手打ちそばみや川のブランド情報

ブランド名	手打ちそばみや川
主な展開地	東京都
業態	うどん屋・蕎麦屋
詳細	その時期一番良い状態のそばを国内の契約農家からそばの実の状態で受け取り、新鮮なそばを店内の石臼でじっくりと挽き、熟練のそば職人が丹念に手打ちにします。喉越しと香りを楽しめるお店です。

手打ちそばみや川の会社概要

会社名	株式会社シナジー
事業内容	飲食店舗での日本蕎麦・洋食を主とする飲食物の販売