東京都の日本料理・懐石料理(ボーナス・賞与あり)の新卒向け求人一覧

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最終更新日：2025/06/23

安心して働ける環境で本物の技術を基礎から学べる業界屈指の安定企業！

求人企業株式会社エムアンドケイ

勤務地: 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・愛知県・石川県・京都府・大阪府・兵庫県・福岡県・広島県・沖縄県にあるいずれかの店舗 ※お住い・ご希望（希望ブランドも含む）を考慮し決定いたしますのでご安心ください ※無理な配属・住居変更のある異動はございません ■渋谷パルコ店（回転寿司）東京都渋谷区宇田川町15-1渋谷PARCO7階 ■上野店（回転寿司）東京都台東区上野3-24-6PARCO_ya(パルコヤ) 6F 口福回廊 ■三軒茶屋店（回転寿司）東京都世田谷区三軒茶屋1-37-2三茶ビル 2F ■吉川美南店（回転寿司）埼玉県吉川市美南3-25-1イオンタウン吉川美南東街区 2F ■たまプラーザ店（回転寿司）神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-19-3 ■センター南（回転寿司）神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央6-1サウスウッド2階 ■イオンモール幕張新都心店（回転寿司）千葉県美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール 1F ときマルシェ ■名古屋パルコ（回転寿司）愛知県名古屋市中区栄3-29-1名古屋パルコ西館 7F ■本店（回転寿司）石川県金沢市駅西新町3-20-7 ■新神田店（回転寿司）石川県金沢市新神田2-14-20 ■白山インター店（回転寿司）石川県白山市横江町5367 ■京都駅ポルタ店（回転寿司）京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902京都駅前地下街ポルタ B1F ■ルクア大阪店（回転寿司）大阪府大阪市北区梅田3-1-3ルクアダイニング 10F ■吹田グリーンプレイス店（回転寿司）大阪府吹田市片山町2-3-9吹田グリーンプレイス ■凪川グリーンプレイス店（回転寿司）兵庫県西宮市大谷町7-3夙川グリーンプレイス ■マークイズ福岡ももち（回転寿司）福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1mark is 福岡ももち 3F ■大手町店（立ち寿司）東京都千代田区大手町1-1-1大手町パークビルディングホトリア『よいまち』地下1階 ■玉川高島屋S・C店（立ち寿司）東京都世田谷区玉川3-17-1玉川髙島屋南館 6F ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜鮨処あさの川＞石川県金沢市主計町2-13 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜すし青柳＞東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル 2F ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜つゞみ(つづみ)＞東京都港区南麻布5-15-25 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜金沢まいもん寿司梅鉢亭＞（立ち寿司）愛知県名古屋市中区栄3-6-1ラシック 8F ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜宮島鮨まいもん＞広島県廿日市市宮島口1-8-14レアルマーレ望厳荘 1F ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜魚匠庵＞（寿司割烹）石川県金沢市駅西新町3-13-17 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜大阪かつぞう＞大阪府JR大阪駅近郊（プレスリリース前につき詳細は面接時にて）

給与: 月給 250,000円～300,000円　【首都圏エリアをご希望の方】月給30万円（固定残業代込み）【首都圏以外のエリアをご希望の方】月給27万円（固定残業代込み）【石川県をご希望の方】月給25万円（固定残業代込み）

業態: 寿司・回転寿司、日本料理・懐石料理

最終更新日：2025/06/23

魚に強く！伸び伸び学べる。ふぐ調理や高級鮮魚をたくさん扱う会社です

求人企業株式会社ザガット

勤務地: 東京（銀座、東銀座、八丁堀、築地、新橋）のどぐろ専門銀座中俣極東京都中央区銀座6-3-12 のどぐろの中俣新橋東京都港区新橋2-11-1　メナー新橋1F とらふぐ専門ふぐ中俣東京都中央区銀座4-9-6 B1F のどぐろ専門銀座中俣東京都中央区銀座4-10-12 銀座サマリアビル B1 のどぐろの中俣築地東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 106 中俣酒造館東京都中央区八丁堀2-18-2 中俣酒造茂助東京都中央区八丁堀4-9-9 魚の中俣銀座東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202 のどぐろ専門銀座中俣はなれ東京都中央区銀座3-12-17 小森ビル 1F

給与: 月給 245,000円～255,000円　【四大卒】月給25万5000円～【短大・専門卒】月給24万5000円～【高卒】月給23万5000円～ ※上記の他に諸手当（仕入れ手当・住宅手当）別途支給（固定残業代30時間含む） ※諸手当を含んだ月給目安が25万～27万円程になります。

業態: 日本料理・懐石料理、和食、居酒屋

最終更新日：2025/05/31

新卒入社の定着率100%！人財育成が強みの会社です。

求人企業鯉平フードサービス株式会社

勤務地: 池袋、さいたま新都心、羽生、大宮うなぎと地酒まんまる本店東京都豊島区西池袋3-22-10 うなぎと地酒まんまるTokyo 東京都豊島区池袋2-13-8 光陽ビル1F 氷川三神料理かのうや埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-101 中国酒家登竜門埼玉県さいたま市大宮区仲町1-125-12 炭火焼うなぎ忠八埼玉県羽生市弥勒字五軒1686

給与: 月給 255,000円　月給25万5000円（基本給＋諸手当を含む金額です） ◎大卒・短大専門卒・高卒すべて初任給は一律です。

業態: 和食、日本料理・懐石料理、専門料理、中華料理

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最終更新日：2025/06/18

ビッグエコーでお馴染み株式会社第一興商の飲食部門の新卒募集

求人企業株式会社第一興商

勤務地: 首都圏ほか、全国での勤務になります。 ※お住まいを考慮しての配属となります。【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、中野区、調布市、府中市【神奈川】横浜【埼玉】大宮【千葉】千葉、柏、市川＜他エリア＞札幌、名古屋、静岡、大阪、博多、松本、宇都宮、熊本、広島、京都、富山、仙台、盛岡、郡山、岡山etc

給与: 月給 233,055円～265,540円　【四大卒：一都三県】265,540円（基本211,960円＋一律手当53,580円）【短大・専門卒：一都三県】260,330円（基本207,800円＋一律手当52,530円） ※一都三県は東京、埼玉、神奈川、千葉の店舗です。【四大卒】242,575円（基本211,960円＋一律手当30,615円）【短大・専門卒】237,815円（基本207,800円＋一律手当30,015円）【高校卒】233,055円（基本203,640円＋一律手当29,415円）

業態: 和食、居酒屋、洋食・西洋料理、ステーキ・鉄板焼き、バー(BAR)、カフェ・喫茶店、アジア料理・エスニック、イタリアン、寿司・回転寿司、うどん屋・蕎麦屋、日本料理・懐石料理

最終更新日：2025/06/19

【安定×やりがい】映画やTVドラマなど多数出演する日本料理・料亭！

求人企業長谷観光株式会社

勤務地: 銀座・築地 ※配属先は希望を考慮し決定致します＜銀座治作（ぎんざじさく）＞東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料会館ビル　B1F ＜つきじ治作（つきじじさく）＞東京都中央区明石町14-19

給与: 月給 217,000円～239,000円　・調理スタッフ：月給20万2000円（基本給）＋3万7000円（精勤手当／25時間分）＝額面金額23万9000円・接客スタッフ：月給20万2000円（基本給）＋1万5000円（精勤手当／10時間分）＝額面金額21万7000円 ★上記給与に賞与・諸手当がプラスされます

業態: 日本料理・懐石料理

最終更新日：2025/06/05

国内外に活躍の舞台多数！1年目から食材に触れつつ成長できる上場企業

求人企業株式会社東京一番フーズ

勤務地: 【東京】赤坂、赤羽、浅草、池袋、上野、大森、蒲田、神田、北千住、銀座、錦糸町、小岩、駒込、渋谷、自由が丘、新宿、新橋、立川、田町、調布、西日暮里、八王子、町田、南千住、目黒、門前仲町、両国【神奈川】伊勢佐木町、川崎、相模原、綱島、武蔵小杉、桜木町【埼玉】浦和、大宮、川口、草加、蕨【千葉】松戸、本八幡 ==下記は展開中のブランド・店舗一覧＝＝ ■新宿本店東京都新宿区歌舞伎町2-11-7 ■新宿別館東京都新宿区歌舞伎町1-3-15 ■渋谷店東京都渋谷区円山町5-6 キングビル1階 ■銀座店東京都中央区銀座7-2-16 寿ビル ■赤坂店東京都港区赤坂3-6-17 1F ■田町店東京都港区芝5-32-10 田町ビル1・2F ■自由が丘店東京都世田谷区奥沢5-41-13 サウスウィング自由が丘1F ■目黒店東京都目黒区目黒1-5-15 ■神田西口店東京都千代田区内神田3-6-1 さんしんヒロセビル ■上野広小路店東京都文京区湯島3-39-9 ■上野駅前店東京都台東区上野6-7-13 ■浅草店東京都台東区西浅草2-14-15 ■北千住店東京都足立区千住旭町3-12 ■門前仲町店東京都江東区門前仲町2-3-9 仲町山屋マンション1F ■西日暮里店東京都荒川区西日暮里5-11-8 三共セントラルプラザビル1F ■南千住店東京都荒川区南千住5-38-3 ■池袋東口店東京都豊島区東池袋1-42-16 ニードビル1F ■駒込店東京都豊島区駒込2-5-1 藤和シティホームズ1・2F ■小岩店東京都江戸川区西小岩1-27-22 ■錦糸町店東京都墨田区江東橋3-5-5 ■両国店東京都墨田区両国2-17-17 両国STビル1F ■蒲田店東京都大田区蒲田5-8-10 ■大森店東京都大田区大森北1-1-5 YK-16ビル1F ■赤羽店東京都北区赤羽南1-7-2 安田ビル ■町田店東京都町田市原町田6-18-18 小林ビル ■八王子店東京都八王子市旭町7-7 後藤ビル1F ■立川店東京都立川市柴崎町3丁目5-10 アモンデュールB1 ■調布店東京都調布市布田1-34-2 永祥ビル1F ■伊勢佐木町店神奈川県横浜市中区末広町3-100 ■川崎駅前店神奈川県川崎市川崎区砂子2-3-17 チェリオビル 2F ■武蔵小杉店新潟県川崎市中原区市ノ坪167 ブロケードキャッスル1F ■相模原店神奈川県相模原市中央区相模原2-13-7 グランドール相模原 ■大宮店埼玉県さいたま市大宮区仲町1-78 ■浦和店埼玉県さいたま市浦和区高砂2-2-21 ■川口店埼玉県川口市幸町3-8-46 コスモ川口1F ■草加店埼玉県草加市氷川町2116-20 フロールビル1階 ■蕨店埼玉県蕨市中央1-3-2 ■本八幡店千葉県市川市八幡3-27-22 ニューイーストビルB1F ■松戸店千葉県松戸市本町20-8 松戸本町第二ビル2F ■桜木町ふぐよし　総本店神奈川県横浜市中区野毛町3-110-1 野毛町三丁目カスタリア1F ■綱島ふぐよし総本店神奈川県横浜市港北区綱島東1-1-18 松月鹿島ビルB1 ■新橋店東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館 ■調布店東京都調布市布田1-34-1 ＜魚王KUNI 川崎店＞神奈川県川崎市川崎区砂子2-3-17 チェリオビル1F ーー埼玉県ーー埼玉県草加市高砂2-9-1 草加マルイ8F ■草加マルイ店埼玉県草加市高砂2-9-1 草加マルイ8F ■ビーンズ赤羽店東京都北区赤羽1-1-1 ビーンズ赤羽 ■アトレ上野店東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野2Fレトロ館 ■丸井錦糸町店神奈川県墨田区江東橋3-9-10 丸井錦糸町店7F ■アトレ大森店東京都大田区大森北1-6-16 アトレ大森5F ■京王クラウン街笹塚店東京都渋谷区笹塚1-55-16 京王クラウン街笹塚イーストブロック ■町田東急ツインズ店東京都町田市原町田6-4-1 町田東急ツインズイースト8F ■エソラ池袋店東京都豊島区西池袋 1-12-1 エソラ池袋店7F ■溝の口店新潟県川崎市高津区溝口1-1-3 味の食彩館302 ■ラゾーナ川崎プラザ店神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F ■ミウィ橋本店神奈川県相模原市緑区橋本3-28-1 ミウィ橋本5F ■相模大野ステーションスクエア店神奈川県相模原市南区相模大野3-8-1 相模大野ステーションスクエアA館8F ＜立喰い寿しすしつね東武池袋店＞東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店B1F1番地＜寿し常総本店＞東京都豊島区北大塚 2-6-10 ＜廻り寿し渋谷寿し常渋谷パルコ店＞千葉県渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコB1F ＜廻り寿し千寿すしつね北千住マルイ店＞東京都足立区千住3-92 千住ミルディス北千住マルイ9F ＜すしつね匠ららぽーと豊洲店＞東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲 3F ■巣鴨店東京都豊島区巣鴨2-3-10 清水ビル1F ■橋本店神奈川県相模原市緑区橋本6-1-24 味の食彩館2F ＜すしと地魚料理うみめしシァル鶴見店＞神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-1-2 シァル鶴見6F

給与: 月給 250,100円　【給与内訳】基本給220,000円+固定残業23,763円（15時間）+一律手当6,337円　 ※固定残業時間を越えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ※上記は東京一番フーズの場合（詳細は説明会にて）【寿し常（寿司職人）】・月給は同額です →但し、給与内訳や休日休暇等は東京一番フーズとは異なります（詳細は説明会にて）

業態: 和食、日本料理・懐石料理、居酒屋、寿司・回転寿司

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最終更新日：2025/06/13

『お客さまの人生を彩る最高の一皿を』

求人企業リゾートトラスト株式会社

勤務地: 栃木・東京・神奈川・山梨・長野・福島・愛知・静岡・三重・岐阜・滋賀・京都・大阪・兵庫・和歌山・徳島・大分・鹿児島【サンクチュアリコート】日光（2026年開業予定）、高山、琵琶湖【ベイコート倶楽部】東京、芦屋、ラグーナ、横浜【XIV（エクシブ）】那須白河、山中湖、軽井沢、軽井沢パセオ、蓼科、箱根離宮、湯河原離宮、初島倶楽部、伊豆、浜名湖、鳥羽、鳥羽アネックス、鳥羽別邸、琵琶湖、京都八瀬離宮、白浜、白浜アネックス、有馬離宮、淡路島、鳴門【サンクチュアリ・ヴィラ】山中湖、軽井沢、軽井沢ムセオ、六甲、鳴門【リゾーピア】熱海、久美浜、別府【ホテルトラスティ】東京ベイサイド、名古屋白川、大阪阿倍野【サンメンバーズ】ひるがの、名古屋白川、京都嵯峨、鹿児島

給与: 月給 228,200円～262,900円　【高等学校卒】月給22万8200円（固定残業おおむね20時間分3万円を含みます）【専門学校1年制卒】月給23万6100円（固定残業おおむね20時間分3万円を含みます）【専門2年制卒・短大卒】月給24万4300円（固定残業代おおむね19時間分3万円を含みます）【大学卒】月給26万2900円（固定残業代おおむね19時間分3万円を含みます）

業態: ホテル・旅館、中華料理、イタリアン、日本料理・懐石料理、和食、フレンチ、洋食・西洋料理、専門料理、ステーキ・鉄板焼き、レストラン、ウェディング・ブライダル、バー(BAR)、寿司・回転寿司

最終更新日：2025/06/09

サントリーグループの外食企業。50ブランドのレストラン・バーを展開

求人企業株式会社ダイナック

勤務地: 首都圏・京阪神地区 (東京・埼玉・神奈川・大阪・兵庫) ※お住まいを考慮の上決定します。

給与: 月給 258,000円　【大卒・短大・専門卒】月給258,000円(固定残業代含む) 基本給210,000円固定残業代/月48,000円/30時間 ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給します。【高校卒】月給246,000円(固定残業代含む) 基本給200,000円固定残業代/月46,000円/30時間 ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給します。

業態: 日本料理・懐石料理、和食、洋食・西洋料理、ステーキ・鉄板焼き、バー(BAR)、寿司・回転寿司、居酒屋、焼鳥、カフェ・喫茶店、イタリアン、中華料理、レストラン、フレンチ、施設内レストラン

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