有限会社ターナ

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有限会社ターナ

check!この求人の3つのポイント

  • 伊の全てが完全に「手作り」を実現している学べる会社です！
  • リストランテ・ピッツェリア・バール…多彩なイタリアンを表現！
  • 独立成功者も輩出。専門店ならではの本格的なスキルを学べます！

―「食を通じて、人の心を温める」そんなイタリアンをあなたの手で。―

大阪・兵庫を中心に展開する有限会社ターナは、
本格的なナポリピッツァやイタリア料理をカジュアルに楽しめるお店を運営しています。

「TANA LA TERRAZZA」「TANA FORNO」「ミアキッチン」「ミアスタンド」など、それぞれの街・立地・お客様層に合わせて、

“本物なのに、気取らないイタリアン”をお届けするのが私たちのスタイルです。

ターナの魅力は、「人のあたたかさ」と「食への情熱」。
どの店舗もお客様との距離が近く、スタッフ同士のチームワークも抜群。
料理・接客・空間づくりすべてにおいて、
「おいしい時間をつくること」に本気で向き合っています。

新卒入社の方には、最初から即戦力を求めることはありません。
キッチンでは、まずピッツァの焼き方、ソースの仕込み、パスタの茹で方など、
先輩が丁寧に教えながら“おいしいの基準”を一緒に体で覚えていきます。
ホールでは、笑顔での挨拶やお客様へのお声がけからスタート。
ゆくゆくはメニュー開発、イベント企画、店舗運営にも関わることができます。

また、ターナでは店舗ごとの個性を大切にしており、
たとえば「グランフロント大阪」の『ターナ・ラ・テラッツァ』は
開放的なテラスでワインと料理を楽しめるリゾートダイニング。

「神戸三宮」の『ターナ・フォルノ』は、薪窯ピッツァを中心とした
本場ナポリの雰囲気漂うイタリアン。

同じブランドでも、一店一店がオリジナルの輝きを放っています。

“飲食の仕事＝大変”と思われがちですが、
私たちは「人を喜ばせる楽しさ」の方を大切にしています。

スタッフが笑顔で働ける環境づくりにも力を入れ、
休日制度・手当・研修制度なども整備しています。

お客様の「おいしかったよ！」という言葉が、明日の原動力になる――
そんな喜びを、あなたにも感じてほしい。

料理が好き、人を笑顔にするのが好き、チームで働くのが好き。
そんなあなたにこそ、ターナの未来を担ってほしいと思っています。
私たちと一緒に、あなたの“おいしい人生”をここから始めましょう。

ブランド情報

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会社メッセージ

★「食を学び、成長できる場所」がココにあります！

★「食を学び、成長できる場所」がココにあります！

ターナでは、調理も接客も“人を想うこと”が一番大切。
未経験からでも、基礎からしっかり学べる研修があるので安心です。
ピッツァ職人の技、パスタの知識、ワインの楽しみ方…
食に関するすべてを現場で体感しながらスキルアップできます。
お客様の「おいしい！」がダイレクトに返ってくるのも魅力。
自分の成長を実感できる環境で、プロの第一歩を踏み出しませんか？

そして、ターナでは「なるべく低価格でおいしいものをご提供する」。
これが当社のポリシーです。

多くの方が肩肘張らずに楽しめるお店を、今後もどんどん増やしていきたいと思っています。近年では、イタリアン食堂「ミアキッチン」、イタリアン串焼き「ミアスタンド」という 新たな業態に挑戦し、新たな切り口でお客様に楽しい、美味しい空間創りをカタチにしています。

今後も多くの方が通いたくなるお店を展開していきたいと考えております。
そのためにも従業員を丁寧に教育し、雰囲気の良い会社創りを続けていきます！

ピザへのこだわりは「格別」！ここだけにしかないピッツァを…。

ピザへのこだわりは「格別」！ここだけにしかないピッツァを…。

ピッツァの生地は水分を最大限まで入れる為軽くてモチモチ！
低温で24時間寝かせてから400度の高温で焼き上げます。
リーズナブルなお値段、美味しいワインと共にお楽しみいただける、
そんな本格イタリアンが届けるこだわりのピザです。

◆食材やワインの知識も学べます◆
セントラルキッチンを持つことなく、丁寧な店内調理をモットーとしている当社。生産者のもとへ赴き、いろんな食材を試してメニュー考案に役立てたり、ワインの知識もみがけます。実際に入社から3年目でソムリエの資格を取ったスタッフもいます。向上心のある方にとって、大きく自分を高められる環境です。

★「チームでつくる“おいしい空気感”」を大切にしています！

★「チームでつくる“おいしい空気感”」を大切にしています！

どの店舗もチームワーク抜群！
年齢やポジションに関係なく意見を出し合い、
新メニューのアイデアやイベント企画にもみんなで参加します。
「お客様に楽しんでもらいたい」という想いを共有しているから、
自然とお店の空気も明るく、居心地がいいんです。
お互いを思いやる風土があるから、
自然と笑顔が増えていく――それがターナの魅力です。

◆アットホームに楽しく活躍◆
各店とも社員スタッフは4～5人。男女ともに活躍中です。カジュアルな雰囲気のレストランのため、堅苦しさはなくみんなフレンドリー。お客様との会話も楽しみながら働けます。また、向上心のある熱心なスタッフが多いのも特長。スタッフ同士で他店舗を利用した勉強会を実施することもあります。トップダウンやマニュアル通りではなく、使用する食材を提案したり、市場に直接仕入れに行くことも可能です◎

★「街に愛される“イタリアンの顔”になる」

★「街に愛される“イタリアンの顔”になる」

グランフロント大阪、三宮、三田など、
ターナはどの店舗も地元の方々に愛されています。

常連のお客様と会話したり、季節限定メニューを提案したり、
“街の食卓”のようなあたたかい関係を築けるのがやりがいです。

地域に根ざしたお店だからこそ、
一人ひとりの頑張りがお店のファンを増やす力になります。
あなたも、この街の「おいしい笑顔」を一緒に増やしていきましょう。

★「未来のシェフ・マネージャーへ」
ターナでは、新卒から店長・料理長へとステップアップした先輩も多数。
経験を積むうちに、メニュー開発や店舗マネジメントにも携われます。
自分のアイデアが形になり、お客様に喜ばれる喜びは格別です。
将来的には新店舗の立ち上げメンバーとして活躍するチャンスも。
“食のプロフェッショナル”として成長したい方に、
無限の可能性が広がっています。

是非、貴方も仲間に加わって下さい。
staff一同、心からお待ちしております。

会社概要

  • 会社名

    有限会社ターナ

  • 従業員数

    27名（正社員／男性 17 名、女性 10 名)

  • 事業内容

    レストラン、飲食店の経営

  • 設立

    1998年4月

  • 資本金

    3,000,000円

  • 売上高

    5億6000万円

  • 代表者名

    代表取締役社長 谷川 弘

  • 本社住所

    〒651-0093
    兵庫県神戸市中央区二宮町3-4-7-202　

  • 会社HP

    http://tana26.com/index.html

応募方法

  • 電話/受付時間

    078-384-3929
    090-6963-5963
    採用担当者：谷川（たにがわ）まで。

  • エントリー方法/採用プロセス

    ここまで当社の求人をご覧いただきありがとうございます！
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    又は会社説明会にご参加ください。

    ☆お電話でのエントリーを受付ております。
    学校の先生からのお問合せも大歓迎です。
    ぜひ、お気軽にどうぞ！

  • 面接地/交通

    ◆『TANA FORNO（ターナ・フォルノ）三宮』
    兵庫県神戸市中央区加納町4-3-14 高木ビル1F

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