2026/10/08

【新しい食材との出会い】DEAN & DELUCA

みなさんは花ズッキーニをご存知でしょうか。
ズッキーニは知っていても、日本で流通が少ない花ズッキーニをご存知の方は少ないかもしれません。
実は花ズッキーニ、ヨーロッパでは初夏の高級食材として扱われています。
このように日本では主流でない食材も積極的に取り扱い、調理できることもDEAN & DELUCAで働く楽しさの一つ。
もし新卒一年目から、今まで取り扱ったことがない食材や調理法にもチャレンジし、自分の技術を高めていきたい方は説明会へご参加ください。
【説明会日程】
10/16(金)12:00-12:45
10/20(火)15:00-15:45
10/30(金)11:00-11:45