京出汁おでん・青森地鶏酒場634のブランド情報

ブランド名	京出汁おでん・青森地鶏酒場634
主な展開地	東京都
業態	和食
詳細	利尻の一等昆布といりこで出汁をとり、サバ節とかつお節を合わせた上品な風味が特徴的な「京出汁おでん」。噛みしめる度に溢れでる肉汁、顎を跳ね返すほどの弾力、溶かしバターのようなコクと旨みが楽しめる、宮内庁御用達・村越シャモロックパーク直送の「青森シャモロック」や、低カロリーできめ細かく、やわらかい肉質が特徴の「津軽ドリ」が楽しめるお店です。

京出汁おでん・青森地鶏酒場634の会社概要

会社名	DDグループ（株式会社ダイヤモンドダイニング、株式会社エスエルディーetc）
事業内容	株式会社DDホールディングス【本社所在地】東京都港区芝4-1-23　三田NNビル18階【設立】1996年【事業内容】飲食・アミューズメント事業・ホテル・不動産事業の経営・企画・運営【資本金】1億円（2022年2月末時点）