寿司職人の新卒向け求人一覧｜飲食の新卒採用情報エフラボ2026

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最終更新日：2025/12/11

『外食業界売上高ランキング』第5位！日本一を目指すグローバル企業☆

求人企業株式会社コロワイド（COLOWIDE CO., LTD.）

勤務地: 面接時にご希望のブランドや会社・ジャンル等をお聞きし、そちらを考慮して配属（勤務）先を決定致します【北海道・東北エリア】北海道・青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県【関東エリア】茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県【中部エリア】新潟県・富山県・石川県・福井県・山梨県・長野県・岐阜県・静岡県・愛知県・三重県【近畿エリア】滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県【中国・四国エリア】鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・愛媛県・高知県【九州エリア】福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県【海外エリア】詳細は説明会にて！

給与: ＜各企業により給与が変動いたします＞【株式会社レインズインターナショナル】【カッパ・クリエイト株式会社】【株式会社フレッシュネス】【株式会社アトム】【株式会社コロワイドダイニング】【株式会社コロワイドMD】【株式会社ジャパンフレッシュ】大卒：280,900円高卒：260,900円短大・専門卒：271,000円大学院卒：300,900円【株式会社大戸屋】大卒・大学院卒：261,600円短大・専門卒：252,700円【株式会社ニフス】大卒・大学院卒（首都圏、病院・福祉施設）：232,900円　大卒・大学院卒（中部、病院・福祉施設）：227,400円　大卒・大学院卒（九州、病院・福祉施設）：220,900円大卒・大学院卒（保育施設）：227,400円短大・専門卒（病院・福祉施設）：227,400円短大・専門卒（保育施設）：222,000円　【株式会社庫や】大学・大学院卒　月給：208,003円専門・短大卒　月給：201,276円【エコール・クリオロ株式会社】専門・短大卒　大学・大学院卒月給：242,930円＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜年収例＞【店長・28歳例】年収460万円月給35万円＋賞与＋インセンティブ【エリアマネージャー・32歳】年収600万円月給45万円＋賞与＋インセンティブ【部長・40歳】年棒900万円＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ≪レインズインターナショナル／カッパ・クリエイト／フレッシュネス／アトム／コロワイドダイニング／コロワイドMD／ジャパンフレッシュ≫ ■固定残業代（45時間分）大卒：74,400円　高卒：68,700円　短大・専門卒：71,600円　大学院卒：80,000円 ≪大戸屋≫ ■固定残業代（30時間分）大卒・大学院卒：48,500円　短大・専門卒：46,900円 ≪ニフス≫ ■固定残業代（30時間分）大卒・大学院卒（首都圏、病院・福祉施設）：41,200円　大卒・大学院卒（中部、病院・福祉施設）：40,200円　大卒・大学院卒（九州、病院・福祉施設）：39,100円大卒・大学院卒（保育施設）：40,200円短大・専門卒（病院・福祉施設）：40,200円短大・専門卒（保育施設）：39,300円　 ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給

業態: 寿司・回転寿司、和食、ファストフード・ファミレス、焼肉、居酒屋、ケーキ屋・スイーツ、イタリアン、給食・社員食堂、ステーキ・鉄板焼き、焼鳥

最終更新日：2025/11/26

1年目から寿司を握れる！入社4年で100万円の特別賞与あり★

求人企業STANDING SUSHI BAR 魚がし日本一

勤務地: 【本社】東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館10階【各店舗】・東京都（御徒町、三田、新橋、赤坂、浅草橋、大手町、中野、品川、神楽坂、羽田空港、霞ヶ関、五反田、麹町、渋谷、新宿、池袋、田無、西日暮里、東京駅、京橋、田町、豊洲、有楽町、西国分寺、ほか）・神奈川（みなとみらい、川崎、溝の口）・大阪（梅田、近鉄難波、伊丹空港、新大阪）・京都【バイヤー勤務地】・大田区東海3-2-8　大田市場水産棟G-8.9 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー寿司魚がし日本一有楽町店東京都中央区銀座一丁目3番先北有楽ビル1F 本格江戸前寿司魚がし日本一御徒町店東京都台東区台東4-8-7 ヒューリック仲御徒町ビル1F 本格江戸前寿司魚がし日本一三田店東京都港区芝5-29-3 三田永谷マンション本格江戸前寿司魚がし日本一新橋駅ビル店東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F 本格江戸前寿司魚がし日本一赤坂店東京都港区赤坂3-9-4 赤坂扇やビル 1Ｆ本格江戸前寿司魚がし日本一川崎店神奈川県川崎市川崎区駅前本町15-5　15番館ビル1F・B1 本格江戸前寿司魚がし日本一浅草橋店東京都台東区柳橋1-13-3 浅草橋江戸通りビル　１Ｆ・２Ｆ本格江戸前寿司魚がし日本一大手町グランキューブ店東京都千代田区大手町1-9-2　大手町フィナンシャルシティグランキューブB1 寿司魚がし日本一エキュート品川サウス店東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川サウス JR品川駅構内寿司魚がし日本一アトレ秋葉原店東京都千代田区外神田1-17-6 アトレ秋葉原寿司魚がし日本一ポルタ神楽坂店東京都新宿区神楽坂2-6 PORTA神楽坂 1F 寿司魚がし日本一五反田店東京都品川区西五反田1-7-1 五反田プラグマGタワー106号寿司魚がし日本一羽田空港国際線ターミナルTSK店東京都大田区羽田空港2-6-5　羽田空港国際線ターミナル内寿司魚がし日本一霞ヶ関飯野ビル店東京都千代田区内幸町2-1-1　飯野ビルディング地下1階　イイノダイニング寿司魚がし日本一麹町店東京都千代田区麹町3-5-16 サンゴビル1F 寿司魚がし日本一渋谷道玄坂店東京都渋谷区道玄坂2-9-1 寿司魚がし日本一新橋駅前店東京都港区新橋3-21-10 オルバスビル1F 寿司魚がし日本一新宿西口店東京都新宿区西新宿1-12 河西ビル　１Ｆ寿司魚がし日本一池袋西口店東京都豊島区西池袋1-35-1 カドビル１Ｆ寿司魚がし日本一池袋東口店東京都豊島区南池袋1-22-4 寿司魚がし日本一中野サンモール店東京都中野区中野5-64-8 寿司魚がし日本一　エミオ田無店東京都西東京市田無町4-1-1 エミオ田無 2F 寿司魚がし日本一　西日暮里店東京都荒川区西日暮里5-21-3 寿司魚がし日本一　八重洲仲通り店東京都中央区日本橋2-2-20 日本橋大善ビル 1F 寿司魚がし日本一　京橋エドグラン店東京都中央区京橋2丁目2-27　京橋エドグラン地下1階寿司魚がし日本一みなとみらい店神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-1　クイーンズタワーA　1F 寿司魚がし日本一 nonowa西国分寺店東京都国分寺市西恋ヶ窪2-1-18 JR西国分寺駅改札階寿司魚がし日本一ムスブ田町店東京都港区芝浦3-1-21　msb Tamachi 田町ステーションタワーS 1階寿司魚がし日本一エトモ溝の口店神奈川県川崎市高津区溝口２丁目１番１号青ゆず寅東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F 青ゆず寅　豊洲東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア 1F 油そば専門店油や大手町ビル店東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F 寿司魚がし日本一成田空港第2ターミナル店千葉県成田市古込字古込1-1　成田国際空港第2ターミナルビル本館4階寿司魚がし日本一エキマルシェ新大阪ソトエ店大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1　JR新大阪駅エキマルシェ新大阪ソトエ　エキマルキッチン内寿司魚がし日本一伊丹エアポート大阪府豊中市蛍池西町3-555　大阪国際空港2F/ セキュリティチェック後（ゲートエリア）寿司魚がし日本一近鉄難波駅店大阪府大阪市中央区難波四丁目1-17　近鉄　大阪難波駅改札内寿司魚がし日本一グランフロント大阪店大阪府大阪市北区大深町4-20　グランフロント大阪　南館B1 寿司魚がし日本一梅田阪神店大阪府大阪市北区梅田一丁目13-13　阪神梅田本店B1F 寿司魚がし日本一中之島フェスティバルプラザ店大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー B1F すし酒場　握わい東京都港区芝大門　※詳細は面接にて寿司魚がし日本一京都店（仮）京都府京都市下京区烏丸塩小路下ル東塩小路町

給与: 月給 250,000円　月給25万円〜 ※固定残業15時間を含む ★入社2年目は月給30万円～

業態: 寿司・回転寿司、和食、ラーメン

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最終更新日：2025/10/31

イタリアンシェフ出身の代表が創る特別な世界で貴方の未来を育てよう！

求人企業株式会社イニシエート

勤務地: 大阪・兵庫・京都・東京パフェ＆ジェラート LARGO ルクアイーレ店大阪府大阪市北区梅田3-1-3 PACEルクアイーレ4F 純喫茶とスイーツPARLOUR ラルゴららぽーと門真店大阪府門真市松生町1-11 ららぽーと門真 2F すし酒場　すさび湯　梅田東通り店大阪府大阪市北区小松原町5-5 すさび湯三宮兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-1 すし酒場すさび湯歌舞伎町店東京都新宿区歌舞伎町1-6-6 鮨処すさび湯京都烏丸店京都府京都市下京区上柳町329-34 フレンチ酒場GOLD　大阪梅田店大阪府大阪市北区堂山町4-16 フレンチ酒場 GOLD 京都ポルタ店京都府京都市下京区東塩小路町902 曲ル角ニハ泡喰ライ大阪府大阪市北区堂山町16-14 ひよこ飯店大阪府大阪市北区堂山町8-10 創作ダイニング　ARATA 大阪府大阪市北区堂山町6-5 ペンギンスクエアビル1F 自家製クラフトビールCRAFTMAN UMAMI　梅田茶屋町店大阪府大阪市北区中崎西2-4-25 韓国料理　ケジョン82　梅田東通り店大阪府大阪市北区堂山町8-8 梅田エイトビル大衆居酒屋　ちゃ～ちゃん梅田東通り店大阪府大阪市北区小松原町1-16 新秀貨ビルフレンチ酒場GOLD お初天神店大阪府大阪市北区曾根崎2-14-15 北国酒場　んだんだ東京都新宿区新宿3-6-11 庄助ビル2F

給与: 月給 257,900円　※固定残業代30Hを含みます。 ※超過分は別途支給致します。

業態: カフェ・喫茶店、寿司・回転寿司、居酒屋、中華料理、フレンチ、洋食・西洋料理、イタリアン、韓国料理、専門料理

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最終更新日：2025/09/18

明るい未来と働きやすい環境がここにある！

求人企業株式会社リージョナルフーズ長崎（ジャパネットグループ）

勤務地: 長崎県長崎市幸町 JAPANESE DINNING 洵長崎県長崎市長崎市幸町７−１長崎スタジアムシティ7F THE BAR NAGASAKI 長崎県長崎市長崎市幸町７−１長崎スタジアムシティ14F LES CINQ SENS 長崎県長崎市長崎市幸町７−１長崎スタジアムシティ7F リストランテアルポルト NAGASAKI 長崎県長崎市長崎市幸町７−１長崎スタジアムシティ7F 美々すし長崎県長崎市長崎市幸町７−１長崎スタジアムシティ2F THE STADIUM BREWS NAGASAKI 長崎県長崎市長崎市幸町７−１長崎スタジアムシティ2F Pain de Vie 長崎県長崎市長崎市幸町７−１長崎スタジアムシティNORTH1F CAFÉS & DINERS VERDE 長崎県長崎市長崎市幸町７−１長崎スタジアムシティ7F THE CLUB NAGASAKI 長崎県長崎市長崎市幸町７−１長崎スタジアムシティ14F

給与: 月給 189,600円～219,600円　【修士了・4年制大学卒】月給：219,600円【短大卒】月給：215,600円【専門卒】月給：189,600円 ※別途支給通勤手当（上限：月30,000円まで）時間外手当（1分単位で支給） ※8時間を超えたら1分単位で計算して残業代をお支払いいたします。役職・役割手当、家族手当、資格手当など

業態: フレンチ、イタリアン、和食、バー(BAR)、寿司・回転寿司、その他、パン屋（ベーカリー）、カフェ・喫茶店、洋食・西洋料理

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最終更新日：2025/12/04

多彩なレストランを生み出す上場企業で、かっこよく、働こう。

求人企業㈱ワイズテーブルコーポレーション

勤務地: 東京、神奈川、名古屋、大阪、兵庫、京都、仙台、福岡、北海道 ※希望勤務地考慮します。 XEX 東京 Salvatore Cuomo Bros. 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京13F XEX 東京 The BAR＆Cafe 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京13F XEX 東京鉄板焼An 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京13F XEX 日本橋　Salvatore Cuomo Bros. 東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4階 XEX 日本橋　The BAR 東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4階 XEX　愛宕　グリーンヒルズ　tempura＆sushi An 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F XEX　愛宕　グリーンヒルズ　Salvatore Cuomo Bros. 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F XEX　愛宕　グリーンヒルズ　The BAR 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F atelier 森本 XEX 東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル XEX WEST aburiyaki＆sushi An 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスエント7F XEX WEST Salvatore Cuomo Bros. 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスエント7F XEX WEST The BAR 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスエント7F PIZZERIA MANCINI TOKYO 東京都千代田区永田町2-13-10 プルデンシャルプラザ 1F The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA 東京都中央区銀座1丁目13-15 ダイワロイネットホテル銀座2F The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA 愛知県名古屋市中村区名駅 1-1-4 The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮兵庫県神戸市中央区三宮町1-2-9ダイワロイネットホテル神戸三宮中央通り SALVATORE CUOMO&BAR 人形町東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル1F SALVATORE CUOMO&BAR 浅草東京都台東区浅草1-26-5 ROX・3G 1F SALVATORE CUOMO&BAR 池袋東京都豊島区東池袋1-39-4 ザ・ビー池袋2F SALVATORE CUOMO&BAR 町田東京都町田市原町田4-6-8 スペランツァ町田 1F SALVATORE CUOMO&BAR 柏千葉県柏市柏2-10-2 ザ・柏タワー101-C SALVATORE CUOMO&BAR 金山愛知県名古屋市中区金山1-17-1 アスナル金山2F SALVATORE CUOMO&BAR 心斎橋大阪府大阪市中央区南船場3-9-8 DEL style 大阪心斎橋 by Daiwa Roynet Hotel 1F SALVATORE CUOMO&BAR 天神福岡県福岡市中央区今泉１丁目22-17 レソラサウステラス1F SALVATORE CUOMO&BAR すすきの北海道札幌市北区南4条西1丁目2番地1 ダイワロイネットホテル札幌すすきの 1F SALVATORE CUOMO＆GRILL 高田馬場店東京都新宿区高田馬場2-1-1 センテニアルタワー1・2階毛利Salvatore Cuomo 東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル伊太利亜市場BAR 東京都新宿区新宿3-14-25 パークシティー3 2Ｆ PIZZA SALVATORE CUOMO サブナード東京都新宿区歌舞伎町1丁目サブナード1号 PIZZA SALVATORE CUOMO 綱島神奈川県横浜市港北区綱島西1-5-2 アパートメンツ綱島1F PIZZA SALVATORE CUOMO 四谷東京都新宿区四谷1-24 三井ガーデンホテル四谷1F PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島東京都江東区大島1-8-7 アパホテル東京大島1階 PIZZA SALVATORE CUOMO 代官山東京都渋谷区鶯谷町19-19 第三叶ビル1F PIZZA SALVATORE CUOMO 池袋西口東京都豊島区西池袋3-21-13 ウェストパークタワー池袋1F PIZZA SALVATORE CUOMO 東銀座東京都中央区築地1-2-1 プライムメゾン銀座イースト1F PIZZA SALVATORE CUOMO 白金東京都港区三田5-1-21 コンフォリア白金高輪 PIZZA SALVATORE CUOMO 伏見愛知県名古屋市中区栄2-1-1 日土地名古屋ビル1・2F PIZZA SALVATORE CUOMO&BAR 新宿東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル地下1Ｆ PIZZA SALVATORE CUOMO&GRILL 川崎神奈川県川崎市川崎区小川町1-18 ラチッタデッラ内ビバーチェ1F PIZZA SALVATORE CUOMO&GRILL京都京都府京都市中京区河原町三条東入ル中島町90 Salvatore Cuomo 白金高輪東京都港区白金1-29-9 ライオンズマンション白金東101 Salvatore Cuomo Cafe テラスモール湘南神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 Salvatore Cuomo 市場博多福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-4 PASTA&PIZZA SALVATORE　センター南神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央2-1 オズマークスセンター南　１Ｆ A destra Salvatore 東京都文京区後楽1-3-61 2F FOOD STADIUM TOKYO Tavernetta Salvatore 仙台宮城県仙台市青葉区中央3-7-5 仙台パルコ2 1F とんかつ & 焼鳥 An 永田町東京都千代田区永田町2-13-10 プルデンシャルプラザ 1F とんかつ & 焼鳥 An 四谷東京都新宿区四谷1-24 ホテル京阪東京四谷B1F 炭火串焼きこけこっこ京都京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹10F ぎおん刀京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町69番地2

給与: 月給 278,000円　【関東】月給27万8000円～ ※上記は関東エリアでの、最低保証月給です ※関東以外のエリアは下記を参照ください【関西・東海】月給26万9000円～【北海道】月給24万円～【九州】月給23万9000円～【仙台】月給23万7000円～ ※上記は、各エリア最低保証金額です