SUSHI BANYA KAIのブランド情報
| ブランド名 | SUSHI BANYA KAI |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | 寿司・回転寿司 |
| 詳細 |
鮮度と質にこだわった本格的な寿司をカジュアルに楽しめるお店で、基本メニューは寿司と一品料理を掛け合わせた「おまかせコース」一本。寿司の基本を守りつつ、一品一品に遊び心のある料理が特徴。空間デザインにも力を入れており、銀座界隈では最長の圧巻のカウンター席にてライブ感を演出。2023年1月のオープンよりあっという間にメディアで話題を集め、同年9月には品川へ2店舗目をオープンしました！ 『一から若手を育てるお店を作りたい！』 そんな社員の提案がカタチになったのが当店。包丁も握ったことのない全くの素人から“3カ月”で一人前になれます！厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、入社時からどんどん食材に触り、実践にて技術を習得できます。がんばり次第で経験年数は問わずにカウンターに立って最前線でご活躍いただきたいと考えています。 ＜運営会社について＞ 会席・日本料理「北大路」をはじめ、和食、寿司、焼肉、焼き鳥など、9ブランド30店舗を展開する「大東企業株式会社」。まもなく創業100年を迎える歴史の中で、“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。自社ビル運営を強みに新規出店を進め、2024年には初の鰻業態もオープン！今後も時代に合った新業態開発や逆境をチャンスととらえた挑戦をしていきます。老舗ながらベンチャー気質もある社風で、自由度高くチャレンジできる環境です◎ |
SUSHI BANYA KAIの会社概要
| 会社名 | 大東企業株式会社 |
|---|---|
| 事業内容 | 飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業 |
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