飲食業界専門の新卒求人サイト
NEW2025/12/03
今月はワインのお勉強です！これからの忙しくなる時期に向けて、おさらいしたり新しいワインを調べたり。ひとりひとりが自信を持っておすすめできるようになる♪先月は料理開発するにあたっての想いや基礎を学びました。定期的な講習会と勉強会を開催しているのでドンドン楽しくなります！再来週にはお世話になっている農家さんを訪ねて生産現場を肌で感じてきます(^^)
2025/11/27
ついつい通ってしまう・・・最近、週１は来ている気がします！パスタが自慢の「KNOCK」から生まれたブランド「MOM & POP’S SPAGHETTI」パスタ専門店です野菜もたくさん！出てくるのも早い！なによりもアツアツっ！もちろんパスタは美味しいのですが、働いているスタッフにいつも元気をもらっています♪カラダとココロのパワーチャージ◎
2025/11/24
2025年もあとわずかですね・・・みなさんやり残したことはありませんか？私はイベントが盛りだくさんで楽しい1ヶ月を過ごす予定です(^^)12月も最後まで説明会や店舗見学会やりますよ〜気軽にランチしませんか？
2025/10/08
バローロの名門ワイナリーへご招待されました日本一バローロを売ってイタリアツアーに行ってきました歴史のあるワイナリーのぶどう畑や醸造所や蔵を見学したりイタリアの街をアテンドしてもらい、美味しいお料理とワインを堪能♪ワインのことをもっと好きになりもっと勧めたくなりました！こんな経験をできる機会は無いと思います(^^)でも実は今年で3回目なんです
2025/10/06
〈福利厚生〉のご紹介！利益は従業員に還元する○引越し初期費用負担遠方にお住まいの方へ東京へ出てくるハードルを少しでも減らしたい！会社の指定するエリアに引っ越する場合に費用負担します○社員割引全店舗どこでも社員は30％割引あの先輩のサービスが受けたい！あの料理長の料理が食べたい！食べるのも勉強のうち○パーソナルストレッチ割引身体が資本ですメンテナンスをしているとパフォーマンスに大きな違いが！会社が大半を負担するので格安○イタリア研修今年も4名イタリアへ行ってきました自分たちでプランを練っていきたい場所へ○生産者研修日本全国の生産者のもとへ直接ふれ合う！
2025/10/04
10/4は今年最後の合説に参加してきました私たちのブースにお立ち寄りいただいたみなさんありがとうございます！少しでも気になったら、興味が湧いたらぜひお店に見学に来てください会場でお話しした二人がいますので働いている姿を見てください♪ご希望の方にはパスタをランチをプレゼントしていますお気軽にお越しください！先輩にインタビューするチャンスです(^^)
2025/09/10
チーム力が試される！今年で3年目となる運動会♪大型バス２台で山梨まで行ってきました総勢80人以上社員だけでなくアルバイトも参加！4時間の白熱した戦いを制したのはKNOCK 恵比寿店(^o^)最後までどこのチームが勝つかわからない接戦でした！店舗のチーム力や結束力が高まり、全員で一致団結！勝ちに貪欲なスタッフばかりマザー・レストランツは遊びも仕事も本気で全力です運動会の後はBBQ店舗毎に料理人たちが腕を振るいます！料理フェスさながらのハイクオリティなメニューでした。
2025/09/01
4月新卒入社したヒルズ店の蒼空（そら）くん！最年少ですが誰よりも元気に誰よりも率先して働いてくれています。今はお客様とコミュニケーションをとりながら料理やワインの提案をして喜んでくれることがありがとうと言われることがやりがいでとても楽しいです。
2025/08/25
フレッシュパワー全開！若手が最前線でチャレンジできるんです♪どこにもないPIZZA屋さん呑める、つまめる、腹パンになる、活力をもらえる、元気になれるそんなパワースポット(^-^)
2025/08/18
料理長たち料理修行の旅です(^^)ローマとフィレンツェを周りクラシックなイタリアンを食べ尽くし！歴史を見て、街並みを感じ、イタリア人の人柄に触れ水代わりのワインを飲み、ローカルな料理をたくさん食しました☆やっぱり経験に勝るものは無いですね！！これで各店舗、飛躍的にレベルアップしちゃいます。
2025/07/28
田町店店長の府中太誠です！入社5年目調理師学校で料理を学び最初はキッチン希望として入社しました。2020年ちょうどコロナがパンデミックになった年です！入社直後に休業・・・そんなスタートでしたキッチン希望でもホールから勉強そんな中お客様の笑顔や美味しい！の言葉が何よりのやりがいホールに目覚めるまでにそれほど時間はかかりませんでした。チームワークとチャレンジできる環境でスタッフが一丸になって街に活きる唯一無二のお店づくりをすることが一番の今のやりがいです！ひとりひとりの個性を大事にしていてそれをさらに魅力的に成長させてくれる！みんな違うから楽しいそんな会社です(^^)
2025/07/25
スパゲッティーの可能性を広げるブランドマムアンドポップススパゲッティ通称〈マムスパ〉から定番だけどなんかクセになる『カルボナーラ』ですまいにち食べにいきたくなるパスタ屋さん身体に優しく安心・安全で、圧倒的に提供スピードが速いんです♪お昼休みでも時間があまり無い時でも、安心して気軽に入れるお店！メニューも豊富で季節ごとに新作も登場するので毎回楽しめる☆スパゲティが自慢のイタリアンがパスタだけに本気を出したらこうなりました( ◠‿◠ )どこにも負けないアイデアとこだわりが詰まってます！！
2025/07/04
女性のユニフォームはアパレルブランドとコラボ！今期の新作を着用しています(^^)それぞれのスタッフに合ったコーディネートをしてもらっていますいつもおしゃれでいたいですよね♪今年の新卒も全員ゲット！今月から店舗で着用し始めました〜
2025/06/29
総料理長のカズ先生♪毎年、料理学校の特別講師にお呼ばれしています！今年はすでに350名弱！！学生さんたちと直接お話しできることがとても楽しいんです☆レストランの楽しさや現場の熱量を伝えられる大事なふれあいの場。もっともっと増やしていきたいと思っています！
もうすぐ入社から3ヶ月が経ちます初日に比べると顔つきが見違えて大人になってきている！この短期間で全店舗をローテーションして全スタッフと働き褒められることも失敗することもたくさん経験して強くなった(^^)頼もしいメンバーです代表と総料理長が11人全員と話して、お互いをもっと知ることができた良い会でした。配属先が発表されてみんな安堵の表情と期待の気持ちがいっぱいでしっかりと覚悟が決まりました。楽しみしかありません♪
2025/05/28
マザー・レストランツの部活動♪4月にテニス部ができました！はじめは4人。徐々に増えてきて6月は15人参加予定〜他にもフットサル部、ゴルフ部、釣り部、古着部、野球部、バンド部などの部活がありそれぞれの趣味を通して一緒に汗を流すコミュニティ。未経験スタートも多く楽しむことが一番(^^)他店舗スタッフとも交流ができて話も盛り上がる！！でもだんだん本気になって上達してきて定期的に他社との交流戦をやっています。
2025/05/20
説明会の日程を公開しました！お話が終わったら私たちの自慢のスパゲッティーを体験してもらいます。実際の営業の雰囲気を感じながら、働く先輩スタッフを観察しながら、どんな料理を出しているのか食べてもらっています！話を聞くだけではわからないこともたくさんあります！先輩スタッフにインタビューもできますのでぜひお気軽に参加お待ちしています(^^)
2025/05/12
毎年、入社時研修にて行っているアピアランス講習会♪プロのメイクアップアーティストの方に教わる！ひとりひとりヘアスタイルやセットの方法、スキンケアなど見られてる意識を育てていきます。講習後には清潔感のある格好良いスタッフに変身！！今まで気付いてなかった新たな自分の魅力に出会えるので表情まで明るく柔らかくなります！
2025/05/08
店舗研修に出る前に、飲食人としての大切なことを学んでいきます。プロフェッショナルとしての自覚と行動！食を扱うことに対しての責任とやりがい♪現場の最前線に立っている総料理長だからこそ伝えたいことがある。楽しいことも大変なことも。目指すものを明確にして『成りたい自分になる！』ために。
2025/05/06
今年も元気で個性豊かな新人たちが仲間入り♪過去最高の11名を迎え入れて私たちもパワーアップです！研修も終わり店舗に出て日々切磋琢磨しています。この1ヶ月ですでに顔つきが変わってきたかも〜これからが楽しみすぎる！新しい世代の躍進と活躍に期待しかありません(^ ^)
2025/02/26
〈〈お店紹介〉〉2024年1月 恵比寿にオープンした初のピザ屋さん〜〜〜 PICICA PICICA PIZZA & PASTA 〜〜〜コンセプトは『呑めるピザ屋さん』ですお酒が進む「おつまみ」がとっても豊富でついつい飲み過ぎちゃう！！締めに、軽〜い生地のオリジナルピザが待っています。ピザ前を楽しむ♪新しいスタイルのレストランです。賑やかな店内と、気さくなスタッフがいておしゃれな店内と居心地が良い雰囲気が自慢です！
2025/02/10
カズ総料理長が直接学生と触れある楽しい時間！今回は仙台の専門学校で1年生を対象にした特別授業♪5クラス総勢150名以上の学生にお話ししてきました。みんな熱心に興味を持って聞いてくれてカズ先生も教え甲斐があると喜んでいます！！地方から東京へ出てくることは、とても勇気が必要で資金面においても心配になり、不安要素がたくさんあると思います。当社は、地方から多くの学生が就職してきています。同じ境遇のスタッフがたくさんいますので先輩たちにたくさんインタビューしてみてください。プラス引越し費用の負担制度もありますのでぜひ活用してください！
2025/02/04
26新卒の会社説明会スタートしますまずは名物を食べに来ませんか？お店を見て！料理を食べて！雰囲気を感じて！スタッフと触れ合ってみて。実際の営業風景を見てもらいたいと思いますランチに来るくらいの気軽に遊びに来てください。先輩の話も聞けるかも(^^)
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