飲食企業ニュース一覧

ニュース株式会社　人形町今半

こんにちは　
人形町今半採用担当です。

先日、この春入社された新入社員の皆さんの
フォローアップ研修が行われました。

今後６ヶ月後１年後と・・・
人事チームが皆さんの現状確認や今後の成長を促す為の時間を設けていきます。
この日は３ヶ月の振返り（大変だった事や自分で成長したなと感じた事等）や
今後の課題や目標をグループワークや発表の形で同期の全員と共有していました。

その後の懇親会では久しぶりの同期と楽しい時間を過ごせた様です‼

ニュース株式会社 壱番屋

こんにちは！
壱番屋 採用担当の久世です！

現在、ココイチは海外13か国217店舗展開しており、
海外店舗オリジナルの店内レイアウト、メニュー展開を行っております。
そして、そんな海外のココイチが逆輸入店舗として日本でもお楽しみいただけます！
それが「CURRY HOUSE CoCoIＣHIBANYA WORLD」です！
現在、東京の京橋エドグラン店、名古屋のJRゲートタワー店の2店舗を展開しております。
海外のココイチの店舗の雰囲気と共にオリジナルメニューをお楽しみいただけますので、ぜひ皆さん一度足をお運びいただけたら嬉しいです！

ニュース三本珈琲株式会社

☕紹介文
羽田空港第国際線ターミナル3階（制限エリア内）にある、【カフェ・ワッフル屋・本屋】の3つを融合させた店舗です。
飛行機の搭乗口付近にあり、海外旅行に行く方や、母国へ帰国する海外の方がお客様となります。
メイン商材である焼きたてのワッフルは、空港中にあま～い香りを届けています。

☕コンセプト・付加価値
・日本の最後の思い出に、特別なスイーツを

三本珈琲の説明会はこちら👇
https://www.flabo.site/2026/event/656/

ニュースJR西日本ホテルズ

弊社は「食」に力を入れている会社であり、多くのお客様からも高い評価をいただいております。
また、常にハイレベルな料理を提供し続けるために人材育成プログラムや若手からご活躍いただける機会がたくさんございます。
そんな弊社の取り組みについて知っていただくべく、まずはキッチンツアーと説明会を開催しました。
こちらの体験会では、学生の皆様や２年目社員のご家族をご招待し、２年目社員渾身のメニューをご堪能いただきました。

ご家族の皆様は、「我が子が作った料理をみなさんに楽しそうに食べていただけて感激」とお喜びの声をいただきました。
ぜひ皆様も弊社で食のプロフェッショナルを目指しませんか？

ニュースベイクルーズグループ

「やりたいこと、言いたいこと、考えていることは全部言ってください」
新卒入社1年目で店長に昇格したパートナーが、
入社2年目の先輩として、新卒者研修に参加した時に伝えてくれた言葉です。

ベイクルーズでは、社員のことをパートナーと呼びます。
やりたいことや、こうなりたいという考えはもちろん、
困ったことや変えたいこともどんどん伝えてください。
パートナーのやる気を、ベイクルーズは全力で応援します！

新卒入社の先輩へのインタビュー記事はこちらから↓
https://note.com/baycrews_food/n/nba25e73807d5
説明会もご予約受付中です！

ニュースPUBLIC DINER

毎年恒例の梅仕事。今年は30名近くの大人数での開催でした。
私たちが運営するゲストハウスのすぐ近くにある南高梅の畑で、梅の収穫から行います。
今回も地元からはもちろん、都内からと、いろいろなエリアからのご参加をいただきました！
梅を収穫して、自分たちで洗って、梅干しや梅シロップ、梅酒を仕込んでいきます。
私たちもお店用に30キロ近く梅干しを仕込みました！
お店で美味しい料理を出すだけでなく、それ以上の深い食体験と地域との関わりを築くためのイベント企画は私たちの得意とするところです！
食を通じて地域を元気にする仕事に興味がある方、ぜひPUBLIC DINERでお待ちしております！

ニュース株式会社大和フーズ

こんにちは！株式会社大和フーズです😊
先日、エフラボ主催の就食フェアに参加させていただきました！

たくさんの学生さんと直接お話ができて、私たちも刺激を受けました✨
「お肉に特化した飲食企業」として、
これからも“食”の楽しさや可能性を一緒に広げていけたらと思っています！

当日ブースに来てくれた皆さん、ありがとうございました！
気になった方は、ぜひ会社説明会や見学にもお越しください✨

エフラボ会社説明会よりエントリーお待ちしております！

ニュースSTANDING SUSHI BAR 魚がし 日本一

【会社説明＆試食見学】日程公開中📺
7/29（火）16：30～、7/30（水）16：30～、7/31（木）16：30～
夕食にお寿司🍣が食べられるように開催時間を設定しています！

ニュース株式会社INGS（イングス）

㊗️INGSの新業態 ＼金目樽／ NEWオープン㊗️
溝の口に金目樽　がオープンしました！！！✨

本社メンバーも現場のメンバーも金目樽いってきました！！
個人的におすすめなのは「しみしみ大根フリット」です！
おでんの大根をフリットにしてて
めっちゃくちゃ美味しかったです🥹✨！

もちろん！看板メニューの水炊きや骨付鳥も美味しいので
みんなぜひ食べに行ってみてください！！！🥰

ニュース株式会社ありあけ

JR東日本おみやげグランプリ👑
2023年は「南関東エリア賞第1位」
2024年は「友達や恋人に贈りたいおみやげ賞」
を受賞いたしました！
ハーバーズムーン本店には、ガラスのトロフィーを飾っております★
夏の帰省にぜひハーバーをどうぞ！

ニュースEGGS 'N THINGS JAPAN 株式会社

【Fuel yourself with greens】

美味しい野菜でエネルギーを注入しよう！
CHOPPED SALAD DAYでは、サラダだけでなく、ブリート、
コールドプレスジュースなど、野菜をふんだんに取り入れたメニューが多くあります。
野菜が持つ豊富な栄養素を身体に取り込み、心まで健康になりましょう。

その為にCHOPPED SALAD DAYならではのこだわりがあります。
そのこだわりを次回紹介いたします。

気になる、興味がある方は、説明会を開催していますので
お気軽に参加してみてください。

ニュース株式会社 ダンダダン

今回はイベント情報です✨

＼下北沢店限定／
7月17日（木）から8月3日（日）までの 18日間、激辛VSひんやりをテーマにしたイベント「下北沢はしご酒週間 激辛VSひんやりグルメ」で、『激辛スープワンタン』を提供します🔥

肉汁餃子のダンダダン下北沢店にて、「下北沢はしご酒週間 激辛VSひんやりグルメ」限定メニューの『激辛スープワンタン』を発売します🥟

コクのある鶏ガラのうま味と、唐辛子の辛さ際立つスープに、ちゅるっとした触感のワンタンを入れています🥢
激辛好きの方の好奇心をくすぐる世界中から厳選した唐辛子５種類をブレンドし、徹底的に辛さを追求🔥
ご賞味ください！

ニュース株式会社音羽

私ども「音羽」が入会している「大阪外食外食産業協会」が出展しているパビリオン「宴～UTAGE～」　当社も運営スタッフと参加しております！写真左は「宴」のキャラクター“フッピー”です。美味しいものをたくさんご用意してますので、万博にお越しの際は是非お立ち寄りください！　8月2日・5日・8日　各14:00～15:00　WEB説明会を開催いたします。お申込みお待ちしています☆彡　https://www.flabo.site/2026/event/558/

ニュース株式会社ディアーズ・ブレイン

このたび大阪店舗で結婚式で実際に提供している贅沢なフレンチのコースの一部（例：黒毛和牛フィレ肉のグリエなど計3品）を無料で試食いただける説明会を開催します！

<日程>
2025/08/19(火) 12:00～14:00

<プログラム内容>
■結婚式会場内や職場見学、婚礼料理の試食
■会社説明会

<実施場所>
『The 33 Sense of Wedding』

参加応募は説明会エントリーより申込可能です。
選考ではございませんのでこれから就職活動を始める方や業界比較をしたい方、お友達との参加も歓迎です。ぜひ皆様のご参加をお待ちしております！

ニュース株式会社KICHIRI

農事組合法人の福栄組合様とのコラボ店舗です🐓

福岡県が誇る「はかた地どり」のアンテナショップ。
現在、関東の3店舗で運営中！
銀座、渋谷は全席個室のため接待にも最適。

希少価値が高く最高級と称されるブランド地鶏を様々な創作和食メニューでご堪能いただけます。
はかた地どりは、さっくりした歯応えとジューシーな味わいが特徴。
秘伝の手羽先や、もも一枚炙り焼きもオススメ。
地鶏以外にも、水炊きなどの福岡県の郷土料理が楽しめます🍲🐔

気になった方はぜひ説明会にご参加ください✍️
ご応募お待ちしております😊！

ニュースベイクルーズグループ

BOUL’ANGEは、世界中から厳選した小麦や旬の素材を使い、見た目にも美しく、味わい深いパンを日々焼き上げるブーランジェリーです。
“日常にちょっとした特別を”という想いを込めて、全国の店舗で多くのお客様にパンの魅力を発信しています。
現在、販売スタッフ・パン製造スタッフの新卒採用を実施中。
「食で人を喜ばせたい」「本物の技術を学びたい」「お客様の笑顔に直接ふれたい」――そんな想いを持つあなたにぴったりの環境があります。
チームで力を合わせ、日々のパンづくりや接客を通して、自分自身も成長できる場所で、“おいしい幸せ”を一緒に届けていきましょう。
気になる方は是非エントリーお待ちしております！

ニュース三本珈琲株式会社

☕紹介文
成田空港第2ターミナル本館2階にある、フルーツパーラーです。
大正4年に創業した横浜の果物問屋『水信』から確かな品質のフルーツを仕入れ、
季節に沿ったパフェやスムージー、アイスクリーム等をご提供しています。
テイクアウトも可能です。

☕コンセプト・付加価値
・海外のお客様に、日本の瑞々しいフルーツを

三本珈琲の説明会はこちら👇
https://www.flabo.site/2026/event/656/

ニュース株式会社ウェルカム

2024年新卒入社し、現在は外食レストラングループ「TWELVE ON THE PARK」のサービススタッフとして活躍する渡邉 寛希。入社して1年目の仕事内容や仕事でのこだわりを聞きました。

記事全文はこちら→https://www.talent-book.jp/welcome/knowhows/56348?bookId=101


【オンライン会社説明会 開催!】
7月22日(火) 16:00-17:00
8月5日(火) 16:00-17:00
8月19日(火) 16:00-17:00 皆さまのご参加お待ちしております！

ニュース株式会社ありあけ

関内にあるハーバーズムーン本店は、横浜DeNAベイスターズの本拠地である横浜スタジアムから徒歩５分の距離！こちらの店舗には、今のシーズン、歴代のガールズフェスティバルのユニフォームを展示しております。
横浜スタジアムにお越しの際には、ぜひお店ものぞいてみてくださいね！

ニュースSTANDING SUSHI BAR 魚がし 日本一

いくらの軍艦にぎり‼
食べたくなったら「魚がし日本一立喰い店」へ
握りたてが食べられます❕

ニュース株式会社INGS（イングス）

株式会社INGSの採用担当です！
煮干中華そば”鈴蘭”で
期間限定メニュー「煮干ジャンク油そば」を食べてきました！！🤩🍜

通常の煮干中華そばももちろん美味しいけど、
期間限定メニューはいつもハズレなし...🩵

限定40杯で駆け込んだ甲斐あり！
無事食べられましたっ✨

他のお店の期間限定麺や
6/26にオープンした渋谷のスタミナラーメン”鬼山”も
行きたいなあ🤤...いつ行こっかな💭

期間限定なので、今のうち！
みなさん是非食べに行ってみてくださーい!!😊

ニュース三本珈琲株式会社

こんにちは！
三本珈琲の採用担当伊藤です。

今日給湯室に行ったらこんなものが😲


“コーヒーの出がらし集めてます。ご協力ください！”


『こんなもの一体何に使うんだろう…？』と思って聞いてみたら、
乾燥させて、看板を作る時の文字として敷き詰めるとのこと🍀✨

三本珈琲は、日々サステナブルな取り組みをしています💛

他にも様々な取り組みをしていますので、
ご興味をお持ちいただけた方は、是非企業説明会へご参加下さい👇
https://www.flabo.site/2026/event/656/

ニュースH VIEW 株式会社（エイチビューカブシキガイシャ）

2024年内は、渋谷・新宿にて2ブランドの出店を果たし、既存店の良さを引継ぎ、
より一層魅力を高めたブランドの開業はもちろん、
当社として全く新しい新ブランドの出店にも挑戦していからこそ、
活躍の舞台はどんどん広がっていき、若手であっても役職昇格やオープニングスタッフ就任などのキャリアアップチャンスも随時やってきます！

現状に満足することなく、常に未来を見据えて事業運営をしている会社だからこそ、
働いてくれているスタッフも常にワクワクしながら働く事ができ、
展開に伴うチャンスも多いので、そういった意味での将来性も抜群！

説明会で詳細までお話をしておりますのでぜひご参加くださいませ！

ニュース株式会社東京一番フーズ

当社は飲食店運営だけではなく、1次産業（養殖）・2次産業（加工と流通）・3次産業（店舗経営や魚の販売）といったフローを全てグループとして統合させ経営を行う6次産業化を実現させています。
自社グループ内で完結する為、お客様に高品質な食材をリーズナブルに提供する事が可能！
九州の自社養殖場ではとらふぐは勿論、クロマグロやブリなどを生産しており、物流も自社で展開する…など、徹底した内製化を進めているからこそ、自信を持ってお客様に満足いただける商品を提供できています。

食を多方面から見て、考える事が出来る会社だから、
日々の営業の中での学びも多数！

ぜひ説明会へ参加してみて下さいね！

ニュース株式会社東京プレミアムダイニング

多様な経験を持つスタッフが在籍しながら、各界のＶＩＰの方を含め、
数多くのお客様に向き合い、確かな評価をいただく当社ブランド。

技術や知識の習得だけでなく、夢や目標のサポートもしています。
具体的には資格取得支援制度で、在職中に自身のスキルを会社負担で向上させることができ、
今後新ブランド出店を計画しているので、キャリアアップチャンスも現実的にやってまいります。

また、会社として既存の同一ブランドを展開するのではなく、
全く新しいブランドをつくり、出店していく方向性を立てているので、
アナタのアイデアが“新ブランド”という形で現実になる可能性もある、やりがい満載の会社です！

ニュース株式会社B級グルメ研究所ホールディングス

当社の選考には高いハードルや難しい必須項目などはありません。
「美味しいご飯をつくりたい」「食べる事が好き！」そんな想いがある方は歓迎！

初めての就職だからこそ、会社として各種制度も充実させており、
専属で寄り添う“メンター制度”や“業界随一の充実した研修制度”も用意。

お店ややブランド理解をしていただく為の実地研修や月1回の座学などを実施し、会社の理念や方向性、実際の働き方などを細かくご覧いただき、質問や相談を受けてご不安に思う事が無い様にサポートさせていただきます。

既存ブランドだけでなく、今は無い新ブランドの展開も計画しているので、
そういった部分も含め、将来性は抜群です！

ニュース株式会社鮨さいとう

例えば、仕入れ1つとってもしっかりとした考えがあり。
“大間産のマグロ”など、〇〇の△△…などといったいわゆる定番はありますが、それだけにとらわれることなく、幅広い視野で美味しい食材を探しています。

「おいしさはひとつじゃない」
そんな想いを持ちながら、お客様一人ひとりに向き合い営業をしている為、固定概念を持つことなく、柔軟な思考で時代に合った取り組みを実施中。

「聞かれればなんでも教えます」というスタンスの店主を中心に、先輩スタッフのフォローを受けながら成長していける環境があり、基礎の部分をしっかりと習得したらカウンターの中に立ってもらう…など、実践的な環境で挑戦する機会も設けています！

ニュース銀座みかわや／株式会社三河屋

“スタッフの成長はブランドの成長”、そう考えているからこそ、
日々の営業の中で着実に技術や知識の向上を感じていただける勤務環境を完備！
最初は食材にも触れない…なんて事は無く、“見て覚える”なんて時代じゃないから、基礎の部分から丁寧にお教えしますし、分からない所をいつでも質問できる…そんな雰囲気もあり。

「まずはやってみる」の精神だから、食材の仕込みだけでなく、実際の調理・サービスまでご希望や成長スピードに合わせて実践的に覚えていってもらいます！

詳細については説明会にてお話をしておりますので、
選択肢を増やす意味も込めてぜひご参加くださいませ！

ニュース株式会社コロワイド（COLOWIDE CO., LTD.）

年間休日は120日間（土日祝日相当数）となり、勤務時間も実働8時間シフト制。
月平均所定外労働時間も20.5時間（グループにより変動有）となっているから、朝から晩まで働き通し…など、飲食業界と聞いてイメージされてしまいがちなブラックな環境ではありません。

「プライベートの充実が、良い仕事には必要不可欠」
そう考えているからこそ、各社ごとにスタッフ目線を大切に環境づくりを推進！
また、プライベートを楽しむ為に必要になってくるお金の部分に関しても、
業界高水準の給与制度が揃っているから、初任給の段階から満足していただけるはず！

ぜひ説明会にご参加ください！

※当社はもちろん併願OKです！

ニュース株式会社Def eat（デフイート）

〇オープンカウンターの中で、バリバリ活躍する料理人
〇お客様と楽しく会話をしながら笑顔で働くサービスマン
〇会社を支える本部スタッフ
〇会社の制度を利用し、自分のお店を運営する独立者…etc

上記の様な働き方は、全て当社では実現します！
アナタの「やってみたい」を、是非聞かせてくれませんか？
実現に向けた流れを、一緒に考えていきましょう！

多角的に事業を展開する感度の高い会社だからこそ、
スタッフの「やってみたい！」から生まれる、アイデアや意欲を大切にしています。