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2025/06/04
現在アトリエうかいでは、そごう横浜店にて開催中のクッキー博覧会に出店しています。会場では、焼きたてクッキーをはじめ、季節限定の「フールセック・フルール缶〈夏季限定〉」や「ふきよせ ほたる狩り」など、さまざまな焼き菓子をご用意しています。また、アトリエうかい八王子工房のスタッフも現地に出張し、その場で焼き立てクッキーの製造を行っています!八王子工房では、普段はクッキーやチョコレートの製造・出荷を部署ごとに行っていますが、催事の際にはこのように出張して製造を担当することもあります。ライン作業だけではない、“生きた製菓現場”に興味がある方は、ぜひ八王子工房の見学にもお越しください!