2026/01/25

＼dSCHOOわかりやすい自然栽培　関野塾　5期目／

私たちPUBLIC DINERでは、荒川沿いの土手に広大な自社農園を持っています。
そして、その畑で、自家採取の種取りを行い、固定種野菜の栽培を行っています。
埼玉県富士見市から関野幸生氏を講師としてお呼びし、自然栽培塾も主催しています。
弊社へ新卒で入社すると、１年間この自然栽培塾に勤務として参加しながら、一緒に野菜づくりを学びます。季節に応じて変化する自然の過酷さや美しさを実感しながら、自分たちで育てた野菜をお客様に届けるまでの工程を学ぶ、大変貴重な体験です。
国の自給率が上がらない、という課題がありますが、まずは自分たちの身の回りから。
ぜひ、一緒に参加しませんか？