株式会社ビー・ワイ・オー

会社メッセージ

みなさんの未来を見据え成長を支えるのがBYO

BYOがめざすのは、“食の担い手”ではなく、
“食の未来をつくる人”を育てることです。
私たちの現場には答えが決まっていないからこそ、
自分で考え、工夫し、行動する余白があります。
その一つひとつの挑戦があなたの武器となり、
次世代の日本の食を動かす力になります。

調理の技術を磨くだけの環境ではありません。
お客様が思わず笑顔になる接客、まだ世にない味を形にする商品開発、
チームをまとめるマネジメント
経験できるフィールドの広さがBYOの大きな強みです。
多角的な視点を持つことで専門性と柔軟性を併せ持つ
“食のクリエイター”へと成長できます。

キャリアパスはあなた次第！
早期から責任あるポジションを任されるチャンスもあり、
自分のスピードで未来を切り拓けます。
「ただの成長では物足りない」
「食の未来を創りたい」
その想いを本気でカタチにできる場所がBYOです。

国内視点でなくグローバルな視点だからこそ見える世界が違います

未来の“和食”を、世界のあたりまえへ。
私たちは和食文化の可能性を国内だけにとどめるつもりはありません。
台湾をはじめ海外へ積極的に店舗展開し、
日本の食が持つ深い魅力を世界に伝えています。
寿司が国境を越えて愛されているように、
まだ世界に知られていない和食の価値は無限にあります。

その一つが私たちがフランチャイズ展開する「だし茶漬け」。
シンプルでありながら、
だしの奥行きや素材の力を感じられる日本独自の食文化を、
海外の人々に“新しい発見”として届けています。

さらに今、和食の惣菜がインバウンドをきっかけに
世界的ブームへと広がりつつあります。
当社は惣菜専門店を通じて味わいだけでなく、
素材の扱い方や調理法まで丁寧に発信。
和食の背景にある知恵や美意識を伝えることで、
和食を真の意味での“グローバルスタンダード”へと押し上げる役割を担っています。

あなたの挑戦が日本の食の未来を世界へ開く力になります！

先輩社員のメッセージ

入社後はまず、基礎からしっかり学べる研修制度をご用意しています。
社会人としてのマナーから店舗での接客・調理の流れまで、
研修チーム・先輩スタッフがそばにつき丁寧にサポートします。
わからないことをすぐに聞ける環境が整っているため、
飲食が初めてという方でも不安なくスタートできるのが当社の特徴です。
また、男性だけでなく多くの女性社員が第一線で活躍しており、
ライフステージが変化しても長く働ける制度や風土があります。
キャリアの描き方も一つではなく店長やマネージャーなど店舗運営の道はもちろん、
企画・教育・商品開発といった本部職へ挑戦するチャンスも広がっています。
自分の“なりたい姿”に向かって着実に成長していける会社です。

スタッフには充実した生活を送ってもらいたい

“働きやすさ”が、あなたの挑戦を後押しする。
私たちが大切にしているのは、
社員一人ひとりが安心して力を発揮できる“土台”づくりです。
完全週休二日制でプライベートの時間をしっかり確保でき、
昇給・賞与・キャリア形成の支援など、
長く前向きに働ける制度を整えています。
しかし、私たちの魅力は制度だけではありません。

現場には役職や経験年数に関係なく意見を出し合える、
心地よい風通しの良さがあります。
若手の声がそのまま新しいメニューや売り場づくりに活かされることもあり、
「自分のアイデアが会社を動かす」
実感を得られる環境です。
この“言える文化”こそが挑戦を自然に生み、
事業を進化させるエネルギーになっています。

社員の幸せを中心に置きながら、
一人ひとりが誇りを持って活躍できる。
それがBYOの働き方です。
あなたの可能性を最大限に伸ばすステージが、ここにはあります！