会社メッセージ

未来のアナタが心から「よかった」と思える環境づくりを徹底！

初めにお伝えする事としては、業界でよくイメ―ジされる“サービス残業”…それは当社には存在しません！

月間の労働時間を会社としてキッチリ管理し、無理な長時間労働などが出ない様に徹底。
また、役職に応じた役職給の変動や総給与をしっかりと提示しており、キャリアフローも明確に定めているので、会社内キャリアアップを現実的にイメージする事ができ、「もっと頑張ろう！」とやりがいを持って働いてもらえる制度づくりを大切にしています！

ゴールの見えないマラソンの様に、目標が明確に見えていないとなかなかがんばれませんよね？
だからこそ、まずその頑張る土台（勤務環境）を整備し、目標をしっかりと開示・設定する事で、スタッフのやりがい向上を促し、結果として一緒に会社を大きくして行ければ…と思っているからこその取り組みです！

キャリアアップの階層を9段階に設定し、年4回の昇降格査定を実施！
年4回、頑張りがしっかりと評価・還元される機会があるので、意欲があればどんどん上を目指していける…そんな会社としての制度ができているんです！

調理・接客の技術もしっかり学べる職場！

食材だけでなく、それを活かす調理法や、
シチュエーションに合った接客にもこだわる当社ブランドでは、
職種ごとの技術をしっかりと習得することが可能です。

せっかく良い食材を仕入れても、調理が雑では台無し…。
「どうしたら〇〇のうま味を最大限活かせるかな…」なんて考えのもと、
店内調理にもこだわり提供しているので、
しっかり料理ができる会社をお探しの方にも最適！

また、お客様に寄り添い、時にはフランクに…など、
店舗によって柔軟に変える接客にも定評があるので、
「お客様に近い距離で、楽しんで働ける職場を探している」なんて方にも最適です！

ブランドジャンルだけ見て判断をされるのではなく、
説明会などに足をお運びいただき、ぜひ店舗を見てお話を聞いてみませんか？
アナタの中のイメージが一変すると思いますよ！

アナタの「好き！」がそのまま新たなポストになる会社。

例えば、『インスタグラムなどのSNS投稿が得意！』
『写真を撮るのが趣味なんです！』
…などなど、アナタの長所や趣味を活かせる環境があります！

現在のスタッフの例で言えば、「日本酒が好きで…」なんてスタッフが“唎酒師”に挑戦したり、「焼鳥屋を開きたい…」なんてスタッフが“丸鶏からの調理”に挑戦したり…と、スタッフ毎の長所を活かすべく、会社としても最大限バックアップしています。

今後は実店舗（実際にあるお店）だけでなく、
ECサイトを始めとする、バーチャル店舗（ネット上のお店）では、
”新しい体験価値”を皆で考えてお客様に提案するので、
既存ブランドに捉われない商品開発やブランドを作っていきたいと思っています。
自身で考えた料理を、ダイレクトで全国に発信できる…そんなチャンスもありますよ！

今現状はないポジションが生まれていく…！
そんな面白さ・やりがいに溢れる会社だからこそ、
常に先を見ながら、成長し続けられますよ！

現場で活躍中のスタッフインタビュー！

【ゆうなさん／20才】
ホールでの仕事が好きだったので、高校卒業後にこの会社に入社！
お客様との距離感が近く、「美味しい！」って声を間近で聞けるのが嬉しいですし、
何よりやりがいになっています！
目標って言うと、少し大げさになってしまいますが、
今後は日本酒の勉強をして、よりお客様目線のご提案ができるようになるといいな…って思っています！


【小林さん／20才】
将来自分のお店を出したいと思い入社し、現在はサービスを学んでいます。
実践的に学べる環境なので、鶏の仕込みなど調理技術も覚えていきたいと思っています。
まだ未成年なのでお酒は飲めない年齢ですが、来月20歳になるので実際飲みながら勉強し、
将来の為に沢山経験を積んでいきたいです！