株式会社HOPEの企業ニュース一覧

活鰻！活きたまま捌くうなぎは鮮度が違います！

株式会社HOPEはうなぎ事業部もあります。
西日本を中心に毎年5店舗ずつほど新規出店をしています！
こちらの事業部は活きたままのうなぎを仕入れ、店内に設置しています立て場といううなぎを泳がす設備がございます。入荷したうなぎをきれいな水で管理することで、うなぎ本来の臭いを取り除いてから捌きます。
この工程を入れることで焼き上げた時に嫌な臭いが無く、食べた時においしさと香ばしさが広がります。鮮度とおいしさにこだわって料理を提供しております。一緒にうなぎの美味しさ、こだわった空間を拡げて頂ける新卒を募集しております。
うなぎを一から丁寧に教えていきます。興味がある方はぜひご連絡をお待ちしております！

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2027年新卒採用募集開始

株式会社HOPEは『安全・安心・美味しい』が基本。
『元気・挨拶・掃除』を大事にしています。
現在、カフェ事業部はハワイ本店を含む10店舗を運営中。
うなぎ事業部は【うなぎ処うな豊】と【うなぎ処萬鰻亭】を合わせて12店舗を運営中。
今後5年で25店舗の出店計画が進行中。グループとして成長を続けます。
まだまだ始まったばかりの事業ですが、成熟していないからこそ今しかできないチャレンジがあります。変化を思い切り楽しめる方も大歓迎です。
一緒にお客様に喜ばれながら企業の発展に挑戦したい方を募集しています。
是非応募をお待ちしております。

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カカアコファーマーズマーケットに参加してみました！

ALOHA🌸今年のクリスマスは、ハワイのカカアコファーマーズマーケットに出店させて頂きました！毎週土曜日に開催されており、ハワイの食べ物やお土産が合わせて楽しめるマーケットです。ALOHA CAFE Pineapple 本店は一押しのマラサダドーナツを販売させて頂きました。
おかげ様でお客様からGOODの声をたくさん頂きました！今後もファーマーズマーケットには出店予定です！
この本場の味を日本でも発信していくのが弊社カフェ事業部の役割です！
ハワイのローカル感を日本で発信したい、ハワイの良さを伝えたいと思う方はぜひ弊社に遊びにきてください！いつでも現場見学は可能です！
お待ちしております！

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私たちと一緒に【新しい価値を創る】仕事にチャレンジしませんか

当社は創業5年で現在20店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。
新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて一緒に挑戦して頂ける新卒をを大募集！
今後は新たな事業を展開予定です。
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしています！

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