株式会社升本フーズ

株式会社升本フーズ
check!この求人の3つのポイント
江戸東京下町に根付いた運営のため「転勤ナシ」
年間休日105日~125日。しっかり休みが取れる
和食調理技術が学べる。資格支援制度あり!
株式会社升本フーズとは!
“老舗なのに攻め続ける” 亀戸発のフードカンパニー
当社の創業は明治38年。
120年以上の歴史を持つ老舗ではありますが、
「古い会社=守りの経営」というイメージは升本フーズには当てはまりません。
むしろ、私たちが大切にしているのは“変わり続ける勇気”です。
平成元年の法人化以降も時代の波に合わせて新たな挑戦を続けています。
◎割烹弁当事業◎完全週休二日制、和食調理技術が学べる!
食材はもちろん、天然塩・有機醤油・地養卵など、
体に安心な素材を全国から厳選し、
保存料・合成着色料を一切使わず職人が一つひとつ丁寧に手作りしています。
こだわりの詰まったお弁当は多くのお客様に長年愛され続けています。
大量生産が主流の今、
あえて手間のかかる「手づくり」にこだわり続ける姿勢こそ、
升本フーズが選ばれる大きな理由の1つです。
まずは一つの調理からお任せし、慣れてきたらできることを増やしていきます。
職場は工場というよりも大きな調理場です。
先輩社員がすぐそばにいる環境なので、
わからないこともすぐに聞いて解決できます。
◎飲食店運営 亀戸大根料理を召し上がっていただける亀戸升本本店
私たちの原点は江戸の味を現代に届ける亀戸升本本店です。
主役となるのは幻の江戸野菜「亀戸大根」。
40代の料理長の元、和食調理技術を高めることができる環境です。
ラストオーダーは19時。仕事が早朝から深夜に及ぶことはありません。
◎社員食堂 受託運営
大手企業にて社員食堂の受託運営も行っています。
和食、中華、フレンチなど経験豊富な技術者が運営しています。
調理技術を磨け、更には受託運営先に準じた休日が取得できるのが魅力です。
土日祝休み、長期連休の取得も可能となっています。
◎冷凍品事業
銀座食医心方で人気を博した薬膳の春雨麺やお粥、
亀戸升本本店名物あさり鍋などを墨田区立花の工場で手作りし、
全国へお届けしています。
割烹弁当に代わる主力商品を目指す商品として開発されました。
今後さらに大きく展開することを目指しています。
老舗の安定性を持ちながら新しいことに挑む社風。
それが升本フーズの大きな魅力です。
私たちは、どんな時代でも“チャンスはある”と考えています。
社会や市場が変化するときこそ柔軟に動ける企業が伸びる。
だからこそ、守りの姿勢ではなく積極的に攻める営業スタンスを貫いてきました。
新卒の皆さんに求めるのは
「新しさを恐れない姿勢」
「自分の意見やアイデアを言葉にできる力」。
それさえあれば食品の専門知識は入社後にしっかり身に付きます。
老舗企業でありながら社員の若い提案を大切にする文化も根付いています。
「こんな商品をつくってみたい」
「こんな売り方はどうか」
といった声が、そのまま新規事業の種になることも珍しくありません。
歴史ある会社の看板を背負いながら自分の発想で未来を切り開く
そんなやりがいを感じられる環境です。
食は、人の暮らしに欠かせない仕事です。
だからこそ、私たちが届ける、お弁当や料理には誰かの一日を支え、
笑顔を生む力があります。
単なる“食品の提供”ではなく地域の文化を守りながら新しい価値を創り出す。
そんな仕事に一緒に挑んでみませんか。
升本フーズは、次の100年をつくる仲間を求めています!
歴史にあぐらをかくのではなく未来を自分たちで切り開いていく。
その最前線に立ちたい方を私たちは歓迎します。
募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒 高卒
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雇用形態
正社員
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展開業態
和食・社員食堂・DELI
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募集職種
1.2.調理スタッフ
3.店頭販売スタッフ -
仕事内容
【キッチンスタッフ】
割烹弁当づくりの基本は先輩社員がマンツーマンで丁寧にレクチャーします。
まずはひとつの食材調理からスタートし、慣れてきたら次の調理へステップアップ。
自分のペースで着実にスキルを伸ばせます。
生産数も2日前に決定するので仕込みに追われることもありません。
さらに、総合職の方には亀戸升本本店や
委託先の社員食堂での調理もゆくゆくはお任せします。
幅広い経験を積みながら、料理人としての視野と技術を磨けます。
食を通じて誰かを喜ばせたい方、手に職をつけたい方、大歓迎です。
あなたの“料理の一歩目”を私たちが全力でサポートします。
【販売スタッフ】
都内の百貨店・路面店、そして市川・船橋・亀戸の駅ビルで、
升本の割烹弁当をお客様へお届けするお仕事です。
ただ販売するだけではなく、
「どんなこだわりで作られているのか」
「どんな楽しみ方ができるのか」
といった升本の魅力を直接お客様にお伝えしていきます。
お客様のライフスタイルや好みに合わせてご案内することで、
「あなたが勧めてくれたから買ってよかった」
そんな嬉しい言葉をいただけるやりがいの大きい職種です。
人と話すことが好きな方、食の魅力を届けたい方にはぴったり。
たくさんの“ありがとう”をもらえる仕事です。 -
給与
1.月給240,000円※調理師免許あり
※みなし残業8h、14,300円を含む
2.月給230,000円※調理師免許なし
※みなし残業2h、4,300円を含む
3.月給213,000円
※みなし残業なし -
勤務時間
【キッチンスタッフ】
7:00~16:00(休憩1時間)
【販売スタッフ】
各店舗に準ずる(実働7.5時間・休憩1時間) -
休日休暇
【キッチンスタッフ】
完全週休2日制(曜日固定)
夏休み・冬休み(各3日)
アニバーサリー休暇
慶弔休暇
産休・育休休暇
【販売スタッフ】
週休2日制(月8日~9日公休)
夏休み・冬休み(各3日)
アニバーサリー休暇
慶弔休暇
産休・育休休暇 -
待遇・福利厚生・諸手当
通勤手当(上限30,000円/月)
制服貸与
社会保険完備
賞与(年2回:6月、12月)※賞与は100%業績連動
昇給(年1回:4月)※昇給は100%業績連動
賄い制度・食事手当(配属先に準ずる)
鍵付きロッカー・休憩室完備・喫煙専用室あり
インフルエンザ予防接種
退職金制度(入社3年目より)
健康診断
インフルエンザ予防接種
永年勤続表彰
慶弔金・見舞金(結婚祝/出産祝/死亡お悔み金・ 傷病見舞金/入院見舞金など)
誕生日プレゼント
年1回社員総会実施
月1回社内勉強会、食事会(任意参加)
お弁当試食 -
勤務地
亀戸
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亀戸升本 本店
東京都江東区亀戸4-18-9
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立花工場
東京都墨田区立花5ー20ー1
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社員食堂
東京都港区芝公園
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社員食堂
東京都江東区東陽町
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すずしろ庵 (亀戸 十三間通り)
東京都江東区亀戸2-45-8 升本ビル1階
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すずしろ庵 門前仲町店
東京都江東区富岡1-10-10
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アトレ亀戸
東京都江東区亀戸5-1-1
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シャポー市川
千葉県市川市市川1-1-1
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シャポー船橋
千葉県船橋市本町7-1-1
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伊勢丹 新宿店
東京都新宿区新宿3-14-1
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大丸東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1
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日本橋三越本店
東京都中央区日本橋室町1-4-1
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銀座三越店
東京都中央区銀座4-6-16
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採用予定人数
10人
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昨年度採用実績人数
4名
会社概要
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会社名
株式会社升本フーズ
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従業員数
190名
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事業内容
割烹料理店の経営
お弁当・惣菜製造、販売、宅配事業
冷凍事業
社員食堂受託運営 -
設立
平成元年1月31日
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資本金
1000万円
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代表者名
塚本 光伸
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本社住所
〒136-0071
東京都江東区亀戸2-45-8 升本ビル -
会社HP
応募方法
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電話/受付時間
03ー3681ー2778 9:00~17:00(平日・祝日)
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エントリー方法/採用プロセス
【エントリー】⇒【筆記試験】※簡単なものになります⇒【一次面接】⇒【役員面接】⇒【内々定】
※就職課の先生からのお問い合わせも受け付けております。
※併願エントリーもOKです -
面接地/交通
住所/東京都江東区亀戸2-45-8 升本ビル
交通/JR総武線「亀戸駅」 徒歩7分
東武亀戸線「亀戸駅」 徒歩7分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください




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