UDS株式会社（野村不動産HDグループ）

会社メッセージ

調理スタッフのお仕事内容

まずは仕込みからスタートし、拠点を超えたクロストレーニングで和食や洋食、デザートまで様々な分野に精通した先輩から学んでいただきます。ある程度調理業務に慣れたら、下記業務にも携わることができます。

・衛生管理
・原価管理
・店舗運営
・メニュー開発

仕事を楽しむことを第一に、積極的に幅広い業務に挑戦して頂けます。自分の得意分野をどんどん伸ばしていって下さい！

レストランサービススタッフのお仕事内容

ホテル内のレストランやバーで、ゲストへのサービスを担当します。料理やドリンクに関する知識や、その地域独自の食文化を伝えて頂きます。

・レストランやバーでの接客
・料理の説明
・調理補助等のレストラン運営業務全般　

通常業務に加え、オペレーション改善、SNS運用、館内イベントの企画、広報、数値管理、地域の方と交流などの多彩な個人業務を担当して頂きます。

若手スタッフの成長環境

調理の世界はまだまだ年功序列も多い業界だと思いますが、UDSは年功序列な会社ではありません！また、年齢や経験に関係なく意見を言えるフラットな社風が特徴で、早いうちから自分らしいキャリアアップをイメージして、実現に繋げられるチャンスがあります。

それぞれのキャリアをサポートする為に入社後はさまざまな研修やイベントを計画しています。例えば、ビジネスマナーをはじめとする新卒全体研修、オンライン研修、東京から札幌へクロストレーニングに行ったり、定期的な1on1面談の実施、交流を深めるために秋にはUDS運動会を開催したりと、社内での繋がりや「人」を大切にする取り組みを行っております。

同期や他拠点スタッフと繋がる機会があり、とにかく個人のやりたいことを応援する会社なので、様々な研修から楽しく学びや成長を実感出来ると思います。是非あなただけのキャリアを描いてください。

UDSのホテル

写真はMUJI HOTEL GINZA(東京・銀座）
弊社はこれまで、ホテル・旅館を中心に、住宅・飲食・商業・ワークブレイス・教育施設・海外案件など分野を超えた場づくりを手掛けて参りました。その「まち」の歴史や文化を大切に継承しながら、現在と未来のニーズを織り交ぜたデザインへのこだわりが特徴です。

ホテルだと、都心で本物の温泉を楽しめる由縁シリーズや、「渋谷のまちのパブリックハウス」をコンセプトに掲げた、all day place shibuyaなど、全国各地で多彩なカラーを持ったホテル、旅館を運営してます。

今回ご縁があった方はそのいずれかのホテルに配属となります。選考では是非気になったUDSホテルのお話をお伺い出来れば嬉しいです！