株式会社ワイズテーブルコーポレーション｜ 2023就活生のための飲食業界研究+新卒求人・就職情報

日本を代表するイタリアンレスラン企業です

イタリアンとひとことで言っても多彩なレストランを展開しているのが当社の特徴です。和やかな雰囲気で気兼ねなくイタリアンを楽しめる、カジュアルブランド「SALVATORE CUOMO」では、店舗ごとにレイアウトやコンセプトが異なり、イタリアンバールやピッツェリアなど色々なスタイルのお店があります。また、デリバリー事業にもいち早く着手し、本格的なナポリピッツアァをご自宅にも届けています。

複合型ダイニング「XEX」では非日常的な空間で高級イタリアンを展開しています。イタリア・日本国内から厳選した希少食材や高品質なワインを用いて、そこに料理人の確かな技術と思いやり溢れるサービスを加えた上質なレストランです。

私たちの運営するすべてのお店に共通しているのは「本物」であるということです。日常から特別なひと時まで料理はもちろん、その文化や空気感まで本物のイタリアの食文化をお客様に提供しています。

「やりたいこと」ができる。だから楽しく成長できる！

最初はみんな何もできないところからはじめます。スタートラインは、みんな同じです。しかし、当社で過ごす最初の1年～3年で、あなたはきっと他のお店や会社では出来ない経験が出来るはず！
それは人を、喜ばせることを好きな人が、楽しみながら働き、一人前の料理人・サービスマンに成長できる環境を大切にしているから。
例えばある日、食事をされていたお客様が誕生日であることがわかり、サプライズでバースデーケーキをご用意した…。そんなことも、私たちのお店ではよくある光景の一つです。
「お客様が喜ぶことを考えて、一人ひとりが行動を実行できる」
「お店で起こる様々なことを、お客様と一緒に愉しいイベントに変えてしまう」
それがチェーン店ではない、私たちのレストランの強みです。

どんな仕事にも共通する「人に喜んでもらう」技術が日々の仕事で身につき、料理人・サービスマンとしてだけでなく、一人の人間として成長することができる。それを感じたことをきっかけに、数ある飲食企業の中から「ワイズテーブル」を選ぶ方も増えています！
成長する「あなた」のための多彩なステージがあるのも、ワイズテーブルコーポレーションならではです！

レストランからウェディングまで。多彩な経験ができます！

ワイズテーブルコーポレーションには、イタリアンレストランを中心に、様々なスタイルやジャンルのお店があります。キッチン、サービス、ソムリエ、ピッツァ職人、パティシエ…など、多様なポジションで経験を積むことができます。

厳選された素材と、料理・サービスが作り出すホスピタリティ溢れる上質な空間が私たちの活躍のステージ！レストランウェディングもおこなっており、ウェディングケーキやサービスなど、お客様の記憶に残る経験ができます！

レストランで提供する本格イタリアンや、ウェディングの多くの人が楽しめるパーティー向けの彩り豊かな料理。そしてフォーマルなシーンでのサービススタイル。ワイワイ楽しめるカジュアルな大皿料理や、親しみを感じるアットホームな接客。

そんな多彩なフィールドがあることで、あなたのレストラン経験がより豊かなものになります！

常に「新しい」ことにチャレンジしています！

当社であれば、話題のレストランに参加するチャンスも多数！

渋谷駅前にOPENしたシンガポール発のエンターテイメントレストラン「CÉ LA VI TOKYO」や稲垣 吾郎氏がディレクションを手掛ける「BISTRO J_O（ビストロジョー）」など、今までにないレストランづくりにも参画しています。これからも新しいレストランシーンをつくっていく私たちと一緒に、他ではできない体験をしながら成長していきませんか？
これからも「食」を通じたサービスを、固定概念にとらわれることなく提案し、心地よい時間・空間、今までにないレストランをプロデュースしていきます。

私たちにしかできない、レストランを一緒につくっていきましょう！