【東京都】寿司職人の新卒向け求人一覧
最終更新日：2026/03/17
求人企業株式会社銚子丸
気になる1年目からカウンターで握れる！業界イメージが変わる『寿司上場企業』
1年目からカウンターで握れる！業界イメージが変わる『寿司上場企業』
勤務地- 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません！ →初期配属は自宅から通える範囲となります ー下記エリアにてブランドを展開中！ー ■すし銚子丸／東京・神奈川・千葉・埼玉の各店舗 ■江戸前すし百萬石／千葉（幸町店） ■銚子丸 雅／松戸・亀有・海浜幕張・習志野 ■鮨Yasuke／豊洲（千客万来） ■Standing 鮨 Bar Yasuke（立ち食い鮨）／エキュート赤羽 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■小石川店 東京都文京区小石川1-17-1 エルアージュ小石川2階 ■竹の塚店 東京都足立区伊興本町2-5 ■西新井店 東京都足立区西新井6-43-11 ■保木間店 東京都足立区保木間1-21-6 ■綾瀬店 東京都足立区谷中1-1-7 ■高島平店 東京都板橋区高島平2-1-2 ■板橋東新町店 東京都板橋区東新町1-38-13 ■宇喜田店 東京都江戸川区北葛西2-22-16 ■みずえ店 東京都江戸川区東瑞江1-24-3 ■南小岩店 東京都江戸川区南小岩2-15-23 ■立石店 東京都葛飾区立石5-16-17 ■赤羽店 東京都北区赤羽北1-12-1 ■亀戸店 東京都江東区亀戸9-6-9 ■木場店 東京都江東区木場3-10-1 ■南大泉店 東京都練馬区南大泉2-1-6 ■大泉インター店 東京都練馬区大泉町5-1-1 ■光が丘店 東京都練馬区高松4-13-19 ■豊玉南店 東京都練馬区豊玉南3-29-2 ■花小金井店 東京都小平市花小金井3-13-5 ■東大和店 東京都東大和市中央1-550-1 ■町田店 東京都町田市森野3-16-1 ■三鷹新川店 東京都三鷹市新川2-14-16 ■多摩ニュータウン店 東京都八王子市松木51-5 ■八王子店 東京都八王子市台町3-13-4 ■日野店 東京都八王子市高倉町54-2 ■立川店 東京都立川市錦町5-19-16 アミティ日野橋 ■大井店 東京都品川区東大井3-6-15 ■調布店 東京都調布市布田6-1-1 ■経堂店 東京都世田谷区宮坂3-1-42 ■杉並宮前店 東京都杉並区宮前1-1-19 ■武蔵小金井店 東京都小金井市本町5-5-4 ■南千住店 東京都荒川区南千住4-1-3 ■狛江店 東京都狛江市和泉本町3-9-3 ■蘇我店 千葉県千葉市中央区末広5-6-20 ■千葉駅前店 千葉県千葉市中央区富士見2-25-1 ■高洲店 千葉県千葉市美浜区高洲1-13-3 ■宮野木店 千葉県千葉市花見川区畑町465-1 ■桜木店 千葉県千葉市若葉区桜木北1-2-3 ■東寺山店 千葉県千葉市若葉区東寺山町931-1 ■北習志野店 千葉県船橋市習志野台2-12-1 ■西船橋店 千葉県船橋市西船4-31-22 ■薬円台店 千葉県船橋市薬円台1-19-3 ■南船橋店 千葉県船橋市若松1-2-7 ■大和田店 千葉県市川市大和田2-11 ■行徳店 千葉県市川市押切20-5 ■市川店 千葉県市川市下貝塚3-8-18 ■浦安店 千葉県浦安市猫実2-33-24 ■南柏店 千葉県柏市新富町1-1-8 ■八柱店 千葉県松戸市日暮5-53 ■新松戸店 千葉県松戸市新松戸3-277 ■鎌ヶ谷店 千葉県鎌ケ谷市右京塚2-20 ■松戸岩瀬店 千葉県松戸市岩瀬151-4 ■成田店 千葉県成田市ウィング土屋65 ■八街店 千葉県八街市文違301 ■志津店 千葉県佐倉市井野町60-2 ■佐倉店 千葉県佐倉市寺崎北5-1-9 ■大網白里店 千葉県大網白里市仏島112-1 ■横芝店 千葉県山武郡横芝光町横芝2157-1 ■東金店 千葉県東金市東金538-2 ■柏店 千葉県柏市十余二254-329 ■市原店 千葉県市原市更級3-1-1 ■流山おおたかの森店 千葉県流山市おおたかの森西1-15-3 ■茂原店 千葉県茂原市小林1606-10 ■木更津店 千葉県木更津市太田4-1-11 ■富里店 千葉県富里市七栄532 ベイシア富里店駐車場内 ■酒々井プレミアム・アウトレット店 千葉県印旛郡酒々井町飯積2-4-1 酒々井プレミアム・アウトレット内1335区 ■千葉ニュータウン店 千葉県印西市泉野1-144-6 カインズホーム千葉ニュータウン店駐車場内 ■川口店 埼玉県川口市朝日2-26-13 ■南越谷店 埼玉県越谷市南越谷2-5-10 ■ひばりが丘店 埼玉県新座市栗原4-12-21 ■浦和木崎店 埼玉県さいたま市浦和区木崎2-1-20 ■東大宮店 埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-12-6 ■北浦和店 埼玉県さいたま市中央区新中里5-4-11 ■見沼店 埼玉県さいたま市見沼区大字蓮沼592-3 ■草加店 埼玉県草加市高砂2-19-21 ■上尾店 埼玉県上尾市春日1丁目17-5 ■所沢店 埼玉県所沢市宮本町2-21-8 ■春日部店 埼玉県春日部市南5-1-49 ■草加花栗店 埼玉県草加市花栗4-1-10 ■川越店 埼玉県川越市東田町6-2 ■川崎中原店 神奈川県川崎市中原区下新城3-15-20 下新城IKビル1階 ■横浜都筑店 神奈川県横浜市都筑区牛久保2-21-12 ■日吉店 神奈川県横浜市港北区箕輪町2-630 ■武蔵小杉店 神奈川県川崎市中原区上丸子山王町2-1384-1 ■横浜六ツ川店 神奈川県横浜市南区六ツ川2-8-9 ■アリオ橋本店 神奈川県相模原市緑区大山町1-22 ■二俣川店 神奈川県横浜市旭区さちが丘6-8 ■エキュート赤羽みなみ店 東京都北区赤羽1-1-1 ■幸町店 千葉県千葉市美浜区幸町2-22-26 ■テラスモール松戸店 千葉県松戸市八ケ崎2-8-1 テラスモール松戸2F ■イオンスタイル幕張ベイパーク店 千葉県千葉市美浜区若葉3-2-16 イオンスタイル幕張ベイパークSC village2 ■習志野店 千葉県船橋市習志野5-1-1 ■アリオ亀有店 東京都葛飾区亀有3-49-3 アリオ亀有1階 ■豊洲千客万来店 東京都江東区豊洲6-101-1
給与- 月給 271,853円～275,973円 【大卒】 月給275,973円 【短大・専門卒】 月給273,913円 【高卒】 月給271,853円 ※固定残業代（30時間相当分／金額は月給により変動）含む →固定残業代は残業が無い場合も別途支給し、超過する場合は別途支給
業態- 寿司・回転寿司、和食
キープ
最終更新日：2025/12/09
求人企業株式会社HASSIN
個性豊かな100店舗、60ブランドを展開中の関西でも稀有な企業！
個性豊かな100店舗、60ブランドを展開中の関西でも稀有な企業！
- 勤務地
- 【大阪・京都・兵庫・東京・北海道】 寿司のたぬき 天王寺北口店 北新地 素麺 か・け・ふ 寿司のたぬき 京橋店 寿司のたぬき 千日前店 新世界串かつ ぎふや 難波店 大衆酒場ぎふや 天満店 大衆酒場ぎふや 裏天満店 串かつ・たこ焼き 味の大丸 別館 新世界串かつ・大阪もんじゃ・お好み焼き 初代エビス別館 八銭 大阪府 日本一の串かつ横綱 難波店 日本一の串かつ横綱 千日前店 日本一の串かつ 横綱 難波南海通り別館 日本一の串かつ横綱 新世界本店 大衆酒場ぎふや 梅田芝田店 大衆酒場ぎふや お初天神店 名代 鶴亀家 あぶらや 福岡県人 お料理 サザエ 鮮魚山長 黒門市場店 酒場みつばち 串かつお好み焼き 天晴 黒門市場 まねき寿司 大衆酒場 京橋ホール 天満店 炭焼 博多どんたく 都島店 大衆酒場 京橋ホール 日本一の串かつ 横綱 難波南海通り店 新世界串かつ・大阪もんじゃ焼 初代エビス 黒門寿し 本店 天満鮨 んだんだ 炉漫堂 横綱 法善寺店 横綱 東通り店 横綱 梅田堂山店 横綱 通天閣店 酔々屋 北新地 名門 ふじやま 四川餃子ＰＡＯ２ 寿司割烹 のの 北新地店 大衆酒場 ニュー曙 東北だべさ 大阪府 大衆酒場 ぎふや ジャンボ釣船 つり吉 難波店 ジャンボ釣船 つり吉 新世界店 さしすせそ お初天神店 酒友龍馬 口福ノ美味イ鶏 串かつ バイキング 大統領 串かつじゃんじゃん 新世界本店 串かつとお出汁 串右衛門 ぎふや 別邸 ぎふや 本家 乾杯屋 梅田お初天神店 乾杯屋 芝田店 乾杯屋 千日前店 乾杯屋 本店 乾杯屋 別館 北新地 串揚げ かな山 大阪や 炭焼地鶏 近江 炉端焼き 囲炉端 大阪炉端 いるり 喰人 東通り店 味の大丸 朝日 大衆酒場 あかマル おかにわ 八銭 寿司割烹 のの 焼鳥 鳥々々（みどり） もんじゃ焼き しるく のぶちゃん 東通り店 大衆酒場 かど升 串かつ酒場 ジェット 酒ト肴 さしすせそ
- 給与
- 月給 262,000円 262000円 ※固定残業代30時間含む
- 業態
- 寿司・回転寿司、中華料理、和食、焼鳥、居酒屋、専門料理、お好み焼・たこ焼、ステーキ・鉄板焼き、ラーメン、日本料理・懐石料理
最終更新日：2026/03/30
求人企業株式会社アミノ
『鮨』に興味がある方は必見の最短距離で夢を掴める安定＆成長企業！
『鮨』に興味がある方は必見の最短距離で夢を掴める安定＆成長企業！
- 勤務地
- 東京都（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、静岡県（熱海）、茨城県（水戸）、群馬県、宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県 ※配属先はご希望やお住いなどを考慮し決定致しますのでご安心ください →無理な配属・異動はございません うまい鮨勘 赤坂店（対面寿司） 東京都港区赤坂3-13-10 新赤坂ビル B1 うまい鮨勘 銀座本店（対面寿司） 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F うまい鮨勘 大井町支店（対面寿司） 東京都品川区東大井5-1-12 うまい鮨勘 宇都宮ベルモール支店（対面寿司） 栃木県宇都宮市陽東6-2-1 宇都宮ベルモール2Ｆ うまい鮨勘 熱海支店（対面寿司） 静岡県熱海市中央町1-2 青木ビル1F 銀座 鮨正（対面寿司） 東京都中央区銀座5-14-5 うまい鮨勘 国見ヶ丘支店（回転寿司） 宮城県仙台市青葉区国見ヶ丘2-1-2 うまい鮨勘 佐沼支店（回転寿司） 宮城県登米市迫町佐沼字新飯島西6 うまい鮨勘 石巻支店（回転寿司） 宮城県石巻市恵み野3-4-2 うまい鮨勘 安積支店（回転寿司） 福島県郡山市南2-13 うまい鮨勘 山形南支店（回転寿司） 山形県山形市若宮2-10-2 うまい鮨勘 天童支店（回転寿司） 山形県天童市桜町11-42 うまい鮨勘 ゆとろぎ 泉店 宮城県仙台市泉区高玉町3-3 うまい鮨勘 ゆとろぎ 多賀城店 宮城県多賀城市栄2-3-34 うまい鮨勘 ゆとろぎ 長町郡山店 宮城県仙台市太白区郡山字新橋北6-1 うまい鮨勘 ゆとろぎ 八戸城下店 青森県八戸市城下4-20-34 うまい鮨勘 ゆとろぎ 盛岡月が丘店 岩手県盛岡市月が丘1-30-55 うまい鮨勘 ゆとろぎ 平松本町店 栃木県宇都宮市平松本町1221-1 うまい鮨勘 ゆとろぎ 小山雨ヶ谷店 栃木県小山市大字雨ヶ谷字西坪97-4 うまい鮨勘 ゆとろぎ 青森＆ラビナ店 青森県青森市柳川1-1-5 ラビナ1F うまい鮨勘 総本店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-15 うまい鮨勘 一番町支店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市青葉区一番町4-5-6 うまい鮨勘 長町ザ・モール支店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市太白区長町7-20-15 うまい鮨勘 宮城野原支店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市宮城野区西宮城野7-1 うまい鮨勘 名掛丁支店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市青葉区中央1-7-7 うまい鮨勘 別館 鮨正（対面寿司） 宮城県仙台市青葉区一番町4-3-29 まるくに 青柳店（回転寿司） 茨城県水戸市青柳町4268-2 まるくに 河和田店（回転寿司） 茨城県水戸市河和田町1076-1 まるくに 住吉店（回転寿司） 茨城県水戸市住吉町48-8 まるくに 水戸見川店（回転寿司） 茨城県水戸市見川2-78-1 北海三陸炭火焼 まるかん（海鮮居酒屋） 宮城県仙台市青葉区国分町2-2-28 第一藤原屋ビル 1F
- 給与
- ＜ご希望のエリアなどにより下記のいずれかの中で変動いたします＞ ※固定残業代（研修補助手当）10時間分を含む。 →10時間を超える時間外労働は追加で支給。 ■四大卒（東京） →月給274,800円 ■四大卒（栃木・茨城・群馬・静岡） →月給264,000円 ■四大卒（宮城） →月給237,200円 ■四大卒（東北） →月給231,800円 ーーーーーーーーーーー ■専門・短大卒（東京） →月給269,300円 ■専門・短大卒（栃木・茨城・群馬・静岡） →月給258,600円 ■専門・短大卒（宮城） →月給231,700円 ■専門・短大卒（東北） →月給226,300円 ※上記の『専門』は2年制が対象 ーーーーーーーーーーー ■専門（東京） →月給262,000円 ■専門（栃木・茨城・群馬・静岡） →月給251,300円 ■専門（宮城） →月給224,400円 ■専門（東北） →月給219,000円 ※上記は1年制が対象 ーーーーーーーーーーー ■高卒（東京） →月給247,400円 ■高卒（栃木・茨城・群馬・静岡） →月給236,700円 ■高卒（宮城） →月給209,800円 ■高卒（東北） →月給204,400円
- 業態
- 寿司・回転寿司、和食
最終更新日：2026/03/17
求人企業株式会社鮨さいとう
国内外で活躍する職人への“間違いのない道筋”を歩める業界屈指の名店
国内外で活躍する職人への“間違いのない道筋”を歩める業界屈指の名店
- 勤務地
- 六本木・神谷町（麻布台） ＜鮨 さいとう＞ 東京都港区六本木1-4-5アークヒルズサウスタワー 1Ｆ ＜鮨 さいとう 麻布台＞ 東京都港区麻布台1-2-8ガーデンプラザC B1F 麻布台ヒルズマーケット
- 給与
- 月給 234,500円 基本給181,000円+業務手当53,500円＝234,500円
- 業態
- 寿司・回転寿司
最終更新日：2026/04/02
求人企業リゾートトラスト株式会社
『お客さまの人生を彩る最高の一皿を』
『お客さまの人生を彩る最高の一皿を』
- 勤務地
- 栃木・東京・神奈川・山梨・長野・福島・愛知・静岡・三重・岐阜・石川・滋賀・京都・兵庫・和歌山・徳島・大分 【サンクチュアリコート】 日光（2026年2月開業）、琵琶湖、高山、八ヶ岳（2027年3月開業予定）、金沢（2029年3月開業予定）、淡路島（2029年10月開業予定） 【ベイコート倶楽部】 東京、芦屋、ラグーナ、横浜 【XIV（エクシブ）】 那須白河、山中湖、軽井沢、軽井沢パセオ、蓼科、箱根離宮、湯河原離宮、初島倶楽部、伊豆、浜名湖、鳥羽、鳥羽アネックス、鳥羽別邸、琵琶湖、京都八瀬離宮、白浜、白浜アネックス、有馬離宮、淡路島、鳴門 【サンクチュアリ・ヴィラ】 山中湖、軽井沢、軽井沢ムセオ、六甲、鳴門 【リゾーピア】 熱海、久美浜、別府 【ホテルトラスティ】 東京ベイサイド 【サンメンバーズ】 ひるがの、京都嵯峨
- 給与
- 月給 228,200円～262,900円 【高等学校卒】 月給22万8200円（固定残業おおむね20時間分3万円を含みます） 【専門学校1年制卒】 月給23万6100円（固定残業おおむね20時間分3万円を含みます） 【専門2年制卒・短大卒】 月給24万4300円（固定残業代おおむね19時間分3万円を含みます） 【大学卒】 月給26万2900円（固定残業代おおむね19時間分3万円を含みます）
- 業態
- ホテル・旅館、中華料理、イタリアン、日本料理・懐石料理、和食、フレンチ、ケーキ屋・スイーツ、洋食・西洋料理、専門料理、ステーキ・鉄板焼き、レストラン、ウェディング・ブライダル、バー(BAR)、寿司・回転寿司
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