とうふ屋うかいの会社概要

会社名	株式会社うかい
事業内容	「100年続く店づくり」を店舗理念に掲げ、レストラン運営を行っています。和食・洋食・製菓事業を中心に、当社ならではのオンリーワンの業態を展開しています。一流の食材や空間づくりにこだわり、お客様に特別な時間を提供するとともに、時代とともに進化させるべきこと、守り伝えていくべきことを大切にしながら、何世代にも愛される店づくりに取り組んでいます。