2026/07/17

飲めなくても、お客様の「おいしい！」はつくれる！

飲食店でのアルバイト経験がなく、お酒もほとんど飲んだことがなかった新卒社員のお話。
ビール工場で初めてビールを飲んで
「正直、ジュースの方がおいしいと思いました（笑）」
でも、泡の状態やグラスの管理、サーバーの洗浄など、おいしい一杯を届けるためのたくさんのこだわりを知り、「自分は飲めなくても、お客様には最高の一杯を提供したい」と話してくれました。
本配属から2週間。先日、「おいしかったよ、ありがとう！」とお客様に声をかけていただいたそうです。
自分が好きかどうかではなく、お客様に喜んでいただきたい！そんな想いで、
今日もお客様の「最初の一杯」のために頑張ってくれています！