2026/05/22

オーナーシェフが直接語る、イタリア料理のリアル。

本郷のリストランテ「クリマ ディ トスカーナ」と、
千駄木のオステリア「ミルチェッピ」。

今回の説明会では、
料理・食材・生産者・飲食業界の未来について、
オーナーシェフが直接お話しします。

「料理人って実際どんな仕事？」
「若いうちにどんな経験を積むべき？」
「本物の技術って何？」

そんな疑問を、リアルな現場目線で聞ける機会です。
“イタリア料理が好き”その気持ちがあれば大歓迎。

ぜひ気軽にご参加ください！

※参加者には後日使える
ランチコースチケットをプレゼント！