ERUTAN RESTAURANT BARのブランド情報

ブランド名	ERUTAN RESTAURANT BAR
主な展開地	京都府
業態	イタリアン
詳細	【食を通じて文化を創造するTRANSITで個性を活かす】「ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタンレストラン/バー)」は、オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニングです。メニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初の一つ星を獲得した徳吉洋二シェフが監修し、野菜を軸としたメニュー構成です。徳吉シェフの代名詞ともいえる一品「魚拓」も「ERUTAN」を通じて再構築されました。また、関西に数台しかないイタリア製最高峰老舗スライサーブランド「Berkel(ベルケル)」のスライサーを導入してこだわりの切りたて生ハムを朝食から、ランチ、ディナーでもお楽しみいただけます。

ERUTAN RESTAURANT BARの会社概要

会社名	株式会社トランジットホールディングス
事業内容	◇飲食店等オペレーション事業 ◇ブランディングプロデュース事業 ◇イベント事業等のグループ会社の経営管理