飲食業界専門の新卒求人サイト
2025/09/23
実はニューヨーク進出を成功に導いた社員は新卒入社2年目のスタッフ。若くして責任者ポジションに就く者や、プロジェクトリーダーに就任した者…など、入社歴など関係なく意欲があればどんどん挑戦していける会社だからやりがいも満載！当社の独立支援制度を経て5名の経営者が生まれており、会社内で着実にキャリアアップしていく道もあれば、独立を見据え経験を積んでいき、制度を利用し満を持して社長に…なんて道もございます。多様なキャリアパスがある会社だからこそ、ご入社後に自身が理想とする将来像が変わっても柔軟に方向を変えていく事が可能！上場企業でありながらそれができる自由度が備わる会社です。
2025/08/28
上記で紹介している『資格取得支援制度』だけでなく、キャリアの自己申告制度や役職へのチャレンジ制度など、キャリアアップをサポートする社内制度が充実。住宅手当や独身寮社宅制度なども用意しているので、首都圏外からのエントリ－も会社としてサポートしています。将来、自分で店を持ちたいと考えている方にとっては嬉しい制度として独立支援があり、当社の創業社長から直接経営のノウハウを学ぶことができます。自身の中での選択肢を広げていく事も在籍中にできるはずです。
2025/07/31
希望者は1年目から『ふぐ調理師免許』の取得に向けて学ぶ事ができ、費用は全額会社負担！各店舗に免許を持ったスタッフが在籍している当社だからこそ、充実した無理のない研修制度が整っているので安心して取得へのステップを歩んでいく事が出来るんです。また、寿司職人希望であればふぐ調理だけでなく、『寿し常』で技術を習得できます。食材や調理法の勉強のため、自社の商品はもちろん（世の中の）様々な美味しいものを研修や社内のイベントで食べて勉強もします。接客に関してはお客様との距離感やおもてなしの所作、礼儀作法…など、先輩スタッフが丁寧に少しずつお教えしていきますのでスムーズに慣れていけるはずです。
2025/07/15
当社は飲食店運営だけではなく、1次産業（養殖）・2次産業（加工と流通）・3次産業（店舗経営や魚の販売）といったフローを全てグループとして統合させ経営を行う6次産業化を実現させています。自社グループ内で完結する為、お客様に高品質な食材をリーズナブルに提供する事が可能！九州の自社養殖場ではとらふぐは勿論、クロマグロやブリなどを生産しており、物流も自社で展開する…など、徹底した内製化を進めているからこそ、自信を持ってお客様に満足いただける商品を提供できています。食を多方面から見て、考える事が出来る会社だから、日々の営業の中での学びも多数！ぜひ説明会へ参加してみて下さいね！
2025/06/30
希望者は1年目から『ふぐ調理師免許』の取得に向けて学ぶ事ができ、費用は全額会社負担となり、当社独自の研修も行います。各店舗に免許を持ったスタッフが在籍しているからこそ、充実した無理のない研修制度が整っているので安心して取得へのステップを歩んでいく事が可能。寿司職人希望であればふぐ調理だけでなく『寿し常』で技術を習得できます。食材や調理法の勉強の為、自社の商品はもちろん（世の中の）様々な美味しいものを研修や社内のイベントで食べて勉強もします。接客に関してはお客様との距離感やおもてなしの所作、礼儀作法…など、先輩スタッフが丁寧に少しずつお教えしていきますのでスムーズに慣れていけるはずです。
2025/06/05
希望者は1年目から『ふぐ調理師免許』の取得に向けて学ぶ事ができ、費用は全額会社負担となり、当社独自の研修も行います。各店舗に免許を持ったスタッフが在籍している当社だからこそ、充実した無理のない研修制度が整っているので安心して取得へのステップを歩んでいく事が可能！寿司職人希望であればふぐ調理だけでなく、『寿し常』で技術を習得できます。食材や調理法の勉強のため、自社の商品は勿論（世の中の）様々な美味しいものを研修や社内のイベントで食べて勉強もします。接客に関してはお客様との距離感やおもてなしの所作、礼儀作法…など、先輩スタッフが丁寧に少しずつお教えしていきますのでスムーズに慣れていけるはず！
2025/06/03
2025/05/29
会社としてアメリカでの店舗展開を進めている真っ最中なので、国内既存店でしっかりと経験を積んでいただいた上でとなりますが、実力のある方は数年で海外にチャレンジすることも可能です。海外勤務に向けた明確なキャリアフローを用意しているので、夢や目標が当社で叶うチャンスもあります！「いつかは海外で働きたい」「日本の食文化を広げていきたい」そんな想いをお持ちの方は、それを当社で実現させませんか？
2025/05/28
2017年にはアメリカ（ニューヨーク）中心部に和食レストラン『WOKUNI』をオープンし、2025年には2号店出店を計画中。『ミシュランガイド(NEW YORK CITY)』にも掲載され、食材や料理だけでなく店内内装を含め随所にこだわりを詰め込んだブランドを、今後海外でも着実に展開していく予定です。各種既存ブランドの更なる向上はもちろんですが、国内外で事業拡大も現実的に見据え、計画している為、若手スタッフのチャンスも広がっています。在籍するスタッフの平均年齢は32歳ですが、20代が現場で活躍中！20代で責任者に就任する者も多く、当社のこれからを担う若い世代を積極採用＆育成中です。
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