日本レストランシステム株式会社

会社メッセージ

多彩なブランドとキャリアの自由度

スパゲッティ、カフェ、卵専門店、カジュアルフレンチ… NRSが展開するブランドは、一つ一つが独自のファンを持つ個性派揃いです。この多彩な展開ブランドこそが、あなたの「無限のキャリアパス」を保証します。

■ブランド選択：「洋麺屋五右衛門」で調理を極めたい、「星乃珈琲店」でくつろぎの空間を提供したいなど、配属ブランドはあなたの興味や適性を考慮して決定します。入社後も、多彩なブランド間でのキャリアチェンジが可能です。

■知識の広げる自由：複数のブランドを持つことで、様々な業態のノウハウを身につけることが可能です。例えば、カフェのサービススキルをレストラン業態に活かすなど、複合的なスキルを磨けます。

■ブランド開発への参画：食トレンドの変化に応じて、新業態の開発にも積極的です！入社後数年で新ブランドの立ち上げメンバーに抜擢されるチャンスも。あなたのアイデアが、次の人気店を生み出すかもしれません。

大手の安定基盤と働きやすさ

◎安定感は「安心」に変える。長期的にキャリアを築ける環境

「飲食＝激務」というイメージは、私たちには当てはまりません。大手の安定基盤があるからこそ、長く安心して働き続けられる環境を徹底的に整備しています。

■年間休日105日
公休は月8～9日をしっかり確保。夏季・冬季休暇、有給休暇の取得もしやすく、プライベートとの両立を大切にしています。

■深夜・24時間営業なし
勤務時間は原則8:00～23:00の間で、生活リズムを崩す深夜営業や24時間営業の店舗はありません。

■福利厚生の充実
交通費全額支給はもちろん、退職金制度（勤務3年以上）や社員持株会制度、財形や独身寮施設も完備。ライフイベントに合わせた産休・育児休暇取得実績も多数あり、安心して長期的に働けます。

仕事内容と成長の機会

◎店舗は「経営の学校」。将来に繋がるトータルマネジメントを習得

入社後、あなたは配属ブランドの店舗スタッフとして、店舗運営の全てを学び、「お店の主役」を目指します。

■トータルマネジメントを習得
調理、接客はもちろん、アルバイト管理・教育、資金管理、食材発注など、店舗経営に必要なすべてのスキルを網羅的に習得します。早ければ入社1年で店長昇格も可能です。

■人を育てる力
アルバイトスタッフ（多い店舗では30名以上）の教育・育成を通じて、リーダーシップとチームマネジメント力を磨きます。

■プロの技術と哲学
創業50年以上のノウハウを体系化した研修プログラムで、質の高い料理と心のこもったサービス、そして食へのプロフェッショナルな哲学を徹底的に指導します。

明確なキャリアアップの道筋

◎目指すは「本部キャリア」！店舗経験を活かして、会社の未来を創る

NRSの店舗経験は、その後のキャリアを広げるための強力な武器になります。店長やエリアマネージャーといった店舗経営のプロフェッショナルだけでなく、本社の専門職としてブランド全体を動かすポジションを目指せます。

■本部スタッフへの道
商品開発、店舗開発、仕入れ、デザイン、そして人事・経理などの本社管理部門へのキャリアチェンジが可能です。店舗で得た「現場のリアルな声」が、本部で最も重要視されます。

■評価制度
昇給（年1回）・賞与（年2回）に加え、優秀社員表彰など、あなたの努力と成果を正当に評価し、成長意欲に応えます。