株式会社アトリエ・ド・フロマージュ

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株式会社アトリエ・ド・フロマージュ

check!この求人の3つのポイント

  • 1982年の創業から現在まで、多くの方に愛されるチーズ工房
  • 世界最大のチーズコンテストなどで数多くのタイトルを獲得
  • チーズ工房の他、ケーキ製造やイタリアンレストランも展開中!

~会社紹介~

アトリエ・ド・フロマージュは1982年、創業者である松岡茂夫・容子夫妻の「カマンベールチーズを作ってみたい」という思いから始まりました。信州東御市は“日本のブルゴーニュ”といわれるほどチーズの本場フランスに似た風土を持っており、まさにチーズ製造に適した墓所となっています。近隣で搾った良質な生乳を基本とした原料の徹底管理にこだわり、他にはないアトリエ・ド・フロマージュならではの魅力を創造しています。

~アトリエ・ド・フロマージュのチーズ~

アトリエ・ド・フロマージュのチーズは現在20種類ほどあります。 製品第一号の「生チーズ」をはじめ、JALのファーストクラスで使われた「カマンベール」、モンドセレクション金賞を受賞した「カマンブルー」、ジャパンチーズアワード2014グランプリ、国際ナチュラルチーズコンテストの最高峰『ワールドチーズアワード』でスーパーゴールド ベスト16とベストジャパニーズチーズを受賞したブルーチーズ「翡翠」などフレッシュチーズから白カビタイプ・青かびタイプ、ウォッシュタイプやセミハードまで幅広く製造しています。 また、チーズと相性の良い「ピザ」や「スイーツ」など、チーズ工房だからこそできるチーズワールドを創り出しています。

~今回の採用について~

弊社ではチーズ工房をはじめ、ケーキの製造や販売、イタリアンレストランなど多くの事業を手掛けています。ケーキやイタリアンでは自慢のチーズを活かした料理も多くご用意しています。
新卒採用では、チーズ製造、ケーキを製造するパティシエ、それを販売するスタッフ、そしてイタリアンレストランでご活躍いただくキッチンスタッフ・ホールスタッフを募集します。もちろん希望職種などを考慮し、配属先を決めますのでご安心ください!

現在上京をしており就職を機に地元長野で仕事をしたい方や、一人暮らしをして働きたい方、避暑地軽井沢・東御市で自然に囲まれながら働きたい方など幅広く大歓迎です!

ブランド情報

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会社メッセージ

森のチーズテラスの特徴・働き方について

森のチーズテラスの特徴・働き方について

森のチーズテラスは新緑が広がる高原のど真ん中にあり、レストランも併設されています。建物の屋根には嘘みたいな話ですがヤギが飼育されており、まさに自然と一体化した場所となっています。

この施設で、弊社の看板商品である「チーズ」の製造、人気商品である「ケーキ」の製造を行っています。ここで完成された商品が、森のチーズテラス内のレストラン、軽井沢のレストランや販売店に届き、お客様に提供します。他にも、催事やオンラインショップなどで販売されており、自身で作った「チーズ・ケーキ」が多くの人に行き届きます。

特に弊社の「チーズ」は世界でも多くの称賛を集めており、栄誉ある賞も受賞してきました。「ケーキ」についても自慢のチーズを使い、多くのお客様に愛されています。

日本を代表する高原リゾート地「軽井沢」で働けます!

日本を代表する高原リゾート地「軽井沢」で働けます!

首都圏からもアクセス良好な避暑地として、毎年多くの観光客が訪れる軽井沢。この地で弊社のレストランとショップが営業をしています。どちらも自慢のチーズをメインにしており、特にレストランでは日々行列ができるほどの盛り上がりを見せています。

レストランでは、キッチンスタッフ・ホールスタッフの募集がメインとなります。業態はイタリアンで、ピッツァやパスタなど幅広く扱います。
ショップでは主に販売スタッフの募集となります。人と接したい方など大歓迎です!

仕事をしていく中で、壁にぶち当たることも出てくると思います。先輩社員のフォローはもちろん、軽井沢は自然が豊かで四季折々の情景を感じることができます。自然を感じながらのリフレッシュができることも軽井沢ならではだと思います!

アトリエ・ド・フロマージュが誇る福利厚生について

アトリエ・ド・フロマージュが誇る福利厚生について

各種社会保険や賞与、昇給はしっかり完備(昨年度実績有)。会社の売り上げ・個人の頑張りに応じて今後もしっかり対応していきます。また、若い方を対象に「家賃手当(会社規定有)」を設けています。そのため、地元に戻って働きたい方はもちろん、都会を離れ自然の中で働きたい方など、多くの方にご活躍いただけます!

その他スタッフ割引もあり、自慢のチーズやレストランの料理をお手頃に購入できます。是非家族や友人と一緒にご利用ください。

もちろん、育児休暇や産前産後休暇などもございます。今後はさらに働きやすい環境を目指して福利厚生をブラッシュアップしていきます!

~東御・軽井沢から世界へ~

~東御・軽井沢から世界へ~

アトリエ・ド・フロマージュで採用担当をしている森と申します。私は総務として人事や経理など幅広く対応しています。最近では趣味で森のチーズテラスでチーズの像やヤギを飼育するための柵を作りました(笑)

弊社はいい意味で「家族」みたいな環境です。「職場に帰る」といういい方があっているかわかりませんし、これがすべて良いことか、といわれるとそうではないかもしれません。しかし、それくらい気を遣わず出勤できる環境です。また、20代~60代まで幅広い方が活躍してるのも特徴の一つです。各年代でサポートしてくれて見本となる先輩がいるので、わからないことは遠慮なく聞いてください!

最後に私たちは東御・軽井沢から多くの自慢の商品を世界中に届けてきました。「ここで作ったものが世界中の人に感動と喜びを与えている」これは我々にとってやりがいであることいは紛れもない事実です。

私たちの仕事や取り組みに少しでも興味を持った方は、まずは説明会にお越しいただければ嬉しいです。皆様と一緒に働ける日を心待ちにしています!

会社概要

  • 会社名

    株式会社アトリエ・ド・フロマージュ

  • 事業内容

    ・ナチュラルチーズの製造、販売
    ・ヨーグルトなどの乳製品の製造、販売
    ・チーズケーキなどのお菓子類の製造、販売
    ・ピザなどのチーズ関連製品の製造、販売
    ・チーズを基にしたカフェ、レストランの経営 他

  • 設立

    1985年8月1日

  • 資本金

    5,500万円

  • 代表者名

    安久井 純平

  • 本社住所

    〒389-0501
    長野県東御市新張504-6 

応募方法

  • 電話/受付時間

    受付電話番号/
    受付時間/
    採用担当/

  • エントリー方法/採用プロセス

    1)会社説明会 ※オンライン
    2)職場インターン(交通費支給) ※履歴書をお持ちください
    3)面接
    4)内定通知

  • 面接地/交通

    面接地/長野県東御市新張504-6
        しなの鉄道「滋野駅」車8分

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