2026/02/05

調理の仕事に携わるスタッフのインタビュー動画です！！

小学生の頃、ピザを作る職人の姿を見て
「かっこいい」と感じたことが、料理の道の原点。

専門学校へ進学し、インターンシップで訪れたのがホテルニューアカオでした。
職場の雰囲気や、シェフが細かいところまで丁寧に教えてくれる環境に触れ、
「ここで働きたい」と感じた。

現在は、仕込み作業を中心に経験を積みながら、
ライブキッチンではお客様の目の前で料理を提供することも。

料理を通して感じるやりがいや、
変わらない夢、そしてこれからの目標——

その続きは、ぜひ動画でご覧ください。
【URL】https://www.youtube.com/watch?v=6VAlZR1bGuA