株式会社GCCP

check!この求人の3つのポイント

「懐かしいけど新しい」大衆文化をリメイクするハイブリッド業態
最速キャリアアップ！短期間で急成長中、明確なパスで経営層へ
個性尊重の自由な環境！髪型もあなたらしく「楽しい！」を追求

私たち株式会社GCCPの使命は、古き良き日本の「食文化」に新たなテーマを加え、「なつかしいけどあたらしい」文化にリメイクし、100年先も愛されるブランドを創り上げることです。

展開するのは、大衆居酒屋の温もりとイタリアンの楽しさを融合させた「大衆イタリアンかね子」をはじめ、中華・アジアンとのハイブリッド業態や、炉端バル、焼肉など多岐にわたるユニークな繁盛店。既存の概念にとらわれず、常に「新しいを試しきる」ことを大切にしています。

弊社の経営理念は「『楽しい』を生み出し、『楽しい』を分ち合う」。お客様はもちろん、社員やアルバイトが心から楽しみ、情熱を持って挑戦し続けられる環境を最優先に整備しています。

働き方改革も推進中です。年間休日最大120日や、実働8時間の徹底など、しっかりと休日を確保し、プライベートも充実させられる体制を目指しています。

成長著しいこのフィールドで、あなたの個性と情熱をぶつけ、私たちと共に飲食の常識を塗り替えましょう！

募集要項

応募資格

大卒短大卒専門卒高卒留学生
雇用形態

正社員
展開業態

居酒屋（イタリアン・アジアン・中華・エスニック）・焼肉・肉バル・日本酒バー・ラーメン
募集職種

店長候補・キッチンスタッフ・ホールスタッフ
仕事内容

・キッチンスタッフ
調理、仕入れ等、キッチン業務全般を担当していただきます。

・ホールスタッフ
商品提供、会計などホールでの接客業務全般を担当して頂きます。

仕事の幅を広げたい方はキッチン業務、ホール業務の兼任もできるので、スキルアップとノウハウを学べます。また、メニュー開発・店舗マネジメント・複数店舗統括などの業務も意欲に応じてお任せしたいと思っています。独立志向の強い方には大衆居酒屋のノウハウを盗むチャンス！独立希望者も積極応援中です！各種研修が充実しているので未経験でも安心してスタートできます！
給与

月給 289,339円
月給289,339円
※みなし残業代：77,239円（42時間）を含みます
勤務時間

10:00～24:00
上記の間でのシフト制（実働8時間）
・休憩あり
・終電考慮
・ランチ営業なし
・残業なしの正社員制度あり
休日休暇

・月7日～10日（年間84日～最大120日！）
※雇用条件により給与変動有り
・夏季休暇
・冬季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇（入社半年後より10日～）
・産休、育休取得実績有
他
待遇・福利厚生・諸手当

【待遇・手当】
・社会保険完備
・交通費全額支給　
・随時昇給
・賞与年1回
・休日出勤手当
・時間外手当
・健康診断年1回
・制服貸与
・引っ越し手当（要相談。実績あり）
・各種研修あり
・衛生管理、防火管理取得補助
・資格支援（ソムリエ、日本酒利き酒師等）
・役職手当
・賄いあり
・社員割引き

【イベント】
・社員研修2泊3日
・生産者訪問、蔵見学実施（ワイン、日本酒、ウィスキー、クラフトジン、地ビール、焼酎）
・各種研修制度（料理研修、ワイン・日本酒研修、料理コンテストetc.）
・海外研修（NY、スペイン、フランス、シンガポール、バリ、タイetc.）
・グループ店飲食代割引制度（20%OFF）
・国内店舗視察（北海道、大阪、福岡、宮崎、名古屋etc.）
・社員旅行
・社内レクリエーション（新年会・BBQ等）
・試飲会、セミナー、イベント各種参加費補助

【その他】
・独立支援制度
勤務地
秋葉原・田町・池袋・五反田・下北沢・錦糸町・蒲田・町田・柏・船橋・大宮
- 金子屋
  
  東京都千代田区神田佐久間町2-11 AOIビル1F
- 金子屋田町店
  
  東京都港区芝5-20-20 田町K-1ビル 1F・2F
- 金子屋電気街口店
  
  東京都千代田区外神田4-14-1 1F
- 大衆酒場かね子柏店
  
  千葉県柏市柏1-6-15 AYビル 1F
- 大衆酒場かね子町田店
  
  東京都町田市原町田6-11-15-1 トルテ・アダチビル1F
- 大衆酒場かね子秋葉原店
  
  東京都千代田区神田佐久間町2-10-2 1階
- 大衆イタリアンかね子秋葉原店
  
  東京都千代田区神田佐久間町2-11-1 ヴェルス秋葉原 1F
- 大衆イタリアンかね子町田店
  
  東京都町田市森野1-13-22 リバーウエスト町田 1F
- 大衆イタリアンかね子錦糸町店
  
  東京都墨田区錦糸2-5-5 ポプリプラザ 1F
- 大衆イタリアン酒場ばくりこ
  
  東京都品川区西五反田2-6-3
- 大衆イタリアンかね子大宮店
  
  埼玉県さいたま市大宮区大門町1-21 町田ビル1F
- 大衆イタリアンかね子船橋店
  
  千葉県船橋市本町4-2-5 白馬車ビル
- 大衆イタリアンかね子池袋店
  
  東京都豊島区南池袋2-23-4 富沢ビル 1F
- 大衆イタリアンかね子柏店
  
  千葉県柏市旭町1-1-17 SNビル 1F
- 大衆イタリアンかね子五反田店
  
  東京都品川区西五反田1-15-10
- 大衆イタリアンかね子下北沢店
  
  東京都世田谷区北沢2-14-14 ハニー下北沢 1F
- 大衆飯店かね子秋葉原店
  
  東京都千代田区神田佐久間町2-11 一水社ビル 1F
- 大衆飯店かね子柏店
  
  千葉県柏市柏1-6-15 AYビル 2F
- 大衆飯店かね子錦糸町店
  
  東京都墨田区錦糸2-5-8 シルバーストンビル 1F
- 大衆飯店かね子蒲田店
  
  東京都大田区蒲田5-19-5
- 大衆飯店かね子五反田店
  
  東京都品川区西五反田2-6-15 栄華ビル1F
- 炉端バルさま田（肉バル）
  
  東京都千代田区神田佐久間町3-21-6 第1ヤマコビル 1F
- 坂下良酒倉庫（日本酒バー）
  
  東京都新宿区神楽坂1-11 ふぁーぶる1 2F
- 金子苑（焼肉）
  
  東京都千代田区神田佐久間町2-38 2F
- 麵屋こころ柏店
  
  千葉県柏市柏2-9-9
採用予定人数

5名程度

ブランド情報

会社メッセージ

挑戦と最速キャリアアップ

GCCPは、創業からわずか数年で店舗数を急拡大させてきた、勢いのある企業です。この急成長の波に乗って、あなたのキャリアを最速で築くことができます。

■挑戦を歓迎する文化
お客様も従業員も「楽しい」状態にするため、現場の接客・調理から店舗コンセプト・経営まで、チームで全力を尽くします。「新しい」を追求し、試行錯誤を恐れずに挑戦できる環境です。

■明確なキャリアパス
店舗スタッフからスタートし、働きぶりと成果に応じて昇進のチャンスが豊富です。明確なキャリアパスに基づき、最短で店舗の中心人物、そして店長、さらには経営層へとステップアップが可能。

■マネジメントスキル習得
長期的なキャリア形成を支援するため、調理や接客だけでなく、マネジメントスキルを習得できる教育プログラムも完備。将来の独立や幹部としての活躍を見据えた成長が可能です。

ユニークなブランドと仕事の面白さ

「いつもとちがういつもの」を創る！ハイブリッド業態が生む独自の面白さ

私たちが追求するのは、働く大人が「本当に息抜きできる」空間と、ありきたりではない食の楽しみ。このユニークな業態が、あなたの仕事の面白さに直結します。

■ハイブリッドな店づくり
古き良き大衆酒場にイタリアンやアジアンの要素を掛け合わせた「大衆イタリアンかね子」「大衆飯店かね子」などの新感覚業態がメイン。既存の概念にとらわれないメニュー開発や空間づくりに携われます。

■料理の楽しさ
キッチンスタッフは、難しい特別な技術よりも「料理を少しでも覚えたい」という意欲を重視。マニュアルも用意されているため、未経験でも安心。現場では、お客様を笑顔にするための料理や、新しいアイデアを形にする楽しさに触れられます。

■接客の楽しさ
お客様との積極的な関わりがリピーターを生み出し、それが大きなやりがいになります。社員だけでなくアルバイトも含めたチーム全員で、お客様に最高の「おもてなし」を提供する文化が根付いています。

人・個性を尊重する企業文化

個性を尊重！自由なスタイルで働き、失敗を恐れずに挑戦できる環境

GCCPが最も重視するのは、働く「人」です。メンバーが楽しみながら仕事をし、個性を最大限に発揮できる環境を提供します。

■自由なスタイル
清潔感を保てば、髪色や髪型は自由。ピアスやネイルなども個性を大切にし、あなたらしく働ける環境です。自分の魅力を最大限に発揮し、最善のサービス提供に繋げてください。

■共に学び、成長するチーム
チーム全員で、共に学び、悩みながら成長していく文化。失敗しても注意で終わらず、それを生かせるようフォローしあえる雰囲気があります。

■「楽しい」を生む制度
スタッフが参加する「串コンテスト」など、現場のアイデアや技術を競い合う社内イベントを随時開催。お客様だけでなく、従業員同士の「楽しい」も大切にするのがGCCP流です。

研修と安心のサポート体制

研修充実のサポート体制！不安をなくし、長期的な成長を支援

初めて社会人になる方でも安心して始められるよう、サポート体制と福利厚生を整備しています。

充実の研修制度：初めての方でも安心できる研修制度を整備。接客マナー、コミュニケーション技術、業務効率化に加え、リーダーシップや問題解決力を高めるプログラムも充実しています。

実践とメンター制度：実践的なトレーニングと、経験豊富なメンターによる個別サポートで、確実に成長を実感できます。

明確な評価と報酬：働きぶりをしっかり評価する昇給制度を整備。個々の成果に応じたボーナス支給で、やりがいを感じながら働けます。休暇制度や福利厚生も完備し、ワークライフバランスにも配慮しています。

会社概要

会社名

株式会社GCCP
設立

2016年6月23日
資本金

5,000,000円
代表者名

金子和央
本社住所

〒101-0025
東京都千代田区神田佐久間町2-13-27　KIビル4F
会社HP

https://gccp.jp/

応募方法

電話/受付時間

03-6661-6646
担当／新卒採用担当
受付／日、祝除き随時
エントリー方法/採用プロセス

・エントリー方法
エフラボWEBよりエントリー、説明会へ申し込み

・採用プロセス
インターンシップor説明会
↓
一次面接
↓
適性検査
↓
最終面接
↓
内定！

※こちらはよくある流れを記載した仮です。
面接地/交通

【本社事務所】
住所／東京都千代田区佐久間町2-13-27 KIビル4F
交通／各線「秋葉原駅」徒歩1分

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