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株式会社 絶好調

バル・ビストロ・和食割烹・原始焼・炉端・焼鳥

何をするかより誰とするか
多業態展開だからリーダーになれる
人の魅力に溢れ人生が変わる会社

<<絶好調のここがポイント!>>
・接客の大会【S1サーバーグランプリ】で“日本一2名、最優秀賞を1名輩出”
・独立者20名以上輩出し全国で活躍中!独立支援制度有り◎
・役職は立候補制!年齢や経験よりも意欲と人柄を重視!
・一人ひとりに寄り添ったサポートと研修制度が充実◎
・人事、業態開発、コンサル、販促など将来の選択肢が多数!
・海外出店計画中!海外事業に関わるチャンス有り◎
・2022年も新店舗出店!今後も新業態をオープン予定!

<<企業理念>>
わたくしたちは夢とありがとうの溢れる社会をつくります
お客様の笑顔のため
業界の繁栄のため
日本を元気にするために!

夢がなくても仲間の夢を応援できる方大歓迎です!

<<「株式会社絶好調」をご紹介!!>>

2007年11月11日11時11分11秒…
乗降客数世界一の街「新宿」の雑居ビルの9階に看板も出さずに
1軒の居酒屋をオープンしたのが株式会社絶好調の始まりです。

「何をするかより誰とするか」を掲げ
理念に共感したお客様や仲間が集まり今では
「大家族経営」を行うまで会社が成長することができました。

仲間の主体性を大切にし夢を応援して実現していった結果、
今ではバル・ビストロ・懐石料理・炉端・焼鳥など
多数のジャンルを展開しています!

弊社の考える飲食業は、美味しい料理を提供し
お客様に満足していただくだけに留まりません。

それは飲食業=「感動提供業」と考えているからです。
今の世の中だからこそ、人と人との繋がりや
温かみのあるおもてなしが求められていると感じます。

“この人に出会えてよかった”
“あの人に会いに行きたい”

人の魅力で溢れている弊社だからこそ
会いたいと思える“人”がたくさんいます。
そして、その人は未来の「あなた」かもしれません。

共に絶好調、飲食業の未来を創る人を探しています!
温かいスタッフばかりですので安心して飛び込んできてください。
あなたらしく働ける環境を完備しお待ちしております。


<<当社のビジョン>>
2022年も新店舗出店予定!今後もカフェ、中華、フレンチなど多業態を出店する計画があります!力をつけたら新店舗の立ち上げやお店の中心として活躍するチャンスもあります◎
海外出店も視野に入れているので、将来海外事業に携わるチャンスもあります!

<<調理師専門学校生を積極採用中>>
弊社では【飲食業が大好き】な方達を採用しています!
現在活躍している20代の店長や料理長は調理師専門学校の卒業生が多数!
独立して繁盛店を築いているメンバーもいます。
・リーダーになりたい!
・新店舗に関わりたい!
・今よりももっと成長したい!
・料理も接客も両方チャレンジしたい!
・将来独立したい!
そんな方々を応援しています!!
手厚い研修制度で一人ひとりしっかりサポートしていくので、
意欲のある方はどんどん成長できる会社です◎

20代が活躍している会社!あなたの強みが会社の強みに!

20代が活躍している会社!あなたの強みが会社の強みに!

弊社を盛り上げているのは20代を中心とする
皆さんと年齢も近い先輩スタッフたちです。

絶好調では主体性を大切にしており年齢や経験問わず
意欲のある人には誰にでもチャンスがある会社です。

毎年行われるプレゼン大会では絶好調でやりたいことを
宣言することができます!
実際にプレゼンに出場し、役職を掴み取ったメンバーも多数!

【あなたの強みが会社の強みになります】
今までの先輩たちも自分の個性や強みを伸ばしていった結果
今ある部署や役職だけではなく、
新たに人財育成のリーダーやwebマーケターになったメンバーも◎

新しい業態をつくる際にもメンバーの想いや強みが最大限に活かされます!
接客、料理、ドリンク、マネジメント、人財育成、SNSなど
さまざまな分野で強みを発揮している人ばかりです。
ぜひあなたの強みを弊社で活かしませんか?
あなた自身も気づいていない強みが見つかるもしれません。

絶好調は第二の家のような場所「ただいま」と言える仲間達がいる

絶好調は第二の家のような場所「ただいま」と言える仲間達がいる

弊社は「大家族経営」という社風です。大家族経営とは、会社を一つの大きな家族と捉え、働くスタッフは家族の一員という考え方です。人と人との繋がりが希薄になりつつある世の中だからこそ、安心できる第二の家のような居場所を大切にしています。安心できる環境だからこそ、自分らしく働くことができ、失敗を恐れずに挑戦することができると思います。また、絆を深めるためにお花見やBBQキャンプなど社内イベントを定期的に行っています。魅力的な大人たちは仕事も遊びも本気です(笑)スタッフだけではなく常連様や業者様も一緒に楽しんでいます。皆さんも絶好調に入社したら、最高な仲間(家族)と共に仕事も遊びも本気で楽しみましょう!

安心して働ける福利厚生!研修制度も充実!

安心して働ける福利厚生!研修制度も充実!

働くスタッフへインタビュー!
<Q.働く環境はどうですか?>
学べる環境がたくさんあるのも魅力ですね!
料理講習会や接客講習会などの技術面の研修もありますが、
それだけではなく社会人にとって大切なことも学ぶことができます!
また、僕も参加したのですが生産者様訪問は
なかなか普段できない体験ができてとても勉強になりました。
実際に生産者様にお会いしてお話を聞くことで
お客様に生産者様の想いを届けられるようになりました!

<Q.休みはどのくらいありますか?>
休みは月に8回でシフト制です。
休みの日は繁盛店に視察に行って料理や接客を学んでいます!
同世代の人が頑張っている姿にも刺激をもらっています!
お店が好きすぎてよく店舗で食事をしているメンバーを
見かけます(笑)従業員割引が50%なのも嬉しいですね!
家族や恋人も30%割引なので家族を招待して
僕の働く店舗を見てもらいました!

【大切な人の大切な人を大切にする】
ご家族からも応援していただける会社でありたいと考えています。
福利厚生面や待遇面もその一つ。お客様を笑顔にするためにも
スタッフの笑顔を大切にしています。

私たちが一番大切にしているのは「情熱」です。

私たちが一番大切にしているのは「情熱」です。

私たちが一番大切にしているのは「情熱」です。

情熱が夢を生み、夢を追う人は成長します。
辞令ではなく、ポジションは自ら立候補する仕組みは
もしかしたら安定志向の方には向かないかもしれません。

しかし、情熱を持った方なら仲間とサポートし合う
環境にいることで自分の強みを発見して夢を持つようになると思います。

SNSが発達し、これからAIが活躍する社会になるからこそ、
人間味を感じられる店づくり、心を満たす店づくりが私たちの役割です。

私たちは「情熱」を大切にしています。
その情熱を仲間と共に育てて成長できる場が「絶好調」です。

本人も気づいていない情熱を見つけ出すことに自信を持っています。
私たちと知らなかった自分自身を見つけて一緒に夢を追いましょう。

絶好調は創業以来、メンバーひとりひとりの考えや、
個性・夢を尊重し「この会社に入って人生が変わった」と
言ってもらえるような会社づくりを行ってきました。

夢に大きいも小さいもない!
夢が持てないことは恥ずかしいことではない!
ますは仲間の夢を応援しよう!
このような考えを大切に、メンバーの「したい」を育むことで
飲食店の新しい業態や新規事業が、仲間の夢から生まれ育っています。

そんな弊社だからこそ、本気で想いを伝えてくれれば
あなたの夢が会社の夢になります!

<採用担当からメッセージ>
皆さんこんにちは!人事部の高橋です。
株式会社絶好調の募集ページを最後まで
読んでいただきありがとうございます!

社会人として初めての一歩は
どのような環境で、どんな人たちと働くかが大切だと考えています。

「何をするかより誰とするか」
絶好調の採用で大切にしている想いです。

会社は人の集まりです。
どんな人たちがどんな想いで働いているのか?
会社の外見だけではなく、中身を見てあなたらしく
働ける会社選びをしていただきたいと思っています。

数多くの企業の中から興味を持っていただけて
とても嬉しく思います。
今後も説明会〜入社までサポートしてきますので
新たな仲間に出会えることを楽しみにしております!

ぜひ説明会でお待ちしております。

会社概要

株式会社 絶好調

従業員数
100名
事業内容
飲食店経営
企業研修
コンサルティング
設立
2007年6月
資本金
3000万円
代表者名
吉田 将紀
本社住所
〒160-0023
東京都新宿区西新宿7丁目7-26 ワコーレ新宿第一ビル313
各店舗データ
燗アガリ
肉ビストロ灯
原始焼き 火鉢
ROBATA幸 2nd
ROBATA幸
陽ノ鳥
ろばた焼き絶好調 てっぺん
39
郷土酒亭 元祖 炉ばた
会社HP
1 http://www.z-no1.jp/

募集要項
採用予定人数
10人
昨年度採用実績人数
1人
募集職種
調理スタッフ
ホールスタッフ
仕事内容
入社後は1年間の社内研修と現場で調理または接客の基礎を学びます。
オープンキッチンなのでホール・キッチンどちらも経験することができます。
その先は、面談を通じて希望を聞きながらキャリアステップをしていきます。

【キャリアステップ例】
◎店長
早い人だど新卒から入社1年半で店長代理、2年目で店長に就任したスピード出世の実例もあります。店長としてマネジメントやチーム作りを経験しエリアマネージャーなど次のステップに進んでいます。

◎料理長
早い人だど新卒から入社1年半で料理長代理、2年目で料理長に就任したスピード出世の実例もあります。料理長として原価管理、商品開発などを経験し総料理長など次のステップに進んでいます。

◎独立
店長や料理長として経営のノウハウを学び独立した人は20名以上。完全独立または業務委託の独立という選択肢もあります。
給与
1.キッチンスタッフ2.ホールスタッフ
高卒・専門卒・短大卒
月給216,000円(固定残業代22時間分36,000円を含む)
大卒
月給222,000円(固定残業代22時間分37,000円を含む)
待遇・福利厚生・諸手当
各社会保険完備
勤続手当
年齢手当
資格手当
家族手当
役職手当
住宅手当
リファラル紹介手当
昇給(年2回)
賞与(業績連動)
交費規定支給
制服貸与
まかない付き
独立支援制度
資格取得支援
インセンティブ(規定あり)
海外及び国内視察(現地視察費負担)
読書支援
繁盛店視察手当
店長料理長コミュニケーション手当
記念日手当
従業員割引50%(家族・恋人30%)
社員旅行
社内イベント
社員研修制度
健康診断
勤務時間
14:00〜24:00
13:00〜23:00(女性社員)
※時短勤務OK(応相談)
休日休暇
月8回(シフト制)
年末年始休暇
産休・育児休暇(取得実績有)
有給休暇(入社半年後〜)
社員旅行休暇・記念日休暇(年に2回)
勤務地
新宿、仙台店舗情報
応募方法
応募電話/受付時間
受付時間/10:00~18:00(日曜日を除く)
エントリー方法/採用プロセス
WEBサイトより、【エントリー】又は【説明会申し込み】してください。
※電話でのご応募・ご質問も随時受け付けています
面接地/交通
面接地/東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビル 3F
「ROBATA幸2nd」
交 通/各線「新宿駅」西口徒歩7分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください

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