2026/09/17

新店がオープンしました👏

北海道旭川市にベビーフェイスプラネッツの新店舗がオープン致しました♪
開店前から、スタッフは本部SV主導の元、研修を行いました👏
キッチンでは調理の基本から、鍋の振り方、パスタの作り方、料理の正解の状態の確認、きれいに盛り付けるコツを…
ホールでは、接客の基本からイレギュラー対応、料理提供やお客様への対応、何より笑顔で視野広くみられるコツなど…両ポジションが、ここに収まりきれないほど沢山のことを吸収しました！
新店オープンの準備から研修、オペレーションの組み立てまで行うのが本部SVの仕事。
SVの仕事は、このように新店オープンの指導だけでなく、開発や食材バイヤーなど幅広さが魅力です✨