株式会社東京豚饅

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株式会社東京豚饅

check!この求人の3つのポイント

  • 大阪のソウルフード「豚饅」を東京でも手軽に楽しむカルチャー
  • 出店が続く急成長ブランドだからこそキャリアアップのチャンス
  • 初の新卒採用、新卒1期生として幹部候補生を募集

■□■□■□■□現場からビジネスを学ぶ。東京豚饅で始まる成長ストーリー■□■□■□■□

当社は「できたて」にこだわる豚饅専門ブランドです。
店内または併設工房で製造した商品をそのままお客様へ届けるスタイルを採用し、
蒸したての美味しさと製造風景のライブ感を同時に提供しています。

東京豚饅の特徴は販売と製造が一体となった高回転型の店舗モデル。
限られたスペースと少人数体制の中で、
売上管理、製造個数の調整、スタッフ配置までを現場で完結させています。
感覚に頼る運営ではなく、
日々の数値をもとに製造量や人員をコントロールする仕組みが整っており、
「現場=経営の最前線」という考え方が根付いています。

新卒社員が関わる業務は幅広く、
店舗の売上管理、豚饅の製造個数の管理、
スタッフのシフト作成、教育・指導、設備やコストの管理、
そして稼働効率を高める改善業務など。
単に接客や調理を行うだけでなく、
店舗全体のパフォーマンスを高める役割を担います。
若いうちから“お店を動かす側”として経験を積めることが大きな魅力です。

また、東京豚饅では、人材育成にも力を入れています。
製造技術や接客スキルだけでなく、
時間管理やチームワークまで含めて丁寧に指導。
マニュアルと現場OJTを組み合わせることで、
未経験からでも一定水準の品質を保てる体制を構築しています。
早い段階から後輩指導やシフト管理を任されることも多く、
「人を育てチームで成果を出す力」が自然と身についていきます。

さらに、現場改善は日常業務の一部です。
作業動線の見直し、設備配置の工夫、ロス削減への取り組みなど、
小さな気づきを積み重ねながら稼働効率を高めていきます。
こうした改善活動は売上向上だけでなく、
スタッフの負担軽減や働きやすさにもつながり、
持続可能な店舗運営を支えています。

東京豚饅は単なる飲食ブランドではありません。
現場で課題を見つけ、考え、改善し、結果を出す。
その一連のプロセスを若いうちから経験できる
“実践型の成長フィールド”です。
「商品力」
「オペレーション」
「数値管理」
「人材育成ビジネスの基礎」を現場で体感しながら学べる環境がここにはあります。

「現場からビジネスを創りたい」
「人と関わりながら成長したい」
そんな想いを持つ学生にとって、
東京豚饅は大きく飛躍できるスタート地点です!

ブランド情報

  • ブランドロゴ0

会社メッセージ

これから出店スピードを加速します!

これから出店スピードを加速します!

設立以来、着実に店舗数を拡大し続けている当社。
東京エリアを中心に多くのお客様に愛され、
近日、新橋店・大井町店といった新店舗も続々オープン予定。
勢いのある成長フェーズの中で、
若手スタッフの活躍の場もどんどん広がっています。

私たちが大切にしているのは「人を育てる」こと。
新卒の皆さんには、接客や製造の基礎から丁寧に教え、
早い段階から現場の中心としてチャレンジできる環境をご用意しています。
年齢や社歴に関係なく意見を発信でき、
自分のアイデアがお店づくりに反映されるやりがいも魅力のひとつ。
「食を通じて人を笑顔にしたい方」
「成長企業で自分自身も成長したい方」
当社で、あなたの“はじめの一歩”を踏み出してみませんか!

しっかりとした教育システムがあり安心して働けます!

しっかりとした教育システムがあり安心して働けます!

ヒットブランドの「MERCER BRUNCH」などを展開する
Mercer Officeのグループ企業として、
安定した基盤と成長環境を兼ね備えています。
近年は新卒採用にも特に力を入れており、
育成ノウハウも万全。
入社後は先輩スタッフがしっかりサポートするので、
未経験でも安心してスタートできます。

私たちは、いきなり結果を求めることはしません!
大切にしているのは、一人ひとりのペースで着実に成長していくこと。
失敗も経験として受け止めながら、ゆっくりで大丈夫。
あなたの「やってみたい」という気持ちを何よりも尊重します。
「食を通じて人を笑顔にしたい方」
「自分らしく成長したい方」
ぜひ私たちと一緒に未来をつくっていきましょう!

東京豚饅を広める立役者になりませんか!

東京豚饅を広める立役者になりませんか!

当社は「本当に美味しい豚饅を東京から全国へ」を合言葉に、
素材・製法・鮮度に徹底的にこだわった商品づくりを行っています。
私たちの目標は、東京豚饅を“東京のソウルフード”として根付かせること。
東京のソウルフードとしてさらなる認知をされるようにしていきましょう!
製造・販売だけでなく、
商品企画やプロモーションなど若手のアイデアも積極的に採用。
年次に関係なく挑戦できる環境があり、
自分の成長がそのままブランドの成長につながる実感があります。
「食を通じて人を笑顔にしたい方」
「新しい名物を自分の手で広めたい方」大歓迎。
あなたも東京豚饅の未来を一緒につくりませんか!

将来、どこでも通用する力を身につけたいみなさんに!

将来、どこでも通用する力を身につけたいみなさんに!

「将来、どこでも通用する力を身につけたい」方は、
ぜひ、当社に入社してください!
飲食を通じて人間力とビジネススキルを磨ける環境です。
接客や調理の技術だけでなく、
店舗運営やマネジメント、商品開発まで幅広く挑戦可能。
先輩が丁寧にサポートするので、
未経験でも安心して成長できます。
年齢や社歴に関係なく意見を発信できる風通しの良さも魅力。
失敗を恐れずチャレンジできる文化が、あなたの可能性を大きく広げます。
仲間と本気で取り組み、お客様に喜ばれる感動を創り出す経験は一生の財産に。
飲食を“仕事”にするのではなく“誇り”に変えていきませんか!

会社概要

  • 会社名

    株式会社東京豚饅

  • 事業内容

    東京・恵比寿をはじめ、東京都内や関東エリアの商業施設内などで、
    豚まんを中心とした中華まん専門の飲食店舗(テイクアウト・対面販売)を運営・企画・出店

  • 設立

    2024年08月

  • 資本金

    1,000万円

  • 代表者名

    羅 直也

  • 本社住所

    〒150-0013
    東京都渋谷区恵比寿4ー23-13 

  • 会社HP

    https://tokyo-butaman.com/

応募方法

  • 電話/受付時間

    03₋3447ー0551 10時以降 ※MERCER OFFICE株式会社につながります

  • エントリー方法/採用プロセス

    エントリー⇒会社説明会(対面もしくはWEB)⇒面接(複数回予定)⇒内定
    ※個人差がありますが、会社説明会参加から内々定まで最短2か月程になります。

    ※説明会・選考含めてミスマッチの無い様に進めてまいりますのでご安心ください。
    ※併願もOKです。

  • 面接地/交通

    東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F
    各線恵比寿駅徒歩7分
    ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください

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