京都ラーメン森井のブランド情報

ブランド名	京都ラーメン森井
主な展開地	東京都
業態	ラーメン
詳細	「コートヤードマリオット銀座東武ホテル」内にある「京都ラーメン森井」。京都の熟成醤油に、国産鶏と背脂で丁寧に炊きだした極上のスープ。食べ始めから食べ終わりまでしっかりと歯応えを感じられる麺。柔らかな豚肩ロースと、コクのある背脂を合わせたこだわりのラーメンを提供しています。欄間や書院を設けるなど、日本の伝統美と革新性を融合させた空間も演出。海外進出を見据えたグローバル店舗を目指し、運営しています。

京都ラーメン森井の会社概要

会社名	株式会社SUNFLAGO（サンフラゴ）
事業内容	飲食店の運営、企画