洋食・西洋料理の2026年4月23日の説明会・インターン一覧

説明会株式会社RYコーポレーション

飲食店・レストランでのお仕事を希望するみなさん、はじめまして！

私たち、RYコーポレーションでは、「“飲食”を通じて、関わる人々の心を豊かにし、地域社会に貢献する」という思いのもと、16の多彩なスタイルの飲食店を展開。

日本の粋を愉しむオールデイダイニング「E'VOLTA」（エボルタ）や、
ハワイアンカフェ「MERENGUE」（メレンゲ）、
“世界一の幸福感”を味わえるフレンチトースト専門店「THE FRENCH TOAST FACTORY」（ザフレンチトーストファクトリー）、
活気ある炭火ビストロ「ビストロガブリ」、

など、「店づくりは街づくり」をテーマに一時の流行に左右されず、一軒一軒、その地域に住む人々にとって価値のあるお店をプロデュースしています。


サービスは、店舗ごとのお客様のスタイルに合わせつつ、一歩踏み込んだ寄り添うような接客を。
料理は素材の味を最大限に活かし、各店舗ですべて料理人の手づくりの一皿を。
空間には、レンガや木材、石など本物の素材を使い、家具もこだわりのオーダーメイド。


『本物』と『本質』であることにこだわり、多くのお客様に永く愛されるレストランをつくっています！


料理や接客など、人を楽しませる仕事をしたい。
レストランづくりを通じて成長したい。

そんな方、ぜひ私たちと一緒に最高のレストランづくりを経験しませんか？

説明会株式会社DREAM ON（ドリームオン）

◇◆『株式会社DREAM ON』とは？◆◇
東京・愛知を中心に直営・FC合計で50店舗以上を展開！

全国から集結した1700を超えるお店が日本一の座を争う飲食業界の一大イベント『居酒屋甲子園』を立ち上げ過去2度優勝を果たし、外食アワードを受賞…など、会社・運営ブランドともに業界内では注目を浴びる飲食企業！

グループ連結で売上は50億を超え、
100店舗展開を目指し着実な成長・発展を継続！

社長や役員とスタッフの距離が近く、ビジネス的な考えよりも、
スタッフの“ワクワクや幸せ”を優先するのも当社の特徴のひとつ。

業界のトレンドをつくり、数多くの人気店をプロデュース！
各種SNSや雑誌などでバズっている“ＥＤＷ”の展開に始まり、
世界初（小麦粉100に対して水分量が100）の食パンの開発…など、
他にはない尖ったコンセプトの新ブランド開発・出店を続け、
お客様のニーズに応え続ける商品やお店づくりに努め、快進撃を続けています！


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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！
「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ♪

※遠方からのご応募も歓迎です！

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！
②ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！
→担当者より詳細日程を選択いただけるページへのURLをお送りいたします

説明会株式会社心斎橋ミツヤ

■現在、関西で8ブランド31店舗運営している当社では1つとして同じ
店はありません。各店舗スタッフの個性を最大限に活かせる
環境で、1人1人が思う存分パフォーマンス出来る環境です。
「よりお客様のために」を常に考え、メニューも接客もオリジナリティ
を大事に運営。創業80年を越えてもなお、常に新しいことに挑戦する
姿勢や柔軟な発想で料理やお店を創っていく面白さがあります。

■会社も結果だけでなく挑戦する姿勢を評価しますので、あなたの
個性やアイデアを存分に発揮して頂けます。大きな家族のような会社で
楽しく学びスキルアップしませんか!!安定した会社でマネジメントも勉強出来ます!!
★STAFF皆が働き易い1ヵ月変形労働時間制を採用／実働8時間・週休2日制！★

説明会株式会社フードアーキテクトラボ

★SNSで話題のお店で、“自分の感性”を料理と空間に★
★和食・洋食・カフェ・専門店…選択肢の多さが成長の幅を広げる！★
★“好き”を原動力に、一人ひとりが夢中になれる環境★

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　弊社は、都心を中心に約40店舗の飲食店運営をはじめ、関西エリア（京都）での店舗展開、ホテル運営、さらには一次産業である養魚場の運営まで、「食」を軸に幅広い事業を展開している企業です。

　今回の説明会では、弊社のスタッフの働き方やお店作りの楽しさを中心に弊社の魅力をお伝えすることができればと考えております。
　学生の皆様と最初にお会いできる機会を楽しみにお待ちしておりますので、是非、お気軽にご参加下さい！！

説明会株式会社 ミナデイン

「まちに個性を。」をビジョンとし、“食と人間の価値でより良いまちづくりへ貢献する”。
そんな想いで創業した会社がミナデイン。

日本中どこに行っても同じチェーン店があり、いつでもどこでも…なんでも食べられる様になったことは素晴らしい事ですが、一方でまちの個性が失われているのでは…と考えた当社は、“まちに個性”をつくりたいと思っています。

食のプロとしてあらゆる業界と関わり、お客様だけでなく、
社員・業者さま・生産者さま…など、私達に関わるコミュニティを少しでも豊かにしていきたい…大きな価値を残したいと考え、沢山のコンテンツを手掛け、事業運営を実施中！

外食産業記者会が『その年に外食業界の発展に貢献した人』や『話題になった人・企業』を表彰する制度である、外食アワード2025も受賞した、外部からも評価を受ける会社です。

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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！
「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ！

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会株式会社StyLe（スタイル）

【株式会社 StyLeとは】

ウチが思う、『働く』という事への考え方は、
他の会社様とはちょっと違うのかもしれません。

上司に言われたことをずっとやる…。
生活する為だけにこなす仕事って、全然面白く感じないと思います。
「あー明日仕事か…」「ふぅ～明日からやっと休み…」
なんて声しか聞こえてこない環境って、正直寂しいんです。

生きていれば、人生の大半を占めるのが仕事。
だからこそ、楽しく仕事をやって、人生を面白くしてほしい！
当社ではそんな考えを持っています！

常に新しいことに挑戦し続けていきたい。
だからこそ、昨日までの正しいと思っていたことが間違っていたら、
反省して謝って、即軌道修正することだってある。
決まっているのは、正しいことだけを追求する精神と、
優秀で素敵な仲間を集め続けること…それが当社の根本です。

世の中の『働く』の価値観に変化を生み出し、
“驚き”と“感動”の詰まった職場・会社であり続ける為に、
“若い力”を貸してくれませんか！？
誰かが…ではなく、一緒に面白い会社を創っていきましょう！
そんな“生み出す”仕事ができ、
創り上げる面白さを感じられるのが『株式会社 StyLe』！
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【説明会ってなにするの？】
会社のご紹介はもちろん、多ブランドを展開する企業だからこそ「こんなことできる！」「あんなことしてみたい！」のような、働くイメージが湧きやすくなる
お話ができればと思っています！
もちろん、就職活動のご相談やご質問などのお時間もとらせていただきます！
ざっくばらんにお話ししましょう♪

※説明会はオンラインで実施しますので、遠方の方も安心してご参加ください☆

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！※オンラインでの開催です
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！
→オンライン説明会用URLはこのタイミングで送信します

説明会アイコニア・ホスピタリティ株式会社

＼ホテル調理って、実は働きやすい？／
年間休日約120日・長期休暇あり。
オンライン開催／私服OKの説明会

＼ホテル調理って、実は働きやすい？／
全国180以上のホテルを運営する当社では、
レストラン・宴会場を備えたホテルが年々増え、
“料理でおもてなしをする”フィールドが広がっています。

ホテルで過ごす大切な時間のひとつが「食」。
みなさんには、
美味しい料理で思い出をつくる仕事に挑戦してほしいと考えています。

✔ 年間休日約120日
✔ 長期連続休暇あり
✔ 選べる働きた方
✔ 福利厚生が充実

多彩なホテルで調理を学べる環境だからこそ、
**「ホテル調理って実際どうなの？」**を気軽に知れる説明会です。

＼この説明会でわかること／

・どんなホテルで働けるの？
・全国転勤コース／地域限定コース、それぞれの魅力
・ホテル業界で活躍している人ってどんな人？

【説明会概要】
実施形式：オンライン（Google Meet）
所要時間：30〜60分程度
日程：ご予約後、予約用のURLをお送りします。
　　　 ご自身のご都合の良い時間にご予約ください。
持ち物：特にありません！リラックスできる服装でご参加ください。

※業界研究中の方／ホテル調理が初めての方も大歓迎！

説明会株式会社キャピタル東洋亭本店

洋食メニューを中心に「本当に美味しい料理を多くのお客様に手ごろな料金で食べてもらいたい」という創業当時の精神をいつも心に刻みながら料理を作っています。

代表として、一番人気の「東洋亭ハンバーグステーキ」。
こだわりのひき肉を使いコトコト時間をかけて作った伝統のデミグラスソースをたっぷりかけています。
焼き立てでホイル包みをあけると、旨みと香りでその瞬間に笑顔になる、そんな料理です。他にも「まるごとトマトサラダ」など見た目にも楽しいメニューもいっぱいです。

説明会株式会社バル・ホールディングス

＜株式会社バル・ホールディングスとは？＞
2006年の創業以来、「食の新鮮・安全・安心」を企業の柱に、
出店したエリアのお客様より必要とされるお店づくりを徹底。
現在は、3ジャンル13店舗を展開する飲食企業として更なる成長を目指し運営中。

特色を活かし、知る人ぞ知る人気店として各ブランドが営業しており、
牡蠣→オストレア／美味いもつ→三六／浅草+うなぎ→浅草うな鐵…と、
コアユーザーを掴んで離さない、バル・居酒屋・鰻ブランドを展開しています。

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【説明会ってなにするの？】
「会社内もしくは店舗にて担当者からの会社説明・質問会」
　　　　　　　↓↓↓
「実際の店舗にて見学会！」※会社で実施の場合、ご希望があれば

上記の様な流れを含め、柔軟に進めていきます！

「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ♪

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会株式会社レストランバンク

随時開催いたしますので、営業状態などで変更いたしておりますので、ご応募いただいてから
日程や場所をおしらせいたします！

アレグロ、じんべえの名物料理を食べながら、グループ店舗をみてまわっていただきます！

じっくり見ていただいて、社員や店長と実際のお話をみたり聞いたりすることができます！

実際にお店の営業を体験していただけるインターンもこの募集で受けつけておりますので、応募後にインターン希望とメッセージをお願いいたします！

説明会ホテルモントレ株式会社

札幌から沖縄まで全国に22ホテルを展開しているホテルモントレの運営事業を行っています。
勿論、働きたいエリアを選んで選考に進んでいただけるのでご安心ください！

ホテルモントレは1986年の開業以来各地に個性豊かなホテルを展開して参りました。
建物のコンセプトは、世界各地の歴史や風土を元に数々のヒントを得てデザインし、有名な都市景観賞など数多くの賞をいただいております。

各ホテルの調理部では、レストラン、披露宴、各種宴席、朝食などで提供するお料理の調理をしています。
ホテルをご利用になるお客様は、大切な記念日のお食事や、人生の節目となる披露宴、重要な取引先との接待など様々なシーンでお料理にも高いクオリティを求められます。
そのようなお客様の期待に応えるには、洗練された調理技術が必要です。
ホテルモントレでは、経験豊かな料理長や先輩スタッフがみなさんの料理人としてのキャリアのスタートをしっかりサポート致します。

　レストラン調理…フレンチ、イタリアン、日本料理のレストランがあります
　フードセンター…セントラルキッチンで、製菓部門と調理部門があります
　宴会調理…食事を伴う宴席、結婚式の披露宴などの調理を担当します

説明会銀座みかわや／株式会社三河屋

◆◇当店の歴史と”いま◇◆
『みかわや』として開業は1948年～ですが、歴史の始まりは1887年（明治20年）です。
創業時の姿は、浮世絵師の四代広重の「銀座繁昌之図」の中にも描かれており、
銀座の変革と共に歴史を歩んできたといっても過言ではありません。

当初の名前は「フランス料理　みかわや」。
フランス料理の真髄を日本に伝えた“S.ワイル氏”から、料理の”技と心”を直伝された日本で数人しかいない料理人のひとりが運営する、時代の最先端をいく洋食店として多くの方に知られていきました。

今や東京には、世界のあらゆる超一級品が集まるようになり、
経済も「規模」から「質」へと変わりましたが、
当店は伝統に胡坐をかかず、常に時代のニーズに合わせ“進化”を続けてきました。

現在は、伝統の技に新たな技術を加え、いわゆる本物の『洋食』を提供しており、
コーンポタージュ（1900円）／ビーフシチュー（6400円）／舌平目（ソール）ムニエル（5200円）と、他店に比べると比較的高単価な当店ですが、本物の味を知るお客様方にご好評をいただく、各メディアから注目される銀座の名店です。
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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！
「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ！

★体験入店のご相談も歓迎です！
※オンラインをご希望の場合はご応募後にご相談ください！
※遠方からのご応募も歓迎です！

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！※オンラインも対応可能です！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！