会社メッセージ

自分が「いいな」と感じたことを仕事に活かせる！

エピエリで活躍しているスタッフには、何もない（ゼロ）ところから新しいこと（イチ）を生み出すことが好きという特徴があります。また、こうした意欲に応えるためにも、提案の機会がしっかり用意されていて、発信したことに対する反応を確かめることができます。

・探求心をもって答えを導き出すことが好き
・普段からアンテナを立てて、良いものを発見することが得意

こんなタイプの人は、当社の職場とマッチしています。例えば「今日のマフィンのフレーバーどうしよう」という問いに対して、「今の季節だったら、○○の食材フレーバーが良いのでは？」と、最初はなかなか出来なかったとしても、段々と理想の姿に近づいていけると思います。

感性を磨くためにも、しっかり休む！

休暇を活かして感性を磨くことは、仕事を通じてスキルアップすることと同じくらい大切だと考えています。

飲食業界では稼ぎ時の年末年始も、当社では、まとまった連休を取得しています。そうすることで、心身ともにしっかり休息がとれたり、世の中で本当に流行っている場所で経験できたりと、プラスの効果があるのではと思っています。

オンオフをはっきりさせて、社会人になっても自分を磨く時間を大切にしてください。

キャリアも、やりたい仕事も、何事にもチャレンジできる！

入社後まずは、調理・接客・製パンいずれかのポジションで、1つひとつの業務を丁寧に覚えていくところからスタートです。分からないことがあれば、身近な先輩がサポートしますので安心してください。

その先は、アシスタントマネージャーのキャリアステップになりますが、年功序列で決まるのではなく、やる気のある人にお任せしています。新卒から入社して2年目からアシスタントマネージャーに就任したスタッフもいます。

何事にも積極的にチャレンジできる社風なので、トライ＆エラーを繰り返しながら経験を積み、当社のコアメンバーへと成長してください。

食を超えた「繋がり」と「気付き」がここにはあります！

エピエリの代名詞ともいえる「麹町カフェ」が移転オープンするかたちで誕生した「EATGOOD PLACE」。東池袋のIKE・SUNPARKという公園内にあるカフェ・レストランです。ここでは、お店のごみをたい肥に変えて、野菜を育てる近隣施設で使用してもらい、収穫された野菜がお店に帰ってくるという、まさに‟食べる事から始まる良いサイクル”が生まれています。

また、コロナ渦で表現の場が制限されていた音楽家の方には、お店として何か協力できないかと、朝食兼コンサートというかたちで音楽を届ける新しい取り組みがスタート。それが評判となり、公園の開放的な芝生広場を活かした無料の青空コンサートを開催するまでになり、500名以上の方々の交流の場が生まれました。

カフェ・レストランを通じて、サステナビリティという考え方をダイレクトに学べたり、食を超えた人々の繋がりを感じられたりと、当社ならではの「気付き」があるもの魅力だと思います。