍以降、ご自宅で「おとりよせ」を楽しむことが増えました。
弊社も、店舗の味をご自宅でお楽しみいただけるように冷凍食品の販売を開始いたしました。

多くの冷凍食品は製造を委託し工場などで大量生産する場合が多いものですが、弊社の冷凍食品は
調理師が電子レンジで温めた時に、店舗で召し上がる時と同じ状態になるよう試行錯誤したものです。
大量生産はできませんが、一つ一つ手つくりで調理し、冷凍・梱包までを行っています。

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