株式会社ベビーフェイス

会社メッセージ

「世界を圧倒する（アッと驚かす）お店を本気で創りたい」

2022年6月に新ブランド『BABYFACE SKY TERRACE』が開業

---「日常から解放される場所」を新たなコンセプトに---
竹林を臨むスカイテラスとプールサイドデッキやトレードマークのピザ窯とオープンキッチンで作る素材の魅力を直球に活かしたボリュームたっぷりの世界中の料理を提供。
そして見所は、店内に設置された10ｍのビバレッジバー。奈良「ROKUMEI COFFEE」のコーヒー、宇治茶「放香堂」の緑茶、アメリカ・ポートランド「STEVEN SMITH TEA MAKER」の紅茶、フランス「1883」のシロップ等、各スペシャリストが厳選したラインナップに加え、同店オリジナルのクラフトコーラとジンジャーエールも味わえる。
日本で数台しか設置されていない抽出機械を設置し、抽出方法についてもスペシャリストが現地で講習を行うなど味にもこだわり、カフェで飲むプロの淹れたてクオリティのような特別な一杯、また様々な組み合わせで自分だけの一杯と楽しみ方が多数あります。

これからも、店舗拡大、新業態開発で新しい価値の創出、海外進出で、驚きの瞬間をお届け出来るようチャレンジしていきます！

インターンや試食付き店舗見学会も行ってます！

～当社のインターンシップをご紹介～
【メニュー開発インターン　プログラム内容】
・メニュー開発に関する基礎講義　原価率・オペレーションの考え方
・実際に店舗で提供する、デザートのコンセプト考案
・試作・評価
・資料作成
・写真撮影
ポイント①：原価の考え方や計算方法を座学で学びます！
ポイント②：コンセプト開発、試作を繰り返します！
ポイント③：最後は社員による試食、デザイナーによる撮影まで行います！
3日間という短期間ですが、原価計算というビジネスの基本から、コンセプト開発、試作、撮影までの一連の流れを体験できる貴重なインターンです！

写真はインターンに参加してくださった大学3回生の学生様が開発してくれたアイデアが詰まった素晴らしいパフェです☆

当社では、将来的にマネージャー・商品開発・食材バイヤー・マーケティング・海外開発など新たなキャリアアップも目指せます！キャリアパスは一人ひとり異なり、様々な役割での活躍が可能です。私たちが必要とするのは「お客様の笑顔を創る」という会社の芯の部分はぶれず、変化を楽しめるスタッフです。あなたの得意とする分野でキャリアを積んでいきましょう！

入社4年目の先輩スタッフインタビュー

龍谷大学 法学部卒 / 店長（入社4年目）

大学時代のアルバイト経験から「飲食業で自分のアイデアを活かしたい」と決意。昔から馴染みのあったベビーフェイスの「少数精鋭」と「ブランドを良くしていく」という熱意と社風に惹かれ入社しました。

説明会で聞いた通り、入社後も本部・SVが一丸となり「ブランドを良くしていこう」という熱意に溢れており、そして新入社員のアイデアにも真摯に耳を傾けていただける環境です。店舗の原価管理システムを自ら考案し、会社全体に導入された実績もあります。

入社後、現場スキルを徹底的に習得し、入社2年で新業態「スカイテラス」の立ち上げに参加。その後、副店長を経て3年半で店長に昇格しました。

今後は店長経験を活かし、本社でメニュー開発やフランチャイズ展開を担う幹部的な存在を目指しています。

【採用メッセージ】あなたの「やりたい」を「実現」できるフィールドがここにあります。 熱意ある挑戦を、ベビーフェイスは全力で歓迎します！、成長のチャンスに満ちた企業です。

経営理念

ベビーフェイスは、「unfinished=未完成」です。
昨日より今日、新たな幸せを生み出し続けているので、「未完成」の状態が４０年以上続いていて、これからも続きます。現状維持ではなく常に前進あるのみ。
スタッフ全員がその思いをもち、チームでブランドをスピーディーにブラッシュアップすることによって付随をゆるさないオリジナリティを生み出せていることは、ベビーフェイスの誇りです。
今後もその思いで正直に・実直に研鑽を積み重ねることで、食を通じて世界を豊かにし、輝かせることができると信じています。