株式会社フクナガ

会社メッセージ

教育について・・・

・接客
店舗研修では、挨拶・言葉遣い・身だしなみなどを丁寧に指導。次に、商品付加価値の説明の仕方など一歩踏み込んだ内容もお教えします。

・調理
例えば「かつくら」ならとんかつの揚げ方、「串くら」なら焼き鳥の焼き方など、必要となる調理方法をゼロから教えていきます。また、社外から講師の方をお招きして定期的な調理技術講習を実施。おせちからスイーツまで様々な技術を学び、調理の幅を広げることができますよ。

・その他
京都本社での研修、全社員対象の講習会、海外実地研修など、学びの機会を多く設けています。

長く働ける職場環境です☆

"アイデアが活かしやすい風通しの良い職場です！"
「うちの店舗ではこれを売りたい！こんな企画をしたい！店舗のここを良くしたい！」と一声あげれば、会社が一丸となって実現に向けてフォローしてくれます。季節毎のメニュー企画にも参加できます。


"キャリアアップ制度も充実"
当社では、店長はあくまで通過点。ゆくゆくはエリアマネージャー、現場を離れ商品開発や店舗開発、人事採用担当などとキャリアチェンジしていただくことも可能です。また、やる気次第でスピード出世も可能！実際に入社1年で店長に昇格したり、入社3年でエリアマネージャーに抜擢された社員もいます。

採用担当者からひとこと。

全ての店舗において、お客様お一人お一人を大切にし、お声掛けをいただく前にこちらから伺うことを徹底しております。
そのために、きくばり・こころくばりを大切にし、人と人とのつながりを大切にする会社です。

求める人材は「食」に興味がある方です。
例えば、SNSで美味しそうなスイーツやお料理ばかりいいね！してしまう方、アプリを見ながら料理を作ってみたことがある方、行列のできる飲食店にはひとまず行ってみたい方　など
食べることが大好きで、人と接することが好きな方は、一度、説明会にいらしてください！

当社の事業・魅力！

■商品・サービスの知名度が高い・・・
観光地「京都」を拠点に、「かつくら」「リプトン」「ばらの木」「串くら」「FUKUNAGA901」などの飲食サービスを提供し、地元のお客様から観光客まで幅広い年代に愛されています。

■社員の裁量が大きい・・・
『独立採算制度』を実施しており、配属になった店舗の商品やフェアの企画などに皆さんのアイデアが反映されます！
また、教育制度や研修制度の充実もポイント。優秀社員は海外研修に参加できます！

■教育制度・研修が充実・・・
完全週休二日制でシフト調整がしやすく、「平日に連休を取って旅行に！」「土日の休みでライブに！」「夏休みは5連休で海外へ」といったふうにプライベートとの両立ができる点も魅力です。