Manufacture（マニュファクチュア）のブランド情報
| ブランド名 | Manufacture（マニュファクチュア） |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | ベーカリー・製パン |
| 詳細 |
エピエリでは＜eat good＞をテーマに掲げ、カフェやベーカリーを通じて‟食べる事から始まる良いサイクル”を生み出しています。 【エピエリのストーリー】 事業の始まりは2004年、街の小さなコーヒースタンドが最初のお店でした。その後、都内有数のカフェとして知られる「麹町カフェ」をオープン。温かみのあるお店づくりを大切に「九段下FACTORY」や「浅草Suke6Diner」なども展開してきました。そして2020年には、麹町カフェを移転するかたちで、池袋に「EATGOOD PLACE」がオープン。 【大切にしていること】 すべてのお店において大切にしているのは、いつ・誰が（性別・年齢・人種を問わず）来ても、安心して楽しめるお食事を提供することです。そのために、食事の質・サービスのクオリティ・居心地の良い空間、こうした当たり前のことを高いレベルでやろう！というのがエピエリの基本スタンスです。 エピエリで活躍しているスタッフには、何もない（ゼロ）ところから新しいこと（イチ）を生み出すことが好きという特徴があります。また、こうした意欲に応えるためにも、提案の機会がしっかり用意されていて、発信したことに対する反応を確かめることができます。 ・探求心をもって答えを導き出すことが好き ・普段からアンテナを立てて、良いものを発見することが得意 こんなタイプの人は、当社の職場とマッチしています。例えば「今日のマフィンのフレーバーどうしよう」という問いに対して、「今の季節だったら、○○の食材フレーバーが良いのでは？」と、最初はなかなか出来なかったとしても、段々と理想の姿に近づいていけると思います。 |
Manufacture（マニュファクチュア）の会社概要
| 会社名 | 株式会社 エピエリ |
|---|---|
| 事業内容 | 飲食店の運営 |
マイページ