株式会社東京豚饅

株式会社東京豚饅
check!この求人の3つのポイント
大阪のソウルフード「豚饅」を東京でも手軽に楽しむカルチャー
出店が続く急成長ブランドだからこそキャリアアップのチャンス
初の新卒採用、新卒1期生として幹部候補生を募集
■□■□■□■□現場からビジネスを学ぶ。東京豚饅で始まる成長ストーリー■□■□■□■□
当社は「できたて」にこだわる豚饅専門ブランドです。
店内または併設工房で製造した商品をそのままお客様へ届けるスタイルを採用し、
蒸したての美味しさと製造風景のライブ感を同時に提供しています。
東京豚饅の特徴は販売と製造が一体となった高回転型の店舗モデル。
限られたスペースと少人数体制の中で、
売上管理、製造個数の調整、スタッフ配置までを現場で完結させています。
感覚に頼る運営ではなく、
日々の数値をもとに製造量や人員をコントロールする仕組みが整っており、
「現場=経営の最前線」という考え方が根付いています。
新卒社員が関わる業務は幅広く、
店舗の売上管理、豚饅の製造個数の管理、
スタッフのシフト作成、教育・指導、設備やコストの管理、
そして稼働効率を高める改善業務など。
単に接客や調理を行うだけでなく、
店舗全体のパフォーマンスを高める役割を担います。
若いうちから“お店を動かす側”として経験を積めることが大きな魅力です。
また、東京豚饅では、人材育成にも力を入れています。
製造技術や接客スキルだけでなく、
時間管理やチームワークまで含めて丁寧に指導。
マニュアルと現場OJTを組み合わせることで、
未経験からでも一定水準の品質を保てる体制を構築しています。
早い段階から後輩指導やシフト管理を任されることも多く、
「人を育てチームで成果を出す力」が自然と身についていきます。
さらに、現場改善は日常業務の一部です。
作業動線の見直し、設備配置の工夫、ロス削減への取り組みなど、
小さな気づきを積み重ねながら稼働効率を高めていきます。
こうした改善活動は売上向上だけでなく、
スタッフの負担軽減や働きやすさにもつながり、
持続可能な店舗運営を支えています。
東京豚饅は単なる飲食ブランドではありません。
現場で課題を見つけ、考え、改善し、結果を出す。
その一連のプロセスを若いうちから経験できる
“実践型の成長フィールド”です。
「商品力」
「オペレーション」
「数値管理」
「人材育成ビジネスの基礎」を現場で体感しながら学べる環境がここにはあります。
「現場からビジネスを創りたい」
「人と関わりながら成長したい」
そんな想いを持つ学生にとって、
東京豚饅は大きく飛躍できるスタート地点です!
募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒 高卒 留学生
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雇用形態
正社員
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展開業態
中華
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募集職種
店長候補
調理スタッフ -
仕事内容
■店舗の売上管理
日次・月次の売上チェック、目標達成に向けた数値管理
■豚饅の製造個数管理
需要予測に基づく製造計画、ロス削減のコントロール
■スタッフのシフト管理
人員配置の最適化、繁忙時間帯への対応
■スタッフの教育・指導
接客・製造スキルの指導、現場リーダー育成
■設備・コスト管理
原材料費・人件費・設備メンテナンスなどの管理
■稼働効率を高める改善業務
動線改善、作業工程の見直し、マニュアル整備などの“現場改革 -
給与
月給 281,375円基本給:238,100円
固定残業代:43,275円/25時間
※超過分は別途支給 -
勤務時間
8:00~22:00(実働8時間・休憩有)
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休日休暇
完全週休2日制(月8日以上)
慶弔休暇
特別休暇
有給休暇
産前・産後、育児休暇 -
待遇・福利厚生・諸手当
交通費支給
昇給年2回
賞与年2回(2月・8月)
各種社会保険完備
制服・エプロン支給
健康診断(年1回)
結婚・出産お祝い休暇&給付金
リターン支援制度
勤続手当
スタッフ紹介採用制度
社内割引
社員家族割引
勤続功労金制度(入社3年:3万円/入社5年:5万円/入社10年:15万円) -
勤務地
【東京】
恵比寿、自由が丘、新宿、吉祥寺、秋葉原、大井町、新橋
【神奈川】
川崎 -
採用予定人数
15人
説明会情報・企業ニュース
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説明会【27卒会社説明会面談】開催中!
2026/03/24(火) 12:00~13:00
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ニュース【会社初の新卒採用START】豚饅で笑顔を届けませんか?
〜「東京土産の新定番」を広げる〜 大阪のソウルフードとして親しまれてきた豚饅。 東京でもあの”できたて”の味や、手軽に楽しむカルチャーを味わってもらいたいという想いから、「東京豚饅」はスタートしました。 新規出店などブランド拡大に伴い、初めての新卒採用を行います。 ブランド成長のため、新しいエリアマネージャー候補として 既存店舗の業績をアップさせたり、各店舗の特徴に合わせて店舗に適したマネジメントを お任せする幹部候補生を募集中です。 まずは会社説明会にてお待ちしております。
会社概要
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会社名
株式会社東京豚饅
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事業内容
東京・恵比寿をはじめ、東京都内や関東エリアの商業施設内などで、
豚まんを中心とした中華まん専門の飲食店舗(テイクアウト・対面販売)を運営・企画・出店 -
設立
2024年08月
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資本金
1,000万円
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代表者名
羅 直也
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本社住所
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4ー23-13 -
会社HP
応募方法
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電話/受付時間
03₋3447ー0551 10時以降 ※MERCER OFFICE株式会社につながります
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エントリー方法/採用プロセス
エントリー⇒会社説明会(対面もしくはWEB)⇒面接(複数回予定)⇒内定
※個人差がありますが、会社説明会参加から内々定まで最短2か月程になります。
※説明会・選考含めてミスマッチの無い様に進めてまいりますのでご安心ください。
※併願もOKです。 -
面接地/交通
東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F
各線恵比寿駅徒歩7分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください




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