株式会社ザガットの企業ニュース一覧
NEW2026/03/06
津軽海峡のマグロ🌊
今回も大人気の食材「マグロ」についての動画です！！
https://www.youtube.com/shorts/j8OvfV8VUO8
津軽海峡に入ってくる美味しい小魚を追っかけて🏃💨
マグロはその小魚を餌として食べるので、津軽のマグロが一番とのこと✨
ザガットで仕入れているマグロの美味しさの秘訣を知りたい方は、
是非動画をご覧ください！！🐟
【ザガット】公式チャンネルをチェック👇
https://www.youtube.com/@zagat_nodoguro
NEW2026/03/04
≪冬の珍味≫仕入れのこだわり
今回の動画は「ふぐ専門店中俣」の仕入れの裏側をご紹介！！
https://www.youtube.com/watch?v=VV5ERO04QWY
前回アップしたショート動画も関連しているので
こちら是非見てみてください↓
https://youtu.be/kIWXWWps4B8
少しずつですがチャンネル登録者数も増えてきています👏
ありがとうございます(^^♪
毎週動画をアップしていますので
チャンネル登録をしていただき、通知を待っていてください😊
https://www.youtube.com/@zagat_nodoguro
2026/02/27
戻れない旨さ…
冬が圧倒的に美味しいあん肝。
プロが教える「戻れない旨さ」の真相🤐
https://www.youtube.com/shorts/kIWXWWps4B8
同じあん肝でも獲れる地域によって変わることとは。
気になる方は是非見てみてください★
2026/02/24
【！！必見！！】マグロの美味しい秘密🤫
今回の動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=7QAvtJt7eTw
“ 冬マグロの仕入れ現場 ”の密着動画です👏
2度目の登場！やま幸さんにお話をお伺いしました☆
初回登場の動画はこちらから見てみてください👀
→https://www.youtube.com/watch?v=OF7xjJCJ-Y4
最後までにみていただけたら嬉しいです♪
是非チャンネル登録、高評価、コメントよろしくお願いします(*’▽’)
次回動画もお楽しみに～♬
2026/02/19
寒い時期に美味い??!🐡
2月も半ばに差し掛かりましたが、まだまだ寒い時期が続きますね🥶
今日は特に強風注意報が出るほど、、、皆さま体調は崩されてないでしょうか??
ザガットでは寒さに負けず、今週もどんどん最新動画を配信しております📹✨
今回はフグの白子について注目している内容になっております🐡
https://www.youtube.com/shorts/xofa1zhFNoc
フグといえばふぐ鍋やふぐ刺しのてっさのイメージが強いですが、
年明けの時期は白子が一番美味しい時期なんだとか🥢✨
昨日配信されたばかりですが、
既に視聴回数1000回に近づいております🙌
是非ご覧ください📲
2026/02/17
ふぐ免許取得者にインタビュー🎤
今回の動画はふぐの仕入れについてです🐡
https://www.youtube.com/watch?v=tu5OkVjTb30
動画の後半では去年、ふぐの免許を取得した
女性社員のインタビューです
ふぐ免許について興味がある方は
あまり日常で聞ける話ではないので是非最後までみてください(^^♪
2026/02/12
食は食べて試してみることが大切
昨日アップされたショートです☆
→https://www.youtube.com/shorts/gLZoMQBc2YI
「食材」を扱うプロとして
食べて試し続けてきたから自信もって提供が出来ます✨
本編もあるので気になる方はこちらへ👀
→https://www.youtube.com/watch?v=n_fDWT8PT8g
2026/02/05
果物の王様🍈
ザガットは焼酎・魚料理・のどくろが主流の会社ですが、
今回の動画とショートは果物の王様「メロン」について取り上げています🎦
▼果物の王様！世界一メロンを取り扱う西岩にメロンの秘密について聞いてみた
https://www.youtube.com/watch?v=kYTuwEDUyWg
▼のどぐろ専門店の名物クラウンメロンの秘密についてお話しします
https://www.youtube.com/shorts/XY31ACiUmyc
普段とは違うジャンルの食材を取り上げておりますので、
是非覗いてみてください！👀
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