株式会社千惣の企業ニュース一覧
2025/08/22
産地研修紹介⑤【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
今日ご紹介するのは宮城県への銀鮭の養殖場視察についてです🐟
皆さんは鮭が孵化してから食卓に並ぶまでどのような経路でやってくるかご存じですか？普段なかなか見られない養殖生簀や市場での競り、早朝3時の漁港の水揚げも見学！
自分たちの扱う食材について知ることは日々の仕事への自信にも繋がります😌
Instagramには当日レポートもございますのでぜひご覧ください↓
https://www.instagram.com/sakana_homemeal/
実はいま産地研修で高知県にいます🍆
ほぼリアルタイムのストーリーズぜひ見てくださいね☺️
2025/08/16
産地研修紹介②【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
今日ご紹介するのは咲菜で人気の甘味「おはぎ」に使う粒あんについて🫘
今年の2月に訪れた大阪製餡所さん。一足踏み入れるとあんこの良い香りが漂っていました✨こちらでは粒感にこだわっており、あんこが炊き上がるまでの数時間、焦げ付かないよう熱い釜の前で5分に一度大きなしゃもじを持って人の手でかき混ぜています😳
美味しさに対する情熱を間近で感じられるのも、産地研修の醍醐味のひとつです！
Instagramには当日レポートもございますのでぜひご覧ください↓
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2025/08/14
産地研修紹介①【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
今日からお盆の4日間で今年の「産地研修」で訪問した産地を順番に紹介していきますね☺️
今年の2月、鹿児島県へお漬物用の高菜と大根の畑へ行きました✈️あいにくの雪でしたが、名産山川漬けに使う大根を収穫！地中の長さがわからないので折らないように手掘りするのは大変でした💦
畑のあとはお漬物の加工場を視察！お漬物にも安心と美味しさをという想いから咲菜専用で作っていただいています✨
Instagramには当日レポートもございますのでぜひご覧ください↓
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2025/08/12
暦の上では…🍂【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
気づけばもう暦の上では秋…
まだまだ暑い日が続きますが皆さん夏バテなどしていませんか？
千惣には「産地研修」という大切な研修があります。
(産地研修とは？はぜひ過去のニュースをご覧ください🙇♀️)
お盆期間中、2025年前半の研修の様子をこちらのニュースにどんどんアップしていきますのでぜひ見てくださいね☺️
8月末〜9月のオンライン説明会日程もお盆期間中に更新予定です！
そちらも合わせてぜひご覧くださいませ📱
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2025/06/05
産地研修について【健康咲かせる手づくり惣菜咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
咲菜の特徴的な研修のひとつに【産地研修】があります。
(写真は先月おこなった田植え研修の様子です🌾)
安心安全な食を提供するには
同じ想いを持った生産者さんとの絆が重要。
お客様の代わりに自分たちの目で確かめ
選んだ食材を使うため、社員研修の一環として
日本全国、咲菜のこだわり食材の産地を訪れます。
実は本日、産地研修で宮城県の
鮭の養殖場を視察に来ています🐟
研修の様子はインスタに上げていきますので
ぜひご覧くださいね♪
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2025/05/02
オンライン説明会スタート！【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
先月は【就食フェア2026】にて
私たちのブースへお立ちよりいただきありがとうございました📣
なかなか就活フェアに行く時間が…という方向けに
【オンライン説明会】を開催します！
中食業界って実際はどんな仕事？惣菜店で農業を守るって？など
少しでも私たち【千惣】に興味をお持ちいただけましたら
ぜひお気軽にご参加くださいませ♪
わたくし岩本が出来る限りお応えします！
日程を随時追加して参りますので
ぜひチェックしてくださいませ♪
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2025/04/11
咲菜の五箇条その⑤【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
今回でラストとなる私たちの【五箇条】をご紹介します。
「地域の皆さまに愛される台所を目指します」
咲菜は地域の皆さんが気軽に立ち寄れる
交流の場を担っています。
人と人との温かいコミュニケーションが溢れる店内で
選んでいただいた一食が
美味しく、楽しく、シアワセであるように
私たちは願っています☘️
引き続き咲菜の情報を発信していきますね💪
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本日エフラボ飲食フェア2026に参加します📣
ぜひブースでお話ししましょう☺️
2025/04/11
咲菜の五箇条その④【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
今回も私たちの【五箇条】をご紹介します。
「お客様との繋がりを大事にします」
お客様との一対一のコミュニケーションを大切にします。
いってらっしゃい。おかえりなさい。
もう一つの家族のように、咲菜に来れば誰かと話せる。
そんなホッとできる場所になりたいと考えています🍀
次回は【五箇条その⑤】について
ぜひご覧くださいませ☺️
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明日！4/12(土)エフラボ飲食フェア2026に参加します📣
ブースでお待ちしています🌱
2025/04/10
咲菜の五箇条その③【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
今回も私たちの【五箇条】をご紹介します。
「その季節に一番美味しい旬の食材を使います」
自然の恵みこそ健康の源！
季節を先取りせず、旬の食材を使います。
また安心安全な商品をお届けするため
【産地研修】として産地を訪れ
自分たちの目で食材を見て
生産者さんと想いを共有しています。
次回は【五箇条その④】について
ぜひご覧くださいませ☺️
Instagramはこちら↓
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4/12(土)エフラボ飲食フェア2026に参加します📣
ブースでお待ちしています🌱
2025/04/09
咲菜の五箇条その②【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
今回も私たちの【五箇条】をご紹介します。
「安心安全で健康な料理を提供します」
日持ちや見栄えを目的に
食品添加物を調理中に加えることはありません。
添加物にできるだけ頼らず
自然のままの食材で手づくりしています。
調味料類もオリジナルを作ることで
添加物を抜く努力をしています。
次回は【五箇条その③】について
ぜひご覧くださいませ☺️
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4/12(土)エフラボ飲食フェア2026に参加します📣
ブースでお待ちしています🌱
2025/04/08
咲菜の五箇条その①【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
今回は私たちの【五箇条】をご紹介します。
「お母さんが一番、咲菜は二番」
【中食】は日常の延長線上にあるものです。
毎日頑張るお母さんが、ご家族やご自身に安心して
食べさせられるお惣菜であること。
安心して頼ってもらえる
日々のごはんの二番手を目指しています。
次回は【五箇条その②】について
ぜひご覧くださいませ☺️
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4/12(土)エフラボ飲食フェア2026に参加します📣
参加予定の方はぜひお立ち寄りくださいませ🌱
2025/04/07
企業コンセプトは？【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
（株）千惣の岩本です🌱
今週も頑張っていきましょう💪
今回は私たちの【コンセプト】についてご紹介します。
母から受け継がれる家庭料理、
家族揃って笑顔で食卓を囲む団欒…
お店の料理からこの想いを皆さんに
お伝えしたいと考えています。
「人に良い」と書いて「食」。
食が育む様々な絆を繋いでいくのが
私たち咲菜の使命です☺️
次回は【咲菜の五箇条】について👋
Instagramはこちら↓
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4/12(土)エフラボ飲食フェア2026に参加します📣
ぜひお立ち寄りくださいませ🌱
2025/04/05
社名の由来は？【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】
皆さん、こんにちは！
(株)千惣 ブランド戦略企画室の岩本です🌱
今日はお花見日和ですね🌸
今回は私たちの【社名の由来】についてご紹介します。
会社名の千惣(ちそう)は、
千(たくさん)のお惣菜をつくろう！という想いから🍳
店名の咲菜(さかな)は、
健康咲かせる手づくり惣菜、から取っています🍙
次回は【コンセプト】をご紹介しますので、
ぜひご覧くださいませ☺️
Instagramはこちら↓
https://www.instagram.com/sakana_homemeal/
4/12(土)エフラボ飲食フェア2026に参加します📣
参加予定の方はぜひお立ち寄りくださいませ🌱
2025/04/04
初めまして！【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】です🌸
皆さん、初めましてこんにちは！
(株)千惣 ブランド戦略企画室の岩本と申します🌱
大層な部署名ですが…
「健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜」の
広報や販促物を担当しております。
これからこちらのニュースで、
皆さんにもっと私たち「咲菜」のことを
知ってもらえるよう
会社や商品についてドンドン発信
していきますのでぜひご覧くださいませ☺️
Instagramはこちら↓
https://www.instagram.com/sakana_homemeal/
4/12(土)大阪梅田で開催の
エフラボ飲食フェア2026に参加します📣
参加予定の方はぜひお立ち寄りくださいませ🌱
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