飲食企業の説明会を探す

説明会株式会社ニユートーキヨー

当社を代表するブランドとなる、ビヤレストラン「ニユー・トーキヨー」。
新たなブランドとして立ち上げた、「酒場MORI」。
個性豊かな香り高いクラフトビールを扱う「BEER HOUSE 森卯」。
洋食を希望であれば、イタリアンの「ITALICO（イタリコ）」や「ハンバーグワークス」「TAPEO」。
和食を希望であれば、「御影蔵（みかげくら）」や「さがみ」「酒と肴 離れ庵」。
中華を希望であれば、「五香路」「東京屋台」。

多彩なブランドを展開しているからこそ、一人ひとりの希望に合った業態やスタイルのお店がきっと見つかるはず！

入社後のキャリアは、一人ひとりの希望や意見も確認しながら、お互いにとってベストな働き方を決定しています。
あなたの希望に合うお店を、当社で見つけてください。

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<ZOOM説明会内容>（約45分）
①会社概要
②お仕事について
③選考について
④質疑応答
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<対面式説明会内容>（約1時間）
①会社概要
②お仕事について
③選考について
⑤質疑応答
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★フォームよりお気軽にご応募ください★

説明会株式会社　駒形どぜう

「駒形どぜう」の創業は1801年。　徳川11代将軍、家斉公の時代です。
初代越後屋助七は武蔵国（現埼玉県北葛飾郡）の出身で、18歳の時に江戸に出て奉公した後、浅草駒形にめし屋を開きました。
その昔、江戸の頃”たんぱく源”は大変貴重でした。庶民に栄養のあるものを食べて欲しいと、考えたのが”どぜう料理”の始まりです。
以来、どぜう料理をメインとした、伝統の味を提供しています。

(株)駒形どぜうでは「どじょう」という食材を通じて江戸から続くおもてなしを継承し、発信しています。テーブル一つひとつの物語に寄り添い、江戸の華やかで人情味あふれる居心地の良い空間を提供し、お客様の最高の物語作りのお手伝いをしています。

マネジメントをやってみたい！
新しいお店の店長をやりたい！
接客スキル、おもてなしの力を磨きたい！
調理スキルを磨きたい！
歴史、伝統に携わりたい！
採用人事に関わりたい！
広報に興味がある。「マスコミ対応」
事務管理がしたい！
…
駒形どぜうにはあなたのやってみたい！と言う思いを叶えるステージが多数あります。
是非、あなたのやってみたい！という思いをぶつけにきてください。

説明会株式会社ピー・エス・コープ

ピー・エス・コープって？
当社は、首都圏中心に8ブランド60店舗の、カフェ・パティスリー企画・運営行っております。
（La maison、e.a.granなど）

店舗運営はもちろん、店舗の商品開発、ブランド企画、ディスプレイ、育成など、、、
「カフェにまつわる全て」を内製化しています。
産地に行って素材を学ぶところから、メニュー開発、製造、そして目の前のお客様に届けるところまで、ぜんぶ自分たちの手でプロデュースできるんです。

そのため、店舗で接客や調理・マネージメント経験を積んだのちに、目指せるキャリアアップの可能性が幅広いことが特徴です！

説明会では、具体的な仕事内容・やりがい・キャリアアップ・・・
様々な視点から当社についてお伝えします。

「カフェ・ケーキが好き！」
「大好きな『食』で、誰かを笑顔にしたい！」
「チームで達成する喜び」
ピンときた方は、ぜひ説明会でお会い出来ることを楽しみにしております！

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説明会詳細
◆所要時間：2時間
◆場所：オンラインにて：「GoogleMeet」使用します。
◆服装：私服（リラックスしてご参加ください！）
◆持物：筆記用具、メモ

日時を確認いただき、ご希望日を選択ください☆


新卒採用担当
得納・春原

説明会藤田観光株式会社（東証プライム上場企業）

藤田観光株式会社のご紹介

当社は、全国でホテル・旅館・結婚式場・グランピング・水族館・ゴルフ場など、多彩な施設を運営し、宿泊業を中心に幅広い事業を展開しています。

歴史ある婚礼や特別なひとときを提供する「ホテル椿山荘東京」、温泉とアミューズメントを同時に楽しめる「箱根小涌園ユネッサン」、全国に展開する「ワシントンホテル」など、伝統を大切にした施設から、幅広い世代に親しまれるレジャー施設まで、多様なブランドを展開しています。

社名は知らなくても、「この施設、知っている」と感じていただける方も多いのではないでしょうか。多様な“体験価値”を提供している点が、当社の大きな特徴です。

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① 会社説明
人事担当より、これまでの歩みや事業内容に加え、今後のビジョン、仕事内容、社風、福利厚生などを分かりやすくご説明します。

② 現場社員との交流（回によっては総料理長も参加）
先輩社員や総料理長が参加する場合もあり、実際の働き方や仕事のやりがい、現場のリアルな雰囲気について直接お話しします。仕事内容の具体的なイメージを持っていただける内容です。

③ 質疑応答
会社のことはもちろん、就職活動やキャリアに関することなど、気になる点は何でもご質問ください。ざっくばらんにお話しできればと思います。

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★説明会の後って！？★
当社の説明をお聞きいただき、ご興味をお持ちいただけた方や、
働くビジョンが浮かんだ…なんて方は、ぜひエントリ－をお願い致します！

エフラボ内の当社募集ページより『エントリ－』ボタンをクリック！
エントリ－いただいた後のやり取りの際に、説明会にご参加いただいた旨もお教えください！

説明会株式会社松屋グループ　【和匠肉料理松屋・焼肉特急・カルビ王様など】

私たち松屋グループは、“社員ファースト”を掲げる飲食企業。
【離職率8％／定着率90％以上】という数字が、その働きやすさの証です。

◆ 月8～10日休み＋リフレッシュ休暇（年2回／4～5連休）
　∟店舗体制に余裕があるため、希望休・土日休みも柔軟に取得可能。
◆ 有給・長期休暇の取得率100％
　∟シフト管理を徹底し、メリハリのある働き方を実現
◆育休・復職制度も万全（取得・復帰率100％）
　∟ライフイベント後もキャリアを継続しやすい体制を整備。管理職として復帰する社員も増加中。
◆資格取得支援制度あり！
∟受験費用を会社が全額負担、取得後は手当や昇格評価にもしっかり反映。
∟例：調理師免許・スーパーバイザー士・サービス士・ソムリエなど
◆社宅・家賃補助・社員割引制度あり！
∟遠方転居者には月2万円の社員寮（家電付き）も用意！

このほかにも、待遇・制度・評価の仕組みなど、
育成・教育を第一に考えていますので新卒の方にこそ知ってほしい情報を多数掲載しています。
ぜひ求人票をご覧いただき、ご自身の未来と夢実現を重ねてみてください。

「人の喜びを自分の喜びに！自己成長を実感し活躍したい」
「商品開発や業態企画などにチャレンジしたい」
「経験を積み次は“店長のその先”を目指したい」
そんな想いを持つあなたと、ぜひ一度お話ししたいと思っています。
ご連絡をお待ちしています。

株式会社松屋
採用担当　北村

説明会MERCER OFFICE株式会社

「カジュアル・ステータス」をテーマにし、独自の世界観を空間や食事を通して発信している弊社の会社説明会です。どんなビジネスなのかの説明から創業秘話、今後目指す世界観についてお話しします。

個別での開催なので、役員とざっくばらんにお話しすることができます！
説明会参加後、今後の選考を進めさせていただきます。

開催日の日程以外でも調整させていただきますので、お気軽にご連絡ください！

▼会社概要
当社は、ニューヨークにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど、誰もが憧れを持ち身近に体験したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。
コンセプト、店舗デザインまでトータルで考え、接客・料理・音楽・空間にこだわり、ただ食事をするだけでなく、そこでの過ごし方など海外のライフスタイルを提案し、誰もがカッコよく過ごせるように、一人一人の生活がより豊かになるように一店舗一店舗想いを込めて店づくりをしています。

説明会株式会社銀座おのでら

■「できない」が「一生の武器」に変わる喜び
銀座おのでらで手に入るのは、どこへ行っても通用する本物の職人技です。最初はできなくて当たり前。今、第一線で活躍している先輩たちも、同じ場所からスタートしました。

今日できなかったことが、毎日続けていれば半年後、1年後、そして3年後には、確実な「技術」へと変わっています。
自分の成長が目に見えて実感できること。それこそが、手に職をつける楽しさであり、仕事への大きなモチベーションになります。

それはサービス職も同じです。私たちの日常の業務は、お客様にとってはずっと楽しみにしていた「特別な一日」です。
お客様を第一に考え、一生の思い出に残るような最高のおもてなしを追求する。その経験が、大きく成長させてくれます。

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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！

★店舗見学やインターンのご相談も歓迎です！
オンラインでも対応可能ですのでお気軽にご参加ください。

また、日程の都合がつかない場合は随時開催も可能ですので、
お気軽にご連絡ください！皆さまからのお申し込みをお待ちしております。

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！※オンラインも対応可能です！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会 シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社

～シダックスヒューマン＆フードサービスグループの使命～
「未来の子供たちのために、より良い社会づくりの視点で人々と共に「安心」「安全」「笑顔」の日々をつくる」

シダックスフード事業の会社説明会では、
管理栄養士・栄養士、調理師の働き方に加え、シダックスフード事業独自の取り組みやサポート体制について詳しくご紹介しています♪

また、栄養士・調理師のキャリアを広げる商品開発の道についてもご説明します！

質疑応答のお時間もご用意しており、
勤務地や配属先、進路のご相談も受け付けていますので、
少しでも皆さんの就職活動のお役に立てればと思っています◎

皆さんのご参加お待ちしております！

↓↓↓ご参加方法↓↓↓
①日程一覧より、ご都合の良い日程をお選びください。
②【予約へ進む】をクリックし、予約完了
③オンライン開催の場合は、メッセージにてZOOMのURLをお送りします。
④説明会当日にお会いできることを楽しみにしております♪

説明会株式会社心斎橋ミツヤ

■現在、関西で8ブランド31店舗運営している当社では1つとして同じ
店はありません。各店舗スタッフの個性を最大限に活かせる
環境で、1人1人が思う存分パフォーマンス出来る環境です。
「よりお客様のために」を常に考え、メニューも接客もオリジナリティ
を大事に運営。創業80年を越えてもなお、常に新しいことに挑戦する
姿勢や柔軟な発想で料理やお店を創っていく面白さがあります。

■会社も結果だけでなく挑戦する姿勢を評価しますので、あなたの
個性やアイデアを存分に発揮して頂けます。大きな家族のような会社で
楽しく学びスキルアップしませんか!!安定した会社でマネジメントも勉強出来ます!!
★STAFF皆が働き易い1ヵ月変形労働時間制を採用／実働8時間・週休2日制！★

説明会有限会社PUBLIC DINER

働くスタッフと直接お話するチャンスがあるのは、会社説明会の醍醐味。

会社を選ぶ時、いろいろな疑問や不安がたくさん出てくると思います。

自分がそのお店で働くイメージができるか？
会社理念や歴史の説明を聞き、
理解することにより、会社に対して共感できるか？

働く上でとても重要なポイントですね！

小さくても強い会社として、今まで何を取り組み、
どんな想いで未来に向かっているか？
働くスタッフには、どんなキャリア目標を目指して欲しいのか？など、
この会社説明会では、ざっくばらんにお話を聞くことができます。

質問もどんどんしてください！

弊社のような8店舗の企業ですと、現場でひとつのコマとして働くのでなく、
任せてくれる仕事の範囲も大きすぎず、小さすぎず、良いバランスで
仕事にワクワク感を持ちながら取り組むことできます。
また、 大きな会社では、企業のTOPと直接コミュニケーションを取る機会は、
そこまで多くありませんが、そこも、１店舗のずっと同じ空間にいる訳でもなく、
必要なタイミングで、良い距離感でオーナー含め、幹部陣と接することができます。

自分の向かう人生の方向性と、会社の向かう方向性が同じか？か、どうかは、
自分の目で、お店で感じるのが一番だと考えます。
そこには、嘘偽りなく、良いも悪いも、お化粧をしていない、
今の状態が映し出されます。

各店舗を実際にご案内しますので、それぞれの店舗のスタッフの雰囲気、
働き方、お客様のご様子など、知ることができます。
もちろん、今働いているスタッフとも直接お話できる貴重な機会となります。

【現地での見学会に参加できない、もしくは迷っている方へ、オンライン説明会も開催！】
オンライン説明会では、人事担当より直接モニターを通じ弊社の全体的な
取り組みや各店舗の歴史などをさせていただきます。
実際のお店のスタッフとの交流等はございませんが、会社へ質問等も
直接できますので、気になることはドンドン聞いてみよう！

ぜひ、みなさまにお会いできること楽しみにしております。

説明会株式会社ピアンタカンパニー

こんにちは！
株式会社ピアンタカンパニー採用担当の瀧澤です。

2027年度新卒入社の方を対象に、説明会を実施します！

ピアンタでは、楽しく働ける仕掛けを沢山用意しています。全員がお客様を笑顔にするために一所懸命だからこそ自然と気持ちがポジティブになっていきます。円滑に仕事を進めるために会社も全力でサポート！BBQ、繁盛店視察、社員旅行ほか10以上のイベント・社内レクリエーションを行っています。また、自信を持って働いてもらえるように基礎から専門知識に至るまで研修と評価制度も整っています。
今後も人の成長に合わせお店を増やしていきます。20代前半で店長、シェフになるというのも夢物語ではなく実現的に十分あり得ます。個人経営店やホテルよりも経験出来る仕事の幅や領域がたくさんあります。イタリアンが好きで人を笑顔にできる仕事がしたい方、是非株式会社ピアンタカンパニーの会社説明会へお越しください！最高の仲間とお客様を喜ばすことに全力になれるステージが整っています。

【オンライン説明会】

希望があり次第随時開催予定！

なんでも質問できるオンライン説明会です。
Zoomを用いて「ピアンタが大切にしている想い」や「未来のキャリアステップ」などについてお話させていただきます。最後に質疑応答の時間も取りますので、気になったことがあればどんどん質問してください！

説明会株式会社ベストプランニング

どこからでも参加ができるオンラインにて企業説明会を開催します！

弊社ベストプランニングは、結婚式を中心に、二次会、宴会、レストラン、アフタヌーンティーなど多くの料理ジャンル・形式に対応し、ゲストの皆様をもてなしています。

結婚式だけではなく、幅広いジャンルに対応することで、技術向上も叶います✨
また、成長機会も多くご用意しております！

プロの料理人
プロのパティシエ

になるためにベストプランニングで第一歩を踏み出しませんか？

説明会株式会社バルニバービ

全国に90以上の多種多様なブランドを展開するバルニバービには、決まったキャリアパスは存在しません。なぜなら、働く一人ひとりの個性が、そのまま新しいブランドの魅力に繋がると信じているからです。
この説明会では、カフェやレストラン、そしてホテル事業といった幅広いフィールドの中から、どのようにして自分だけのキャリアを切り拓いていくのか、その具体的なステップを紐解いていきます。

バルニバービが大切にしているのは、マニュアル通りではなく、自分たちの手でお店を創りあげていくこと。
「食を通してなりたい自分になる」という考えのもと、好きなことや得意なことを仕事として形にできる環境があります。

「特定の料理を極めたい」というスペシャリスト志向の方も、「将来は自分のお店を持ちたい」という起業家精神を持つ方も、ここにはあなたの夢を形にするための舞台が整っています。
説明会後には「なりたい自分」がより鮮明に見えてくるはずです。

【説明会内容】
オンライン、店舗見学のどちらにも対応しています。
説明会では、入社後のキャリアプランについて、実際の事例も交えながらご紹介します。

たとえば、キッチン職として入社したあとにお酒を学んでバーテンダーを目指したり、サービス職からバリスタにチャレンジしたりと、自分の「やってみたい」を実現していける環境があります。

また、「カフェで働いてみたけど、次は和食にも挑戦してみたい」といった店舗移動の希望についても、面談をしながら一人ひとりの希望に沿った配属先を一緒に決めていきます。

入社時点で「なりたい自分」が完璧に決まっている必要はありません。まずは現場でさまざまな仕事に触れ、自分の心が動く瞬間を見つけてください。
「やってみたからこそ、見えてくるものがある」
そんなあなたの発見を尊重し、そこから理想のキャリアを一緒に描いていける環境が、バルニバービにはあります！

質問タイムも設けておりますので、皆さんの疑問や不安な事、もちろん給与や休日、福利厚生など気になることは何でも質問してください！
就活中の今だからこそ知っておきたいことを、丁寧にお伝えします。

「将来自分の店を持ちたい」「唯一無二の空間を作りたい」そんな熱い想いを持った方、大歓迎です！

説明会株式会社 FILARE（クリマ ディ トスカーナ）

「いつか、自分の料理で誰かを感動させたい」
そんな想いを持つ、調理師専門学校の皆さんへ。

本郷・駒込エリアで愛されるリストランテ
「クリマ ディ トスカーナ」。

そして新たに千駄木でスタートした
オステリア「ミルチェッピ」。

私たちは、“本物のイタリア料理” と
“日本の素晴らしい食材” に本気で向き合うお店です。

今回の説明会では、
オーナーシェフが直接、
料理のこと、食材のこと、
飲食業界の未来についてお話しします。

■ 当日の内容
・企業／店舗紹介
・料理やサービスへのこだわり
・生産者さんとの取り組み
・飲食業界のこれから
・若いうちに経験できること
・将来どんな料理人を目指せるのか

「イタリア料理が好き」
「将来、自分のお店を持ちたい」
「もっと料理を深く学びたい」

そんな気持ちがあれば大歓迎です。

“プロの現場” と聞くと、
厳しいイメージを持つかもしれません。

でも私たちが大切にしているのは、
技術よりもまず、
料理を楽しむ気持ちと、
人を喜ばせたいという想い。

学校で学んだ基礎を、
実際のお客様の「美味しい！」に変える。
その楽しさを、ぜひ感じに来てください。

【参加特典】
後日使えるランチコースチケットをプレゼント！
ご家族やご友人など、
大切な方と一緒にお店の料理を楽しんでいただけます。

まずは気軽に、
未来の選択肢を広げる時間としてご参加ください。
皆さんにお会いできることを楽しみにしています。

説明会FONZ GROUP

「食に関わる仕事がしたい。」

でも、それだけではなく、どんな人と、どんな想いで、お客様へ価値を届けるのか。
そこまで大切にしたい方に向けた、FONZ GROUPの会社説明会です。

THE CITY BAKERY、SAWAMURA、川上庵、酢重など、和食・洋食・ベーカリー・カフェなど多彩なブランドを展開するFONZ。

この説明会では、会社紹介だけではなく、

■ FONZが大切にしていること
■ 仕事内容と働き方
■ 若手社員のキャリア
■ 研修制度・キャリアステップ
■ 選考について

などを、分かりやすくご紹介します。

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▼こんな方におすすめ

・料理やパンづくりが好き
・接客やサービスを通して、お客様を笑顔にしたい
・自分らしく働ける会社を探している
・若いうちからさまざまなことに挑戦したい
・まずは話を聞いてみたい

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▼各種説明会の概要

＜オンライン説明会 / 軽井沢特化型オンライン説明会＞
60分でFONZの会社・仕事・働く人についてご紹介。軽井沢特化型は、軽井沢就業を検討している方に向けたコンテンツになっております。質問の時間も設けていますので、気になることは何でもお気軽にご質問ください。

＜店舗ツアー＞
実際の店舗を巡りながら、働くスタッフやお店の雰囲気、料理・パン・サービスの仕事をリアルに感じていただけます。気になることは随時その場でお伺いいただけます。

どちらも私服で参加OK。お友達との参加も大歓迎です。
選考ではありませんので、リラックスして、お好きなお飲み物を持ってご参加ください。

まずは気軽に、FONZの「人」と「お店」の空気を感じに来てみませんか。


＊日程が合わない場合は、個別調整も可能です。
いずれかの説明会をご予約のうえ、メッセージにてお気軽にご相談ください＊