2026/08/26

オムライスと食材バイヤーの仕事のご紹介♪

ホワイトアスパラとリコッタチーズを使った、トマトクリームオムライスのご紹介です♪
スカイテラスでは、リコッタチーズは自家製✨分量一つ一つにこだわり、料理と相性抜群の配合で、試作を重ねて出来上がった一品に、さらにオムライスのトマトクリームソースが絡み合い、最高の味に仕上がっています☺

ベビーフェイスでは、食材バイヤーが少しでも良い食材を仕入れるために、日頃から食材と睨めっこ。今回、スカイテラスのメニューで初めてホワイトアスパラを取り入れたのですが、新しい食材の使用に向けて、常に食材の選定を責任持って取り組んでおります🔥

ぜひ、幅広い業務を経験できるベビーフェイスで一緒に働いてみませんか？