DDグループ（株式会社ダイヤモンドダイニング、株式会社エスエルディーetc）の企業ニュース一覧
2026/09/01
【対面＆オンラインで開催】2027新卒内定者研修実施中！
ＤＤグループでは7月より月2回「2027新卒内定者研修」を実施しています。
研修の目的は
🏢会社を知る ➕ 🤝一緒に働く仲間を知る
⏩社会人・ＤＤグループの一員になる準備をする❗️
自己紹介を兼ねたコミュニケーションワークや、企画を考えるグループワークを通して、会社や同期のことを知ることで、4月の入社までに不安に感じてしまうことも少しずつ解消することができます。
この場に集まる仲間がどんどん増えていくことを、みんなで楽しみにしています☺️
アナタのエントリーをお待ちしています📲
🔗予約受付中！説明会一覧
https://www.flabo.site/2027/event/65/
2026/08/28
【今週末開催！】原宿スーパーよさこいに『わらやき屋』が出店！
8/29・30に開催される『原宿表参道元氣祭スーパーよさこい2026』に、ＤＤグループの土佐料理専門店『わらやき屋』が出店します！
代々木公園ステージ付近に設置される「じまん市」グルメブースにて、オーダー率ほぼ100%！を誇る絶対的看板メニュー「鰹のわらやき 塩たたき」と、高知の日曜市で愛され続ける、サク甘の名物「芋天」をご提供🔥
高知の熱気をそのまま感じられる首都圏最大級の「よさこい祭り」で、ご当地グルメを堪能してください☺️
📍原宿表参道元氣祭 スーパーよさこい2026
https://www.super-yosakoi.tokyo/outline/jimanichi-2026/
2026/08/25
東京＆京都・新業態店舗がこの夏連続オープン！
100以上の多彩なブランドを展開するＤＤグループに、今月新しいブランドが2つも誕生✨
JR品川駅・港南口からすぐそばの場所に『炉端会席 KAKU 品川』（8/26オープン）と、阪急京都線桂駅の目の前に位置する『寿司とおでん時々炉端 ならびや 京都桂店』（8/27オープン）です🏵️
ＤＤグループはこれから加速度的に出店を予定している成長中企業です。
アナタの魅力が何にも代えがたい会社のチカラになります💪
ぜひ一度私たちに会いに来てください😆
✅説明会のほかランチ付きの店舗見学ツアーも🥘！
予約受付中📲
https://www.flabo.site/2027/event/65/
2026/08/21
日本初！廃線高架上レストラン「FUTURE TRAIN」の夏
昨年京都・梅小路にオープンした「FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE」では、夏季限定イベント「SUMMER EXPRESS 2026」を開催中🚄
「FUTURE TRAIN」は役目を終えた特急サンダーバードをアート空間としてアップサイクルした先頭車両に設えた未来列車型エンターテイメントレストラン。
廃線となった線路の上に位置するレストランは日本初なのです✨
ＤＤグループには唯一無二の個性的なお店がいっぱい💓
あなたが働いてみたいお店は…ぜひ色々巡ってみてください🎶
🔗ＤＤグループ店舗総合情報サイト
https://www.dd-holdings.jp/
2026/08/17
【夏休み中の参加がオススメ】5店舗を巡る店舗見学ツアー🎶
8月早くも後半戦。
夏休みを使って説明会やインターンに積極的に参加しているという方も多いのでは？
ＤＤグループでは「店舗見学ツアー」を実施中です！
✅飲食店で一番大事な「味」から知っていただきたいのでツアーはランチ付き！
「GLASS DANCE」ブランド自慢のパエリアを味わってください🥘
✅和食高級業態から人気の韓国酒場ブランドまで全部で5ブランドのお店を巡ります✨
次回は来週8/25（火）開催、申込締切は8/23（日）17時です☝️
みなさまのご参加お待ちしています☺️
🔗ご予約はこちらから
https://www.flabo.site/2027/event/65/32725/
2026/08/13
㊗️ＤＤよさこいチーム「第73回高知よさこい祭り」銀賞受賞！
ＤＤグループは、高知県で開催される「よさこい祭り」に「ＤＤよさこい」チームを結成し、
毎年参加してきました。
2014年の初出場から数えて記念すべき10回目の参加となった今年。
「原点超越」のチームコンセプトのもと、現地の温かなご声援にも支えられ、
「ヨイショー!!」の掛け声と共に全力で「高知LOVE!」を届けた結果、
見事！銀賞に輝くことができました✨
演舞の様子は公式YouTubeで公開中！
現地の感動と熱狂をぜひ映像で体感してみてください☀️
🖥️DDグループ公式YouTube
https://youtu.be/PlKL-lmwxIw?si=bTdQfEO0uGQ1GnFZ
2026/08/03
この夏、“飲むビリヤード”が誕生⁉
DDグループのアミューズメント施設・バグース各店では、ビリヤードをモチーフにしたオリジナルドリンク「8ボール ～ラムコークフロート～」「9ボール ～マンゴーミルク～」「10ボール ～ブルーハワイソーダ～」の3種類を夏季限定で販売しています🎱🍹
こうした季節限定メニューは、本社主導で開発されたものではなく、現場スタッフのアイディアから生み出されています💡
自由な発想で「お客様歓喜」を追求することが私たちの企業文化🌟
誰かを喜ばせることが大好きな方のエントリーをお待ちしています✨
🔗予約受付中！説明会一覧
https://www.flabo.site/2027/event/65/
2026/07/31
【新規事業紹介】「YAKITORI STAND IPPON」
ＤＤグループは飲食とアミューズメント事業を多彩なブランドで展開している企業ですが、この度新規事業として中食事業に初参入、第1号店として7月30日（木）、「YAKITORI STAND IPPON」を渋谷スクランブルスクエア内にオープンいたしました✨
経営理念に「お客様歓喜」を掲げる当社は、創造的であり⾰新的であるブランドを継続的に社会に創出する「ブランドカンパニー」へと成長途上です📈
一緒に成長できる”仲間”に出会えることを楽しみにしています☺️
📍新店 店舗ページ
https://www.dd-holdings.jp/shops/yakitoristandippon/shibuya
2026/07/24
夏の涼を味わう「かき氷フェア」開催中🍧
“酷暑日”というワードが飛び交う今年の夏☀️
ＤＤグループでは、和カフェを始め5店舗で12種類の「かき氷」を展開中です🍧
苺とマスカルポーネ、黒ごまと安納芋…etc.
個性豊かなラインナップは、若手からベテランスタッフまで様々なキャリアを持つ現場スタッフのアイディアから生まれています💡
アナタならどんなかき氷を考案しますか？
「私だったら…💬」と想像するのが商品開発の第1歩✍️
この夏休み、ぜひチャレンジしてみてください☝️
🍧気になるメニューはどれ？詳しくはコチラ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001745.000007303.html
2026/07/22
🏵️本日オープン🏵️新業態「銀座 恣時（しじ）」ご紹介
ＤＤグループは2026年7月22日（水）、新業態「銀座 恣時（しじ）」をオープンします🎉
「恣時」
一見難しいこの店名には「心のままに、時を綴る」という願いをこめています。
珠玉の食材からお好みの主菜を選ぶプリフィックス会席、厳選素材の天麩羅や炭火焼きのオーダービュッフェ、60種類以上の銘酒を取り揃えたフリーフローまで 、すべてを含むオールインクルーシブでお楽しみいただけます 。
会社のあくなき挑戦姿勢にもぜひご注目ください🔥
📍「銀座 恣時」ストーリーご紹介
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001741.000007303.html
2026/07/17
銀座バグースプレイス🍋夏季限定メニューご紹介🍅
いよいよ夏本番☀️
銀座Velvia館B1Fに位置する「THE BAGUS PLACE」では、見た目も涼やかな「大山鶏のレモン涼麺」と色鮮やかな「夏野菜のアラビアータ」を展開中です🍝
実はＤＤグループには、本社に商品開発部のような部署はなく、季節限定メニューも現場のスタッフでアイディアを出し合っています💡
#現場主義 はＤＤグループの特徴の一つ☝️
商品開発の現場についても、WEB説明会でご紹介したり、企画を体験できるインターンも開催したりしています🖥️
ぜひご参加ください🎶
🔗予約受付中！説明会一覧
https://www.flabo.site/2027/event/65/
2026/07/14
DDよさこいチーム「第73回よさこい祭り」参加決定！
DDグループは、毎年「ＤＤよさこい」チームを結成し、高知県で開催される「よさこい祭り」に参加してきましたが、今年、記念すべき10回目の参加を果たします🙌
今年のコンセプトは「原点超越」、テーマは「ヨイショー!!」
kawaii文化の第一人者・増田セバスチャン氏を始めとした才能溢れるCreatorたちとともに、これまでの歩みを凝縮した「ベスト盤」を創り上げます💫
DDらしさ全開で過去最高の熱狂を目指す「ＤＤよさこいチーム」の活動にもぜひご注目ください🤩
🖥️DDよさこいチーム公式ホームページ
https://www.dd-grp.com/event/dd_yosakoi_team/
2026/07/10
明日「就食フェア」出展★ＤＤグループの“ワクワクPoint”
いよいよ暑〜い夏本番☀️
ガストロパブ＆スポーツバー「THE PUBLIC」では、今週から”食べるデザートカクテル”をコンセプトにした夏季限定メニュー2種を販売しています🍸
実はＤＤグループには、本社に商品開発をする部署はなく、こうした季節メニューの開発は、現場で働くスタッフが発案して実現しています。
明日開催される「就食フェア」では、商品開発やイベント企画など、ＤＤグループで働く“ワクワクPoint”をご紹介します🌟
ちょっとお話を聞くだけでも👂ぜひお立ち寄りください♪
👇イベント概要はこちら
https://www.flabo.site/event/fair/tokyo/
2026/07/07
《今週末7/11(土)開催》「就食フェア」に出展します☀️
7/11（土）に秋葉原で開催される、日本最大級の飲食業界特化・新卒合同説明会
「就食フェア」に、私たちＤＤグループも参加します🖐️
💓カフェ、ダイニング、居酒屋、高級和食…etc.100種類以上の展開ブランドのこと
💓新卒1年目でアイディ採用も！「商品開発」のこと
💓仲間と一緒に成長できる「社内イベント」のこと
などなど、ＤＤグループならではの“ワクワクPoint”をお話しします🎶
「このお店もＤＤグループ⁉️」
そんな発見をしに、ぜひ私たちに会いに来てください😆
👇イベント概要はこちら
https://www.flabo.site/event/fair/tokyo/
2026/07/03
《締切目前》大阪開催🌟先輩に質問もできる🎤店舗見学ツアー
ＤＤグループでは、複数のお店を1日で巡る「店舗見学ツアー」を実施しています🔍
次回は7/8（水）に大阪で開催します✨
✅ランチからスタート🍽️参加者同士交流を深めてください🎶
✅いよいよツアーへ！高級和食店や郷土料理のお店まで、様々な業態のお店を巡るので、
普段行かないようなお店も見れちゃいます👀
✅見学後は先輩社員との質疑応答タイム🕐あなたの”気になる”をぶつけてみてください🎤
締切は週明け7/6（月）📩
関西のみなさまにお会いできるのを楽しみにしています☺️
👇詳細はこちら！
https://www.flabo.site/2027/event/65/31688/
2026/07/01
メニュー開発も！イベント企画も！🌟現場主義🌟
飲食店ではお客様を飽きさせない工夫として、新メニューや期間限定メニューの展開、旬の食材を使ったフェアなどを開催します☝️
ＤＤグループでもつい先日「めん、色いろ。いつでも、おやつ。」というブランドがメニューを一新したばかり✨
実はＤＤグループには、本社に「商品開発部」のような部署がありません。
新メニューの開発などは現場で行なっており、新卒1〜2年目のスタッフのアイディアが採用されることも💡
私のワクワクが誰かのドキドキに💕ＤＤグループはそんな企業です。
みなさまとの出会いをお待ちしています☺️
📝企業情報🔗 https://www.flabo.site/2027/job/65/
2026/06/26
【締切直前】先輩社員に直球質問も🎤店舗見学ツアー開催🌟
ＤＤグループには100以上の多彩な業態・ブランドがあります✨
💡このお店もＤＤグループなんだ！
そんな発見をしていただける「店舗見学ツアー」を実施しています！
✅ツアーはランチからスタート🥘参加者同士の会話も弾む楽しい時間です🎶
✅いよいよツアーへ出発！新卒の先輩社員から、自身の就活経験や仕事のお話をしたり、みなさまの”気になる”を質問できたりします🎤
次回は6/29（月）に新宿で開催✨締切は明日6/27（土）です‼️
みなさまにお会いできるのを楽しみにしています☺️
👇詳細はこちら！
🔗 https://www.flabo.site/2027/event/65/31685/
2026/06/19
【新卒ファイナリストも！】「S1サーバーグランプリ」への挑戦
「S1サーバーグランプリ」というイベントをご存知ですか？
年に1度開催されている飲食店の日本一のサーバー「ベストサーバー」を選ぶ大会で、ＤＤグループからは、全国大会優勝者はじめ過去多数の受賞者や決勝進出者が選ばれています🏆
ベストサーバーの基準は「また逢いたい度」。
昨年は2名が決勝に進出、内1名は2025年に入社した新卒スタッフでした✨
サーバーとしての強みや魅力について、企業公式noteでご紹介しています📝
飲食業界を目指すならきっと参考になるはず…ぜひ目を通してみてください👀
⏬
🔗 https://note.com/diamond_dining/n/n30c77d9f6474
2026/06/16
【先輩たちのアイディアの結晶✨】夏限定🍵抹茶メニューご紹介
ルミネエスト新宿8階に位置する『Ochobohan』に、6月より老舗茶園「京都宇治 藤井茶園」の抹茶を使用した6種のデザートと、新感覚ドリンク「抹茶クラウド」が登場しました🍦
ＤＤグループでは、こうした新メニューや期間限定メニューの開発は、現場のスタッフ主導で行なっています。
アイディア次第では、新卒1年目や2年目のスタッフの案が採用されることも🌟
先輩たちの作品を知ることもアイディアを磨く第1歩📝
気になった方は詳しい情報をぜひチェックしてみてください✅
⏬
🔗 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001728.000007303.html
2026/06/12
🎤先輩のリアルな話も聞ける！店舗見学ツアー開催中🌟
ＤＤグループでは、複数のお店を1日で巡る「店舗見学ツアー」を、東京＆大阪で実施しています！
✅お店でランチを楽しんだ後、見学と合わせて先輩社員とお話しする時間もあるので、
気になることを直接質問したりもできちゃう👂
✅カジュアルバルから高級和食まで、様々な業態のお店を廻るので、
「自分で行くには敷居が高そう…」と思ってしまうお店ものぞけるチャンス☝️
次回は6月29日（月）新宿エリアで開催✨
みなさまのご参加お待ちしています☺️
👇 【新宿/4店舗】ランチ付★店舗見学ツアーの詳細はこちら！
🔗 https://www.flabo.site/2027/event/65/31685/
2026/06/05
『わらやき屋 横浜鶴屋町』6月16日（火）オープン！
ＤＤグループを代表するブランド「わらやき屋」の新店が、横浜市神奈川区にまもなくオープンします✨
名物はオーダー率ほぼ100％を誇る「鰹のわらやき塩たたき」。
1m以上の豪快な炎で焼き上げる藁焼きは、鰹を美味しくする調理法でもあり、お店を盛り上げるエンターテインメントでもあります🔥
「わらやき屋」では、こうして日々お客様を楽しませる新卒の先輩たちも多数活躍しています🌟
気になった方はぜひ説明会に参加してみてください🌸
💡働く自分がイメージできる！
👇 WEB説明会＆店舗見学ツアーのご予約はこちら！
🔗 https://www.flabo.site/2027/event/65/
2026/04/16
【✨カメラ・音声OFF新卒採用説明会 実施中✨】
こんにちは！DDグループです！
現在、新卒採用に向けた会社説明会を開催しています！🎉
4月限定で「カメラ・音声OFF」で参加できる回もご用意しているので、気軽に情報収集したい方にもおすすめです👀
説明会は【約2時間／少人数制】で実施しており、リラックスした雰囲気の中で会社のことや仕事のリアルをしっかりお伝えします😊
質問もしやすい環境なので、不安や疑問もその場で解消できます！
まずはお気軽にご参加ください🌸
少しでも気になったら、ぜひ説明会へ💬🌸
👇説明会予約はこちら！
🔗 https://www.flabo.site/2027/event/65/
2026/03/06
🍽 入社してすぐに「商品開発」にチャレンジできるチャンス！✨
DDグループでは…
🍽 入社してすぐに「商品開発」にチャレンジできるチャンスも！✨
「こんなメニューあったらいいな💡」
「この食材で新しい料理を作りたい🍳」
そんなアイデアを、実際のメニューとして形にできる環境があります！
実際に新卒社員のアイデアが商品化された事例も多数👏
👨🍳自分の考えた料理を
👥お客様に楽しんでもらえる
そんなやりがいを感じられるのも、DDグループの魅力です🌟
少しでも気になったら、ぜひ説明会へ💬🌸
👇説明会予約はこちら！
🔗 https://www.flabo.site/2027/event/65/
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