株式会社 FILAREの説明会・インターン一覧

「いつか、自分の料理で誰かを感動させたい」
そんな想いを持つ、調理師専門学校の皆さんへ。

本郷・駒込エリアで愛されるリストランテ
「クリマ ディ トスカーナ」。

そして新たに千駄木でスタートした
オステリア「ミルチェッピ」。

私たちは、“本物のイタリア料理” と
“日本の素晴らしい食材” に本気で向き合うお店です。

今回の説明会では、
オーナーシェフが直接、
料理のこと、食材のこと、
飲食業界の未来についてお話しします。

■ 当日の内容
・企業／店舗紹介
・料理やサービスへのこだわり
・生産者さんとの取り組み
・飲食業界のこれから
・若いうちに経験できること
・将来どんな料理人を目指せるのか

「イタリア料理が好き」
「将来、自分のお店を持ちたい」
「もっと料理を深く学びたい」

そんな気持ちがあれば大歓迎です。

“プロの現場” と聞くと、
厳しいイメージを持つかもしれません。

でも私たちが大切にしているのは、
技術よりもまず、
料理を楽しむ気持ちと、
人を喜ばせたいという想い。

学校で学んだ基礎を、
実際のお客様の「美味しい！」に変える。
その楽しさを、ぜひ感じに来てください。

【参加特典】
後日使えるランチコースチケットをプレゼント！
ご家族やご友人など、
大切な方と一緒にお店の料理を楽しんでいただけます。

まずは気軽に、
未来の選択肢を広げる時間としてご参加ください。
皆さんにお会いできることを楽しみにしています。