ソルト・コンソーシアム株式会社
ソルト・コンソーシアム株式会社
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正解のない体験に、向き合い続ける。
場所や人に合わせ、答えを仕立てる。
多様な現場で、自分を磨く仕事。
私たちソルト・コンソーシアムは、カフェやレストラン、ダイニング、オフィスラウンジなど、多様な業態の飲食・ホスピタリティ事業を展開しています。
大切にしているのは、画一的な正解ではなく、その場所、その人、その瞬間にふさわしい体験を仕立てること。
だから現場には、決められた答えはありません。
人や空間に向き合いながら考え続けることで、感性や判断力が磨かれていきます。
ジョブローテーションを通じて多様な現場を経験し、自分自身の軸を見つけ、高めていく。
心が動くことを起点に、価値を生み出す仕事です。
募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒
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雇用形態
正社員
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展開業態
カフェ・レストラン・洋食・和食・社員食堂(大手企業など)
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募集職種
・接客/サービス
・調理
※キャリアステップとして、途中変更することも可能です -
仕事内容
【接客・サービススタッフ】
目の前のお客様に何が求められているかを察知し、状況に応じた提案と行動を選び取る仕事です。
料理や空間、スタッフ同士の連携を通じて、店舗全体で体験の質をつくり上げていきます。
ソルトの店舗では運営に関わる裁量が大きく、日々の判断や改善を通じて、事業やブランドの価値向上にも関わります。
仕事を通じて知識・スキル・感性を磨き、店舗やブランドを支える存在へと成長していきます。
【調理スタッフ】
目の前のお客様や店舗の状況を踏まえ、料理を通じてどのような体験を届けるかを考え、形にしていく仕事です。食材の特性や技法、盛り付けや提供タイミングまでを含め、料理を一つの表現として組み立てていきます。
ソルトでは、同じブランドであっても店舗ごとにメニューの裁量を持ち、企画・考案から仕入れ、原価管理までを現場で担います。
仕込みや調理にとどまらず、オペレーションやチーム連携を含めた日々の判断と改善を通じて、店舗やブランドの価値を高めていきます。
仕事を通じて知識・技術・感性を磨き、料理と運営の両面から店舗を支える料理人へと成長していきます。 -
給与
月給 267,550円接客・サービススタッフ/キッチンスタッフ
※固定残業代(30時間)を含む
※業績連動賞与あり、固定残業時間超過分は割増支給 -
勤務時間
1か月単位の変形労働時間制
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休日休暇
月9日休み
有給休暇(入社半年後より付与)
慶弔休暇
ほか -
待遇・福利厚生・諸手当
【待遇】
通勤交通費全額支給(規定あり)
昇給(年2回)
社会保険完備
健康診断
慶弔見舞金
結婚出産祝い金
TUNAGベネフィット
社員割引
まかない
社内交流イベント
制服貸与(店舗による)
転居紹介サポート
社員登用制度
サークル
メンター制度
【研修】
新人社員研修
ジョブローテーション
各種社内研修
社内勉強会
社外研修 -
勤務地
東京、神奈川、千葉、名古屋、大阪、兵庫など
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信頼と実績で、六本木ヒルズなど有名施設にも数多く出店。
駅チカ店舗から、街の魅力を活かした路面店まで。-
焼鶏あきら中目黒本店
東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス 106
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焼鶏あきら丸の内店
東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア B1F
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水炊き しみず 中目黒本店
東京都目黒区中目黒 1-10-23 リバーサイドテラス 104
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The INNOCENT CARVERY 西麻布
東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101
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焼肉The INNOCENT CARVERY 丸の内
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
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すき焼き 十二天 丸の内ブリックスクエア
東京都千代田区丸の内2丁目6-1 ブリックスクエア3F
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食べ放題すき焼き 十二天 THE RESTAURANT 広尾
東京都渋谷区広尾5-4-16 THE RESTAURANT 2F
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すき焼き十二天 京都店
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町609
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sorappa DINING・CAFE
大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館パークタワー4階
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百薬 by 徳山鮓
東京都中央区銀座4-4-2 松屋銀座通り安田ビル 9F
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The Burn
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
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Cafe THE SUN
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー 52F
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Restaurant THE MOON
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー 52F
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アトレヴィオ
東京都港区元麻布3丁目10-1 ルミークスィート 麻布十番101
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アトレヴィオ ハモンカー
東京都渋谷区広尾5-4-16
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鶏だしおでん かしみん 丸の内本店
東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングiiyo!! B1F
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鶏だしおでん かしみん 青山一丁目店
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
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鶏だしおでん かしみん 人形町店
東京都中央区日本橋人形町 1-19-5
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手打うどん いわしや
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
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OXOMOCO | THE RESTAURANT広尾
東京都渋谷区広尾 5-4-16 EAT PLAY WORKS 1F / THE RESTAURANT
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Salam | THE RESTAURANT広尾
東京都渋谷区広尾 5-4-16 EAT PLAY WORKS 1F / THE RESTAURANT
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神戸六甲道・ぎゅんた 丸の内店
東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE5F
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神戸六甲道・ぎゅんた 青山一丁目店
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
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神戸六甲道・ぎゅんた グランツリー武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉1F
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神戸六甲道・ぎゅんた イオンモール幕張新都心店
千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール3F
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神戸六甲道・ぎゅんた 大名古屋ビルヂング店
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
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龍福小籠堂 NU茶屋町店
大阪府大阪市北区茶屋町10-12 Nu茶屋町8F
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上野洋食 遠山
東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス2F
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MY Shokudo Dining & Sakaba
東京都千代田区大手町2丁目6-4 常盤橋タワー3F
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鉄板焼き かしわ 渋谷ヒカリエ店
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
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鉄板焼き かしわ 二子玉川ライズ店
東京都世田谷区玉川1-14-1 SC・テラスマーケット1F
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鉄板焼き かしわ 名古屋JRゲートタワー店
愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1番3号 JRゲートタワー 12F
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鉄板焼き かしわ 西宮ガーデンズ店
兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ本館4階南モール
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COFFEE MILK アトレ川崎
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎3F
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MILK STAND BY COFFEE MILK ホテルメトロポリタン川崎
神奈川県川崎市幸区大宮町1-5ホテルメトロポリタン川崎2F
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Muu Muu Diner NU茶屋町プラス店
大阪府大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス3F
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Muu Muu COFFEE Beans Store
千葉県千葉市若葉区和泉町363-3
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Johnnies Brasserie
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 13F
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名古屋コーチン親子丼 酉しみず
愛知県名古屋市中村区名駅三丁目28番12号 B1F
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サロン1201
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-30 北新地幸田ビル12F
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Whips
兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ1F
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THE COSMOPOLITAN
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館9F
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美しくなるビアガーデン
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 屋上テラス
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大人のビアガーデン
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館9階 テラスガーデン
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国会中央食堂(国会議事堂)
東京都千代田区永田町1-7-1 国会議事堂1F
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X-base原宿(シグマシス)
東京都渋谷区神宮前1-20-2 FOUND HARAJUKU3
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Lounge9
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランプロント大阪南館9F
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CUIMOTTE
大阪府大阪市北区中之島3-3-3 中之島三井ビルディング 4F
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eden
千葉県勝浦市吉尾272 勝浦海中公園内
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富士家
千葉県勝浦市吉尾174 勝浦海中公園管理センター2階
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HVEN
東京都目黒区上目黒1丁目6-10 中目黒高架下
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AZABUDAI HILLS GALLERY CAFE
東京都港区虎ノ門 5-8-1麻布台ヒルズ ガーデンプラザ A 地下1階
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TOKYO NODE CAFE
東京都港区虎ノ門2-6-2虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 8階
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THE COSMOPOLITAN
大阪府大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館 9F
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HAL YAMASHITA
東京都港区赤坂9-7-4東京ミッドタウン GARDEN TERRACE 1F
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NADABAN by HAL YAMASHITA
東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷2F
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採用予定人数
10
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昨年度採用実績人数
9
説明会情報・企業ニュース
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説明会心が動くことを、仕事にしよう。
2026/03/10(火) 10:00~11:00
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ニュースミルクにこだわったコーヒースタンド
ミルクが主役のコーヒースタンド『COFFEE MILK』は川崎駅の改札を出てすぐ、アトレ川崎のなかにあります。 このカフェはミルクの種類がとても多くあります。 定番の牛乳から、豆乳、オーツ、ピスタチオまで! カフェラテひとつでも、ミルクが違うだけでこんなにも味わいが変わるんだと感動をします。 ソルト・コンソーシアムはカフェから、レストラン、居酒屋まで、さまざまなブランドを60ほど展開しています。 ぜひ気になった方は会社説明会へのご予約をお待ちしております! https://www.flabo.site/2027/event/178/
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ニュース心が動くことを、仕事にしよう
あなたの心が動くことは何ですか? 「ありがとう」と言われて嬉しかったこと チームで一つのことを成し遂げたときの達成感 自分の手で、美味しいものを生み出せた瞬間 誰かに喜んでもらえたと実感できた時間 あなたの「心が動くこと」を私たちと一緒に整理しましょう。 対話型のオンライン説明会へのご応募おまちしております。 ▼以下のリンクから▼ https://www.flabo.site/2027/event/178/
ブランド情報
全ブランドを見る会社概要
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会社名
ソルト・コンソーシアム株式会社
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従業員数
正社員282名、パートアルバイト751名(2024年1月末時点)
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事業内容
・飲食店、宿泊施設の企画・運営、受託運営
・商業施設、不動産の企画・開発・運営
・ブライダル、イベント、パーティーなどの企画
※グループ会社によるものを含む -
設立
2002年2月22日
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資本金
1750万円
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売上高
52億円(2024年1月末時点※グループ連結)
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代表者名
井上 盛夫
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本社住所
〒106-0031
東京都港区西麻布3-24-20 KASUMICHO TERRACE 5階 -
会社HP
応募方法
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電話/受付時間
電話番号/03-3478-9501
受付時間/月曜~金曜 9:30~18:30 -
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